{"id":7838,"date":"2021-10-05T16:25:31","date_gmt":"2021-10-05T14:25:31","guid":{"rendered":"https:\/\/smartwhip.com\/?p=7838"},"modified":"2022-09-12T13:15:18","modified_gmt":"2022-09-12T11:15:18","slug":"a-guide-to-whipped-cream-recipes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartwhip.com\/da\/blog\/a-guide-to-whipped-cream-recipes\/","title":{"rendered":"En guide til fl\u00f8deskumsopskrifter"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">For at lave fl\u00f8deskum skal du bruge:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 \u00a0 \u00a0 <\/span><b>Kraftig piskefl\u00f8de eller kraftig fl\u00f8de<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: Kraftig fl\u00f8de er det vigtigste element i denne opskrift. S\u00f8rg for at v\u00e6lge en piskefl\u00f8de\/fl\u00f8deskum, der er fedtholdig. Piskefl\u00f8de med et fedtindhold p\u00e5 30% eller mere vil g\u00f8re det magiske.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 \u00a0 \u00a0 <\/span><b>Konditorisukker<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: Vi anbefaler, at du bruger flormelis i stedet for granuleret sukker. Kissesukker forhindrer, at cremen siver, n\u00e5r den st\u00e5r ude.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 \u00a0 \u00a0 <\/span><b>Vaniljeekstrakt<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: Uden vaniljeekstrakt vil din fl\u00f8deskum smage intetsigende. Ved at tils\u00e6tte vaniljeekstrakt f\u00e5r fl\u00f8deskummet en fyldig smag.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2><b>Hvordan laver jeg fl\u00f8deskum fra bunden?<\/b><\/h2>\n<p><b>Det er nemt at lave fl\u00f8deskum fra bunden. Du skal bruge tre ingredienser - vaniljeekstrakt, sukker og fl\u00f8deskum. Ved hj\u00e6lp af en stander piskes alle disse ingredienser, indtil de danner stive toppe.<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Her er alt, hvad du beh\u00f8ver at vide om at lave fl\u00f8deskum fra bunden:<\/span><\/p>\n<h3><b>Generelle oplysninger<\/b><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <b>Kalorier:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> 351 kcal<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <b>Serverer:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> 15<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>Ingredienser<\/b><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">1,5 teskefuld vaniljeekstrakt eller en anden aroma efter eget valg\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">12 ounces fl\u00f8deost (valgfrit)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">1,5 flormelis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">4.13 kopper fl\u00f8de, kold<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>Vejledning<\/b><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 \u00a0 \u00a0 <\/span><b>Trin 1: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Kom flormelis og fl\u00f8deost i en stor sk\u00e5l. Pisk begge ingredienser p\u00e5 medium hastighed, indtil konsistensen er glat.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 \u00a0 \u00a0 <\/span><b>Trin 2: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Skift r\u00f8remaskinen til lav-mellemhastighed. Du kan begynde at h\u00e6lde den tunge masse i en langsom og j\u00e6vn str\u00f8m. S\u00f8rg for at holde en pause af og til for at skrabe siderne og bunden af sk\u00e5len.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 \u00a0 \u00a0 <\/span><b>Trin 3: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">N\u00e5r alle ingredienserne er godt blandet, skrues der op p\u00e5 medium-h\u00f8j hastighed. Bliv ved med at piske fl\u00f8den, indtil glasuren kan danne stive toppe.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 \u00a0 \u00a0 <\/span><b>Trin 4: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Vend din yndlingsaroma eller vaniljeekstrakt i.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_7842\" aria-describedby=\"caption-attachment-7842\" style=\"width: 1010px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/cake-frosting-texture-background-vector-with-sprinkles-top-scaled.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-7842\" src=\"https:\/\/smartwhip.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/cake-frosting-texture-background-vector-with-sprinkles-top-1024x683.jpg\" alt=\"Kageglasur med drys p\u00e5 toppen\" width=\"1020\" height=\"680\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/smartwhip.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/cake-frosting-texture-background-vector-with-sprinkles-top-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/smartwhip.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/cake-frosting-texture-background-vector-with-sprinkles-top-scaled-600x400.jpg 600w, https:\/\/smartwhip.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/cake-frosting-texture-background-vector-with-sprinkles-top-300x200.jpg 300w, https:\/\/smartwhip.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/cake-frosting-texture-background-vector-with-sprinkles-top-768x512.jpg 768w, https:\/\/smartwhip.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/cake-frosting-texture-background-vector-with-sprinkles-top-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/smartwhip.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/cake-frosting-texture-background-vector-with-sprinkles-top-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1020px) 100vw, 1020px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-7842\" class=\"wp-caption-text\">Kageglasur med krymmel p\u00e5 toppen. <a href=\"https:\/\/www.freepik.com\/photos\/background\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Baggrundsbillede oprettet af rawpixel.com - www.freepik.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><b>V\u00e6rkt\u00f8jer, der er n\u00f8dvendige for at lave fl\u00f8deskum<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Du har ikke brug for mange redskaber for at lave fl\u00f8deskum. For det f\u00f8rste skal du bruge en stor sk\u00e5l af st\u00e5l\/glas. S\u00f8rg for, at denne sk\u00e5l er afk\u00f8let for at f\u00e5 det bedste resultat.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nu kommer vi til piskningsdelen, hvor du skal bruge et piskeris eller et piskeris. Du kan bruge et h\u00e5ndpiskeris til opgaven. Det tager dog betydeligt l\u00e6ngere tid at piske fl\u00f8de med et h\u00e5ndpiskeris. Det er bedre at bruge piskeriset p\u00e5 din standmixer til at piske fl\u00f8den.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Det tager typisk kun et par minutter at piske fl\u00f8den i en standmixer. S\u00e6t ogs\u00e5 piskeriset p\u00e5 k\u00f8l i en time.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><b>Fl\u00f8deskum opskrift<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Der er intet s\u00e5 velsmagende som b\u00f8lgende bjerge af fl\u00f8deskum, der er frisk tilberedt derhjemme. I dette afsnit afsl\u00f8rer vi vores hemmeligheder om forskellige opskrifter p\u00e5 fl\u00f8deskum. Disse idiotsikre opskrifter vil g\u00f8re dig til en professionel fl\u00f8deskumsmand!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tag et kig p\u00e5 de forskellige opskrifter p\u00e5 fl\u00f8deskum:<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>1.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 \u00a0 <\/span><b>Med m\u00e6lk<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hvis du ikke har sv\u00e6r fl\u00f8de eller piskefl\u00f8de til r\u00e5dighed, skal du ikke bekymre dig! Du kan stadig lave fl\u00f8deskum med en ingrediens, der er let tilg\u00e6ngelig i dit k\u00f8kken! Du g\u00e6ttede det rigtigt - det er m\u00e6lk! Her er hvordan du laver fl\u00f8deskum med m\u00e6lk:<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>Ingredienser<\/b><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">S\u00f8dm\u00e6lk (kold)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Gelatine uden smag<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Vaniljeekstrakt<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Pulveriseret sukker<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>Procedure<\/b><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <b>Trin 1:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Drys den usmagede gelatine ud i m\u00e6lken. Lad det s\u00e6tte sig i 10 minutter, s\u00e5 det bliver lidt fast.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <b>Trin 2:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Mikrob\u00f8lgeovn gelatine og m\u00e6lkeblandingen i mindst 10 sekunder. Lad den k\u00f8le af efter mikrob\u00f8lgeovnen.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <b>Trin 3:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> N\u00e5r gelatinen er opl\u00f8st, s\u00e6ttes sk\u00e5len til side. H\u00e6ld kold m\u00e6lk, flormelis, vaniljeekstrakt og gelatineblandingen i sk\u00e5len og bland den sammen.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <b>Trin 4:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Stil de kombinerede ingredienser p\u00e5 k\u00f8l i 20 minutter.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <b>Trin 5:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Tag sk\u00e5len ud af k\u00f8leskabet, og brug en h\u00e5ndmixer til at piske den. Forts\u00e6t med at piske, indtil den danner stive toppe.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>2.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 \u00a0 <\/span><b>Mandelm\u00e6lk<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hvis du er m\u00e6lkefri, beh\u00f8ver du ikke at undv\u00e6re dig selv for fl\u00f8deskum. Denne opskrift bruger mandelm\u00e6lk som den prim\u00e6re ingrediens til fl\u00f8deskum!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>Ingredienser<\/b><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Mandelm\u00e6lk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Majsstivelse<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Agar-agar eller xanthangummi<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Sukker<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Vaniljeessens<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>Procedure<\/b><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <b>Trin 1:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Kom mandelm\u00e6lk, majsstivelse, vaniljeessens og agar-agar i en lille gryde. S\u00e6t gryden over en dobbeltkoger og pisk ingredienserne ved svag varme.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <b>Trin 2:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Tag gryden af varmen, og pisk ingredienserne videre, indtil den er luftig og tyk. Lad blandingen hvile i 5 min. og pisk igen.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <b>Trin 3:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Tils\u00e6t nu sukkeret, og pisk det igen. Lad igen blandingen hvile i 5 minutter og pisk igen. Gentag hvile-og-pisk-trinnet, indtil du f\u00e5r den \u00f8nskede konsistens.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <b>Trin 4:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> N\u00e5r du har fundet den \u00f8nskede konsistens og konsistens, l\u00e6gges plastfolie p\u00e5 gryden og opbevares i k\u00f8leskabet.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>3.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 \u00a0 <\/span><b>Keto<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Almindelig fl\u00f8deskum er m\u00e5ske ikke egnet til en keto di\u00e6t. Her er, hvordan du kan nyde fl\u00f8deskum, mens du f\u00f8lger en keto di\u00e6t:\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>Ingredienser<\/b><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Kraftig piskefl\u00f8de<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Stevia glycerit<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Ren vaniljeekstrakt<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>Procedure<\/b><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <b>Trin 1:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Brug piskeriset til at piske din blanding p\u00e5 standeren.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <b>Trin 2:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Kom alle ingredienserne i sk\u00e5len til den afk\u00f8lede standmixer.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <b>Trin 3:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Pisk ingredienserne sammen ved middellav hastighed i et par minutter. Skift til h\u00f8j hastighed for at danne bl\u00f8de stive toppe.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <b>Trin 4:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> H\u00e6ld fl\u00f8deskummet i en spr\u00f8jtepose til \u00f8jeblikkelig brug. Alternativt kan du fryse den ned til senere brug.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_7843\" aria-describedby=\"caption-attachment-7843\" style=\"width: 382px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Whipped-cream-into-piping-bag.png\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-7843\" src=\"https:\/\/smartwhip.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Whipped-cream-into-piping-bag.png\" alt=\"Piskefl\u00f8de i spr\u00f8jtepose\" width=\"392\" height=\"263\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/smartwhip.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Whipped-cream-into-piping-bag.png 392w, https:\/\/smartwhip.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Whipped-cream-into-piping-bag-300x201.png 300w\" sizes=\"(max-width: 392px) 100vw, 392px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-7843\" class=\"wp-caption-text\">Pisk fl\u00f8deskummet i en spr\u00f8jtepose. Billede taget fra <a href=\"https:\/\/www.freepik.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.freepik.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>4.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 \u00a0 <\/span><b>Aromatiseret<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mange mennesker foretr\u00e6kker forskellige smagsvarianter af fl\u00f8deskum til deres desserter. Denne opskrift vil l\u00e6re dig, hvordan du kan smage din fl\u00f8deskum til at passe til andre desserter og retter.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>Ingredienser<\/b><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Kold piskefl\u00f8de<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Pulveriseret sukker<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Vaniljeekstrakt<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Din yndlingsaroma<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>Procedure<\/b><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <b>Trin 1: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Brug \"piskeriset\" p\u00e5 din standmixer. S\u00e6t ogs\u00e5 r\u00f8resk\u00e5len og piskeriset p\u00e5 k\u00f8l i fryseren i 10 minutter.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <b>Trin 2: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">H\u00e6ld piskefl\u00f8de, sukker og vaniljeekstrakt i den afk\u00f8lede r\u00f8resk\u00e5l. Pisk ingredienserne med en standmixer ved middellav hastighed, indtil blandingen bliver tyk. Skrab siderne af sk\u00e5len med j\u00e6vne mellemrum. Efter 2 min. skifter du til h\u00f8j hastighed og forts\u00e6tter med at piske i yderligere et minut.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <b>Trin 3: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">H\u00e6ld fl\u00f8deskummet i en spr\u00f8jtepose til pyntning af kager eller til at toppe desserter. Eller opbevar den i en beholder og frys den ned.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>Smagsvarianter<\/b><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Espresso<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Kanel<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Saltkaramel<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Pebermynte<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Citron<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Jordn\u00f8ddesm\u00f8r<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">B\u00e6r<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Ahorn<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Chokolade<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2><b>Tips til at lave den bedste hjemmelavede fl\u00f8deskum<\/b><\/h2>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <b>Kolde Ingredienser: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Fl\u00f8deskummet har ikke mulighed for at danne en stiv top, hvis ingredienserne er varme eller har stuetemperatur. Fl\u00f8den m\u00e5 ikke blive varm p\u00e5 noget tidspunkt i processen. S\u00f8rg for at bruge afk\u00f8let fl\u00f8de direkte fra k\u00f8leskabet.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <b>Brug metalsk\u00e5l til at blande i: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Grunden til, at du b\u00f8r bruge metalsk\u00e5le, er, at de kan holde til kolde temperaturer i lang tid. Metalsk\u00e5le bevarer den kolde temperatur p\u00e5 dine ingredienser.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <b>Skrab sk\u00e5lene j\u00e6vnligt: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">De fleste mennesker beg\u00e5r den fejl, at de l\u00f8ber processen igennem, bare fordi den er enkel.<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Hold \u00f8je med sk\u00e5len, og skrab ingredienserne af fra sk\u00e5lens side. P\u00e5 den m\u00e5de f\u00e5r du en j\u00e6vnt pisket fl\u00f8de.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <b>V\u00e6r forsigtig: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">N\u00e5r cremen begynder at blive tyk, skal du v\u00e6re forsigtig. Det er en dyr fejl, som du ikke har r\u00e5d til at beg\u00e5, hvis du pisker fl\u00f8den for meget. N\u00e5r fl\u00f8den h\u00e6rder, kan den g\u00e5 fra bl\u00f8de toppe til en kornet konsistens p\u00e5 ingen tid.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><b>Ofte stillede sp\u00f8rgsm\u00e5l<\/b><\/h2>\n<h3><b>Hvad kan piskefl\u00f8de bruges til?<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Du kan bruge fl\u00f8deskum p\u00e5 forskellige m\u00e5der. En af de mest almindelige anvendelser af fl\u00f8deskum er at lave glasur til kager, desserter og t\u00e6rter. Du kan ogs\u00e5 bruge det som ingrediens i saucer, supper og drikkevarer.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En anden m\u00e5de at nyde fl\u00f8deskum p\u00e5 er ved at pimpe noget af det p\u00e5 din varme kakao. Nogle mennesker bruger ogs\u00e5 fl\u00f8deskum til at lave en dekadent pastasauce. Du kan ogs\u00e5 opgradere smagen af dine r\u00f8r\u00e6g med lidt ekstra fl\u00f8deskum.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>Hvor l\u00e6nge holder fl\u00f8deskummet?<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Fl\u00f8deskum kan holde sig i ca. to dage til op til tre m\u00e5neder. Holdbarheden af din fl\u00f8deskum afh\u00e6nger af forskellige faktorer. Det afh\u00e6nger f.eks. af den tilberedningsmetode, du bruger til at lave fl\u00f8deskummet.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ved stuetemperatur kan fl\u00f8deskum kun holde sig i to timer eller endnu mindre. P\u00e5 den anden side kan den holde sig i 2-3 dage i k\u00f8leskabet. Du kan ogs\u00e5 opbevare den i fryseren og bruge den i op til 2-3 m\u00e5neder.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>Er piskefl\u00f8de det samme som tyk fl\u00f8de?<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Den prim\u00e6re forskel mellem de to mejeriprodukter er fedtindholdet. Men du kan bruge dem i madlavningen som regel uden problemer.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">I henhold til Food and Drug Administration's m\u00e6rkningsstandarder skal sv\u00e6r fl\u00f8de mindst indeholde 36% m\u00e6lkefedt. Til sammenligning har piskefl\u00f8de ikke et h\u00f8jt indhold af m\u00e6lkefedt. Fedtindholdet i piskefl\u00f8de m\u00e5 kun ligge p\u00e5 omkring 30-36%.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>Hvad kan du bruge i stedet for piskefl\u00f8de?<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hvis du har lyst til en dessert, men ikke har piskefl\u00f8de, er der ingen grund til at \u00e6ndre dine planer. Heldigvis er der mange erstatninger, der kan redde din dag. Du kan bruge disse erstatninger, hvis piskefl\u00f8de tilf\u00e6ldigvis er udsolgt, mens du laver mad eller bager:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">M\u00e6lk og sm\u00f8r<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Citronsaft, t\u00f8rm\u00e6lk og vanilje<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">\u00c6ggehvide og banan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Kold inddampet m\u00e6lk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Frossen, m\u00e6lkefri topping<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Mel, majsstivelse og m\u00e6lk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Kaffecreme og m\u00e6lk<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>H\u00e6rder fl\u00f8deskum i k\u00f8leskabet?<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ja, fl\u00f8deskummet bliver h\u00e5rdt, n\u00e5r du s\u00e6tter det i k\u00f8leskabet eller fryseren. Hvis du har lidt ekstra fl\u00f8deskum tilbage efter at have glaseret dine kager eller lavet mad, kan du opbevare resterne i k\u00f8leskabet.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hvis du opbevarer fl\u00f8deskummet i k\u00f8leskabet, h\u00e6rder det og stabiliserer det yderligere. Overraskende nok fryser og t\u00f8er fl\u00f8deskum ret godt. N\u00e5r du \u00f8nsker at bruge den opbevarede fl\u00f8deskum, kan du lade den st\u00e5 p\u00e5 k\u00f8kkenbordet i 15 minutter, f\u00f8r du bruger den.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>Kan sv\u00e6r fl\u00f8de piskes?<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hvis du har noget fl\u00f8de liggende, kan du helt sikkert lave det til fl\u00f8deskum. Fremgangsm\u00e5den for piskning af fl\u00f8de og piskefl\u00f8de er den samme. Det er ogs\u00e5 v\u00e6rd at n\u00e6vne, at sv\u00e6r fl\u00f8de holder bedre. Fl\u00f8deskummet fra tyk fl\u00f8de er mere robust.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">For at opn\u00e5 det bedste resultat skal du dog s\u00f8rge for at v\u00e6lge en fl\u00f8deskum med et h\u00f8jt fedtindhold. Den tunge fl\u00f8de har en bedre konsistens efter piskning end piskefl\u00f8de.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>Hvordan f\u00e5r man piskefl\u00f8de til at tykne?<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Alle forventer, at deres fl\u00f8deskum skal holde i st\u00e6rke, stive og tykke toppe. Der kan dog v\u00e6re tidspunkter, hvor piskefl\u00f8de ikke pisker som \u00f8nsket. Heldigvis beh\u00f8ver du ikke at kassere piskefl\u00f8den.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Her er et par m\u00e5der at tykne piskefl\u00f8de p\u00e5:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Tils\u00e6t gelatine for at stabilisere og tykne piskefl\u00f8den<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Tils\u00e6tning af vinsten til fortykning af piskefl\u00f8de<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Mel eller majsstivelse er ogs\u00e5 gode til at tykne piskefl\u00f8de<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Stivelsen i sukkeret hj\u00e6lper ogs\u00e5 med at g\u00f8re fl\u00f8deskummet tykkere<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Buddingmix er en anden m\u00e5de at stabilisere og tykkere piskefl\u00f8de p\u00e5<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>Kan jeg tils\u00e6tte noget til engangsfl\u00f8de for at f\u00e5 den til at piske?<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Desv\u00e6rre er single cream generelt en udfordring at piske. Det skyldes, at fedtindholdet i engangsfl\u00f8de er lavt. P\u00e5 grund af det lave fedtindhold vil fl\u00f8den ikke holde p\u00e5 luften. Hvis du bliver ved med at piske den, vil den til sidst blive til sm\u00f8r.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Du kan dog tils\u00e6tte lige s\u00e5 meget smeltet sm\u00f8r i en enkelt fl\u00f8de for at skabe en erstatning. N\u00e5r du har blandet b\u00e5de fl\u00f8de og sm\u00f8r, skal du fryse dem i 2 timer. N\u00e5r de er k\u00f8let godt ned, piskes de, mens de stadig er kolde.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><b>Opf\u00f8lgning<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">S\u00e5 nu ved du, hvordan du laver frisk, glat og l\u00e6kker fl\u00f8deskum derhjemme! Nu kan du lave masser af desserter og drikkevarer med frisklavet fl\u00f8deskum. Du beh\u00f8ver ikke l\u00e6ngere at v\u00e6re afh\u00e6ngig af dyre butiksk\u00f8bte fl\u00f8deskumspakker.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Desuden tager det mindre end ti minutter at lave den hjemmelavede fl\u00f8deskum opskrift. Disse opskrifter vil v\u00e6re en game-changer for dig. Med blot tre ingredienser og en elektrisk r\u00f8remaskine f\u00e5r du mere dekadent fl\u00f8deskum.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Det bedste ved at lave fl\u00f8deskum derhjemme er, at det kr\u00e6ver meget f\u00e5 ingredienser. De fleste af disse ingredienser findes m\u00e5ske allerede i dit spisekammer. I mods\u00e6tning til k\u00f8bte fl\u00f8deskumsb\u00f8tter har hjemmelavede b\u00f8tter ingen konserveringsmidler eller skadelige ingredienser.<\/p>","protected":false},"author":845,"featured_media":7844,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[93,92],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7838"}],"collection":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/845"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7838"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7838\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7844"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7838"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7838"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7838"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}