{"id":1275,"date":"2020-10-20T14:10:37","date_gmt":"2020-10-20T12:10:37","guid":{"rendered":"https:\/\/smartwhip.com\/?p=1275"},"modified":"2020-11-05T13:34:58","modified_gmt":"2020-11-05T11:34:58","slug":"pasta-salad-with-kalamata-mousse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartwhip.com\/de\/recipes\/pasta-salad-with-kalamata-mousse\/","title":{"rendered":"Nudelsalat mit Kalamata-Mousse"},"content":{"rendered":"<p>Wenn in den Sommermonaten die Temperaturen steigen, sinkt auch die Lust auf warme Mahlzeiten. Stattdessen steigt das Interesse an Nudelsalaten wieder an. Frisch, lebendig und voller \u00fcberraschender Wendungen (im wahrsten Sinne des Wortes, wenn man an die Zucchinib\u00e4nder denkt!), ist dieser alternative Nudelsalat mit einer w\u00fcrzigen Kalamata-Oliven-Feta-Mousse reich an Geschmack und ideal als Beilage, Snack oder leichte Mahlzeit.<\/p>\n<h2>Nudelsalat Zutaten<\/h2>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>300 g getrocknete Nudeln, gekocht<\/li>\n<li>2 Zucchini, spiralisiert<\/li>\n<li>1 Orange, gesch\u00e4lt und gew\u00fcrfelt<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Kalamata-Mousse Zutaten<\/h2>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>160 g Kalamata-Oliven, abgetropft und entkernt<\/li>\n<li>150 g Feta, zerkr\u00fcmelt<\/li>\n<li>1 kleine Knoblauchzehe, gehackt<\/li>\n<li>3 Teel\u00f6ffel Feigenmarmelade<\/li>\n<li>1 Teel\u00f6ffel Orangensaft, frisch gepresst<\/li>\n<li>1 Teel\u00f6ffel Orangenschale<\/li>\n<li>1\u20448 Teel\u00f6ffel Salz<\/li>\n<li>1 Essl\u00f6ffel natives Oliven\u00f6l extra<\/li>\n<li>Eine Prise Chilipulver<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Garnierung<\/h2>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>20 g Feta, zerkr\u00fcmelt<\/li>\n<li>4 g Minzbl\u00e4tter, in d\u00fcnne Scheiben geschnitten<\/li>\n<li>2 Essl\u00f6ffel Kalamata-Oliven, in Scheiben geschnitten<\/li>\n<li>3 Essl\u00f6ffel Mandeln, gehackt<\/li>\n<li>Orangenschale<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Wegbeschreibung<\/h2>\n<p>Um einen reibungslosen Ablauf beim Kochen zu gew\u00e4hrleisten, lesen Sie bitte die Smartwhip <a href=\"\/de\/about\/care-and-safety\/\">Pflege und Sicherheit<\/a> Richtlinien vor der Verwendung.<\/p>\n<ol>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ol>\n<li>Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung und lassen Sie sie abk\u00fchlen.<\/li>\n<li>Die Zutaten f\u00fcr die Kalamata-Mousse in eine R\u00fchrsch\u00fcssel geben und mit einem Stabmixer gut durchmixen, bis eine glatte Masse entsteht.<\/li>\n<li>Geben Sie die Kalamata-Mousse-Mischung in einen Sahnespender, schlie\u00dfen Sie Ihr Smartwhip an und laden Sie es auf 15 bar auf. Sch\u00fctteln Sie den Sahnespender 3-5 Mal, um das Gas gleichm\u00e4\u00dfig zu verteilen, und stellen Sie ihn dann 15 Minuten lang beiseite.<\/li>\n<li>In der Zwischenzeit die Zucchini spiralisieren und die Orange in W\u00fcrfel schneiden.<\/li>\n<li>Wenn die angegebene Zeit abgelaufen ist, sch\u00fctteln Sie den Sahnespender noch einige Male, bevor Sie die Kalamata-Mousse vor dem Servieren in eine separate Sch\u00fcssel geben.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Bedienung von<\/h2>\n<p>Die Salatzutaten auf einem Teller schichten, beginnend mit den Nudeln, gefolgt von den Zucchinib\u00e4ndern und den Orangenw\u00fcrfeln. Auf jeden Teller drei Kleckse Kalamata-Mousse geben und mit Feta-Streuseln, Minzbl\u00e4ttern, Olivenscheiben, Mandeln und etwas Orangenschale garnieren.<\/p>\n<p style=\"font-style: italic; font-weight: 100;\">Sind Sie neugierig, was Sie sonst noch mit Smartwhip erstellen k\u00f6nnen? Sehen Sie sich unser Sortiment an <a href=\"\/de\/recipes\/\">Rezepte hier<\/a>! Sind Sie interessiert am Erwerb von <a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/de\/blog\/5-ways-smartwhip-improves-kitchen-efficiency\/\">das Smartwhip-System f\u00fcr eine professionelle K\u00fcche<\/a>? Dann <a href=\"#cb4d2e0a41\">Holen Sie sich Ihr Smartwhip hier<\/a>!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>As the temperatures rise during the summer months, the desire for hot meals falls in tandem. Instead, there\u2019s a resurgence of interest in pasta salads. Fresh, vibrant, and full of surprising twists and turns (literally, considering the courgette ribbons!), this alternative pasta salad with a tangy Kalamata olive and feta mousse is rich in flavour &#8230; <a title=\"Nudelsalat mit Kalamata-Mousse\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/smartwhip.com\/de\/recipes\/pasta-salad-with-kalamata-mousse\/\" aria-label=\"Mehr dazu unter Pasta Salad with Kalamata Mousse\">Weiterlesen<\/a><\/p>","protected":false},"author":845,"featured_media":1277,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[17,16],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1275"}],"collection":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/845"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1275"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1275\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1277"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1275"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1275"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1275"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}