{"id":1370,"date":"2020-10-14T17:21:45","date_gmt":"2020-10-14T15:21:45","guid":{"rendered":"https:\/\/smartwhip.com\/?p=1370"},"modified":"2020-11-05T13:30:50","modified_gmt":"2020-11-05T11:30:50","slug":"spicy-tequila-cocktail-with-passion-fruit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartwhip.com\/de\/recipes\/spicy-tequila-cocktail-with-passion-fruit\/","title":{"rendered":"Pikanter Tequila-Cocktail mit Passionsfrucht"},"content":{"rendered":"<p>Die Schnellinfusion ist eine wirklich einfache und zeitsparende Methode, um fl\u00fcssigen Zutaten einen intensiven Geschmack zu verleihen. Mit dieser avantgardistischen Technik l\u00e4sst sich sogar scharfer Tequila in nur wenigen Minuten mit einer kr\u00e4ftigen Ingwernote aufgie\u00dfen. Mit einer s\u00fc\u00dfen Basis aus Passionsfrucht und Kokosnusscreme interpretiert dieser Tequila-Cocktail die klassische Pi\u00f1a Colada neu und verleiht ihr eine feurige Note.<\/p>\n<h2>Zutaten<\/h2>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>100 ml Tequila<\/li>\n<li>250 ml Maracujasaft oder -mark (90% Maracujamark auf 10% Zucker)<\/li>\n<li>1\u20444 Teel\u00f6ffel rote Chili, gehackt<\/li>\n<li>2 Teel\u00f6ffel Ingwer, gehackt<\/li>\n<li>2 1\u20442 Essl\u00f6ffel Puderzucker<\/li>\n<li>3 Teel\u00f6ffel Kokosnusscreme<\/li>\n<li>Eine Prise Salz<\/li>\n<li>2 Passionsfr\u00fcchte zum Garnieren<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Wegbeschreibung<\/h2>\n<p>Um einen reibungslosen Ablauf beim Kochen zu gew\u00e4hrleisten, lesen Sie bitte die Smartwhip <a href=\"\/de\/about\/care-and-safety\/\">Pflege und Sicherheit<\/a> Richtlinien vor der Verwendung.<\/p>\n<ol>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ol>\n<li>Alle Zutaten in einen Messbecher geben und gut miteinander verr\u00fchren.<\/li>\n<li>Sieben Sie die Mischung in einen Sahnespender, schlie\u00dfen Sie Ihr Smartwhip an und laden Sie es auf 15 bar auf. Sch\u00fctteln Sie den Sahnespender kurz, um das Gas gleichm\u00e4\u00dfig zu verteilen, und stellen Sie ihn dann zur Seite, damit die Mischung 15 Minuten lang ziehen kann.<\/li>\n<li>Wenn die angegebene Zeit verstrichen ist, entl\u00fcften Sie den Siphon, indem Sie ihn aufrecht halten und den Hebel dr\u00fccken, um das aufgestaute Gas vollst\u00e4ndig abzulassen, und schrauben Sie dann den Deckel ab.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Beschichtung<\/h2>\n<p>Gie\u00dfen Sie den Tequilaaufguss durch ein Sieb in vier Cocktailgl\u00e4ser und garnieren Sie jedes Glas mit einer halben Passionsfruchtscheibe. Wenn Sie sich besonders schick f\u00fchlen, verzieren Sie den Rand des Cocktailglases mit Kokosraspeln, indem Sie Sirup als Klebstoff verwenden.<\/p>\n<p><em>Entdecken Sie eine Reihe von exotischen Cocktails, die mit Smartwhip kreiert wurden, auf unserer <a href=\"\/de\/recipes\/\">Rezepte Seite<\/a>und experimentieren Sie mit neuen Geschmacksrichtungen, Texturen und Stilen.<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rapid infusion is a really easy and time-efficient way to inject liquid ingredients with intense flavour. By applying this avant-garde technique, even the pungent tequila can be infused with an energetic tang of ginger in just a few minutes. With a sweet base of passion fruit and coconut cream, this tequila cocktail reimagines the classic &#8230; <a title=\"Pikanter Tequila-Cocktail mit Passionsfrucht\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/smartwhip.com\/de\/recipes\/spicy-tequila-cocktail-with-passion-fruit\/\" aria-label=\"Mehr dazu unter Spicy Tequila Cocktail with Passion Fruit\">Weiterlesen<\/a><\/p>","protected":false},"author":845,"featured_media":1373,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[11,15],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1370"}],"collection":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/845"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1370"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1370\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1373"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1370"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1370"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1370"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}