La Pascua es una época para la familia, los amigos y, por supuesto, la comida. Este año, ¿por qué no añadir algo más a tu celebración de Pascua y preparar un delicioso cóctel de Pascua? Desde los más afrutados y refrescantes hasta los más cremosos y golosos, tenemos la receta perfecta para usted. Así que siéntese, relájese y déjenos ayudarle a hacer de su fiesta de Pascua una fiesta inolvidable.
Equipo
- Cargador de crema Smartwhip
- Dispensador de crema
- Agitador
- Tamiz fino
- Blender
Ingredientes
Cóctel
- 500 ml de vodka (Absolut)
- 500 ml de licor de chocolate negro (Mozart)
- 30 ml de licor de avellana (Frangelico)
Espuma
- 200 gr de leche de nueces
- 185 g de plátano pelado
- 70 g de huevo blanco
- 10 g de almidón de maíz
- 1 g de xantana (SOSA)
- 2 g de extracto de vainilla
- 2 g de ácido málico (SOSA)
Montaje de
- Cacao en polvo
Direcciones
Cóctel
- Añade todos los ingredientes en una coctelera. Agítelo con hielo.
Espuma
- Añade todos los ingredientes en una batidora, cuélalo y añádelo a un dispensador de crema.
- Añadir 12 bares de presión. Agítelo bien.
- Déjalo en la nevera para que madure durante al menos 1 hora. Úselo en su cóctel.
Montaje de
Servir en un vaso con hielo fresco. Añadir la espuma de plátano en la parte superior. Adorne con cacao en polvo en la parte superior.