{"id":1034,"date":"2020-10-21T09:24:51","date_gmt":"2020-10-21T07:24:51","guid":{"rendered":"https:\/\/smartwhip.com\/?p=1034"},"modified":"2020-11-05T14:01:29","modified_gmt":"2020-11-05T12:01:29","slug":"rapid-infusion-pickled-cucumber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/recipes\/rapid-infusion-pickled-cucumber\/","title":{"rendered":"Pepinos en escabeche de infusi\u00f3n r\u00e1pida"},"content":{"rendered":"<p>La aptitud del pepinillo como guarnici\u00f3n, complemento o tentempi\u00e9 supera con creces su condici\u00f3n de condimento. Las hamburguesas, las ensaladas de patatas y los s\u00e1ndwiches cubanos estar\u00edan incompletos sin su crujiente compa\u00f1ero. Esta receta de pepino encurtido rivaliza con el pepino de bote al inyectar r\u00e1pida y sabrosamente el pepino fresco con las notas herb\u00e1ceas de la menta y las semillas de cilantro, rematadas con un toque de wasabi.<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>1\u20442 pepino<\/li>\n<li>2 cucharaditas de sal<\/li>\n<li>15 g de hojas de menta fresca, finamente picadas<\/li>\n<li>300 ml de vinagre bals\u00e1mico blanco<\/li>\n<li>2 1\u20442 cucharadas de semillas de cilantro, tostadas y machacadas<\/li>\n<li>1\u20442 cucharadita de wasabi en polvo<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Direcciones<\/h2>\n<p>Para asegurar una experiencia de cocci\u00f3n sin problemas, por favor lea el Smartwhip <a href=\"\/es\/about\/care-and-safety\/\">cuidado y seguridad<\/a> directrices antes de su uso.<\/p>\n<ol>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ol>\n<li>Cortar el pepino por la mitad a lo largo. Colocar cada mitad en la tabla de cortar y cortar el pepino en rodajas de media luna de unos 0,5 cm de grosor. Coloque las rodajas de pepino en el dispensador de crema.<\/li>\n<li>En un bol, mezcle brevemente el resto de los ingredientes y vi\u00e9rtalos en el dispensador de crema. Conecte su Smartwhip y c\u00e1rguelo a 13 bares. Agite el dispensador de crema durante 5-10 segundos para distribuir uniformemente el gas y, a continuaci\u00f3n, d\u00e9jelo a un lado durante 1 hora para permitir que se desarrolle el proceso de infusi\u00f3n.<\/li>\n<li>Una vez transcurrido el tiempo de infusi\u00f3n, mantenga el dispensador de crema en posici\u00f3n vertical y presione la palanca para liberar completamente el gas presurizado.<br \/>\n<strong>Consejo<\/strong>: Si la leche de coco tiene grumos, cali\u00e9ntala brevemente en una cacerola hasta que est\u00e9 suave.<\/li>\n<li>Desenroscar la tapa del dispensador de crema y verter los pepinos encurtidos en un bol.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Al servicio de<\/h2>\n<p>Los pepinos encurtidos pueden servirse directamente o guardarse en un recipiente herm\u00e9tico en la nevera para su uso posterior. Prueba esta receta y experimenta con diferentes ingredientes para crear tu propia mezcla de encurtidos.<\/p>\n<p style=\"font-style: italic; font-weight: 100;\">Descubra qu\u00e9 m\u00e1s puede crear con Smartwhip en nuestro <a href=\"\/es\/recipes\/\">p\u00e1gina de recetas.<\/a> Si est\u00e1 interesado en adquirir el revolucionario Sistema Smartwhip, <a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/es\/recipes\/rapid-infusion-pickled-cucumber\/#cb4d2e0a41\">p\u00f3ngase en contacto aqu\u00ed<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La aptitud del pepinillo como guarnici\u00f3n, complemento o tentempi\u00e9 supera con creces su condici\u00f3n de condimento. Las hamburguesas, las ensaladas de patatas y los s\u00e1ndwiches cubanos estar\u00edan incompletos sin su crujiente compa\u00f1ero. 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