{"id":1051,"date":"2020-10-22T09:32:11","date_gmt":"2020-10-22T07:32:11","guid":{"rendered":"https:\/\/smartwhip.com\/?p=1051"},"modified":"2020-11-05T14:55:26","modified_gmt":"2020-11-05T12:55:26","slug":"thai-curry-soup-with-coconut-turmeric-foam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/recipes\/thai-curry-soup-with-coconut-turmeric-foam\/","title":{"rendered":"Sopa de curry tailandesa con espuma de coco y c\u00farcuma"},"content":{"rendered":"<p>Esta vibrante sopa de curry tailandesa es una deliciosa opci\u00f3n vegana para quienes necesitan una comida sana y abundante. Llena de ingredientes nutritivos como la c\u00farcuma, las espinacas y la leche de coco, la sopa tiene una textura densa y sabores arom\u00e1ticos que se equilibran con una espuma aireada de coco y c\u00farcuma.<\/p>\n<h2>Ingredientes de la sopa<\/h2>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>125 g de espinacas<\/li>\n<li>200 ml de leche de coco<\/li>\n<li>1 rama de hierba de lim\u00f3n<\/li>\n<li>1 1\u20442 limas<\/li>\n<li>1 1\u20442 cucharadita de pasta de curry verde tailand\u00e9s<\/li>\n<li>10 g de jengibre, finamente picado<\/li>\n<li>2 chalotas medianas, cortadas en dados finos<\/li>\n<li>1 cucharada de aceite de oliva<\/li>\n<li>1 diente de ajo picado<\/li>\n<li>1,4 litros de agua<\/li>\n<li>Sal al gusto<\/li>\n<li>Ralladura de lima para decorar<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Espuma de coco y c\u00farcuma Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>200 ml de leche de coco<\/li>\n<li>1 cucharadita de c\u00farcuma<\/li>\n<li>2 cucharaditas de jarabe de jengibre<\/li>\n<li>1\u20448 cucharadita de goma xantana<\/li>\n<li>Sal al gusto<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Direcciones<\/h2>\n<p>Para asegurar una experiencia de cocci\u00f3n sin problemas, por favor lea el Smartwhip <a href=\"\/es\/about\/care-and-safety\/\">cuidado y seguridad<\/a> directrices antes de su uso.<\/p>\n<ol>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ol>\n<li>Para la sopa, comience por saltear las chalotas en aceite de oliva hasta que se vuelvan transl\u00facidas. A\u00f1ade el jengibre y el ajo y saltea un minuto m\u00e1s.<\/li>\n<li>A\u00f1adir el resto de los ingredientes de la sopa, excepto el zumo de lima, y llevar la sopa a ebullici\u00f3n. Deje que la sopa se cocine a fuego lento durante al menos 10 minutos.<\/li>\n<li>Retirar la sart\u00e9n del fuego, exprimir el zumo de lima y batir la sopa hasta conseguir una consistencia suave.<\/li>\n<li>Para la espuma de coco y c\u00farcuma, bata brevemente la leche de coco, el jarabe de jengibre, la c\u00farcuma y la goma xantana y a\u00f1ada sal al gusto.<br \/>\n<strong>Consejo<\/strong>: Si la leche de coco tiene grumos, cali\u00e9ntala brevemente en una cacerola hasta que est\u00e9 suave.<\/li>\n<li>Vierte la mezcla de coco y c\u00farcuma en un dispensador de crema, conecta tu Smartwhip y c\u00e1rgalo a 16 bares. Agita el dispensador de crema durante 5-10 segundos para distribuir uniformemente el gas y, a continuaci\u00f3n, aparta el aparato durante 15 minutos.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Al servicio de<\/h2>\n<p>Vierte la sopa en cuatro cuencos y suelta una generosa porci\u00f3n de la espuma de coco y c\u00farcuma por encima. Adorna la sopa con un poco de ralladura de lima y \u00a1est\u00e1 lista para ser servida!<\/p>\n<p style=\"font-style: italic; font-weight: 100;\">Para inspirarse m\u00e1s, explore nuestro surtido de exquisitos <a href=\"\/es\/recipes\/\">recetas creadas por chefs<\/a> utilizando el Smartwhip. \u00bfEst\u00e1 interesado en adquirir el revolucionario sistema Smartwhip? Entonces <a href=\"#\">\u00a1ponte en contacto!<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta vibrante sopa de curry tailandesa es una deliciosa opci\u00f3n vegana para los que necesitan una comida sana y abundante. 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Sopa Ingredientes 125 g de espinacas ... <a title=\"Thai Curry Soup with Coconut &#038; Turmeric Foam\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/smartwhip.com\/es\/recipes\/thai-curry-soup-with-coconut-turmeric-foam\/\" aria-label=\"M\u00e1s en Thai Curry Soup with Coconut &#038; Turmeric Foam\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>","protected":false},"author":845,"featured_media":665,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[17,13],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1051"}],"collection":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/845"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1051"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1051\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/665"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1051"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1051"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1051"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}