{"id":1263,"date":"2020-10-21T13:56:59","date_gmt":"2020-10-21T11:56:59","guid":{"rendered":"https:\/\/smartwhip.com\/?p=1263"},"modified":"2021-07-28T14:47:53","modified_gmt":"2021-07-28T12:47:53","slug":"jacket-potato-with-sour-cream-chive-mousse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/recipes\/jacket-potato-with-sour-cream-chive-mousse\/","title":{"rendered":"Patata de chaqueta con mousse de crema agria y cebollino"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Humeante y sabrosa, la patata asada es el alimento m\u00e1s reconfortante para cualquier ocasi\u00f3n. A pesar de su sencillez en cuanto a especias y contenido, su exterior crujiente y dorado, contrastado con un interior esponjoso, es simplemente divino. Acompa\u00f1ada de una rica mousse de crema agria y cebollino con una textura aireada, ambos son compa\u00f1eros inigualables en el crimen.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<h2>Equipo<\/h2>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/es\/smartwhip-full-set-n2o-cylinder-615g-pressure-regulator\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cargador de crema Smartwhip<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/es\/smartwhip-cream-dispenser-aluminum-500ml\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sif\u00f3n<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Horquilla<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Papel de pergamino<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Batidor\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Recipiente para mezclar<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Recipiente para servir<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>4 patatas grandes<\/li>\n<li>20 g de cebollino finamente picado + extra para decorar<\/li>\n<li>250 ml de crema agria<\/li>\n<li>1 cucharada de aceite de oliva<\/li>\n<li>1 diente de ajo peque\u00f1o, machacado<\/li>\n<li>Sal y pimienta al gusto<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Direcciones<\/h2>\n<p>Para asegurar una experiencia de cocci\u00f3n sin problemas, por favor lea el Smartwhip <a href=\"\/es\/about\/care-and-safety\/\">cuidado y seguridad<\/a> directrices antes de su uso.<\/p>\n<ol>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ol>\n<li>Precalentar el horno a 175\u00b0C. Pinche las patatas con un tenedor, \u00fanteles el aceite de oliva, la sal y la pimienta hasta que queden totalmente cubiertas y col\u00f3quelas en una bandeja de horno forrada.<\/li>\n<li>Hornear las patatas durante aproximadamente 1 hora, comprobando regularmente. Dependiendo del tama\u00f1o de las patatas individuales, pueden necesitar entre 10 y 20 minutos m\u00e1s. Una vez que est\u00e9n listas, deber\u00eda poder perforarlas f\u00e1cilmente.<\/li>\n<li>Mientras tanto, bata el cebollino y la crema agria en un bol y a\u00f1ada sal y pimienta al gusto. Aseg\u00farese de dejar algunos cebollinos para decorar.<\/li>\n<li>Con una batidora de mano, mezcle la mezcla de cebollino y crema agria hasta conseguir una consistencia suave con un ligero tinte verde.<\/li>\n<li>Vierta la mezcla en un dispensador de crema, conecte su Smartwhip y c\u00e1rguelo a 15 bares. Agita el dispensador de crema de 3 a 5 veces para distribuir uniformemente el gas, y luego d\u00e9jalo a un lado durante 15 minutos.<\/li>\n<li>Cuando haya transcurrido el tiempo indicado, agitar el dispensador de crema unas cuantas veces m\u00e1s y luego soltar la mezcla en un recipiente para servir.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Al servicio de<\/h2>\n<p>Corta las patatas al vapor por la mitad -aproximadamente 2\u20443 de ancho- y \u00e1brelas con cuidado. Salpimienta ligeramente el interior de la patata y coloca una generosa porci\u00f3n de la mousse de crema agria. Adorna la patata asada con unas cuantas rodajas de cebollino, \u00a1y ya est\u00e1 lista para ser servida!<\/p>\n<p style=\"font-style: italic; font-weight: 100;\">\u00bfA\u00fan no tienes un sistema Smartwhip? <a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/es\/smartwhip-full-set-n2o-cylinder-615g-pressure-regulator\/\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Compre el sistema completo Smartwhip aqu\u00ed <\/span><\/i><\/a>y <em><a href=\"\/es\/recipes\/\">descubrir nuevas recetas<\/a> <\/em>cada semana.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Humeante y sabrosa, la patata asada es el alimento m\u00e1s reconfortante para cualquier ocasi\u00f3n. A pesar de su sencillez en cuanto a especias y contenido, su exterior crujiente y dorado, contrastado con un interior esponjoso, es simplemente divino. Acompa\u00f1ada de una rica mousse de crema agria y cebollino con una textura aireada, ambos son compa\u00f1eros inigualables en el crimen.   Equipo ... <a title=\"Jacket Potato with Sour Cream &#038; Chive Mousse\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/smartwhip.com\/es\/recipes\/jacket-potato-with-sour-cream-chive-mousse\/\" aria-label=\"M\u00e1s en Jacket Potato with Sour Cream &#038; Chive Mousse\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>","protected":false},"author":845,"featured_media":1270,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[17],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1263"}],"collection":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/845"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1263"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1263\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1270"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1263"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1263"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1263"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}