{"id":1288,"date":"2020-10-21T14:16:39","date_gmt":"2020-10-21T12:16:39","guid":{"rendered":"https:\/\/smartwhip.com\/?p=1288"},"modified":"2021-07-28T14:38:06","modified_gmt":"2021-07-28T12:38:06","slug":"fresh-watermelon-gazpacho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/recipes\/fresh-watermelon-gazpacho\/","title":{"rendered":"Gazpacho de sand\u00eda fresca"},"content":{"rendered":"<p>Crudo, refrescante y rebosante de sabor, el gazpacho, la comida caracter\u00edstica de Andaluc\u00eda, es la sopa perfecta para un caluroso d\u00eda de verano. El gazpacho, a menudo denominado ensalada l\u00edquida, se compone tradicionalmente de verduras frescas de verano y se disfruta mejor fr\u00edo. Aireado con un cargador de nata, se consigue una agradable ligereza en boca, mientras que la sand\u00eda armoniza la acidez de los tomates.<\/p>\n<h2>Equipo<\/h2>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/es\/smartwhip-full-set-n2o-cylinder-615g-pressure-regulator\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cargador de crema Smartwhip<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/es\/smartwhip-cream-dispenser-aluminum-500ml\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sif\u00f3n<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Blender\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Jarra medidora<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ingredientes del gazpacho<\/h2>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>300 g de sand\u00eda pelada y cortada en dados<\/li>\n<li>100 g de tomates cortados en dados<\/li>\n<li>250 g de pepino pelado y cortado en dados<\/li>\n<li>1\u20442 pimiento rojo, sin semillas y cortado en dados<\/li>\n<li>3 cucharadas de cebolleta picada<\/li>\n<li>1 diente de ajo machacado<\/li>\n<li>6 g de albahaca fresca picada<\/li>\n<li>1 cucharada de vinagre de vino tinto<\/li>\n<li>1\u20442 cucharadita de sal<\/li>\n<li>Una pizca de sriracha<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Guarnici\u00f3n<\/h2>\n<p>Un pu\u00f1ado de hojas de albahaca<\/p>\n<h2>Direcciones<\/h2>\n<p>Para asegurar una experiencia de cocci\u00f3n sin problemas, por favor lea el Smartwhip <a href=\"\/es\/about\/care-and-safety\/\">cuidado y seguridad<\/a> directrices antes de su uso.<\/p>\n<ol>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ol>\n<li>Mezcle los ingredientes de la sopa en una batidora hasta obtener una consistencia homog\u00e9nea.<\/li>\n<li>Vierte los ingredientes de la sopa en un dispensador de nata, conecta tu Smartwhip y c\u00e1rgalo a 15 bares. Agita el dispensador de nata de 3 a 5 veces para distribuir uniformemente el gas y, a continuaci\u00f3n, d\u00e9jalo a un lado durante 15 minutos.<\/li>\n<li>Agitar el dosificador de nata unas cuantas veces m\u00e1s antes de verter el gazpacho en una jarra medidora para servirlo.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Al servicio de<\/h2>\n<p>Verter el gazpacho en cuatro vasos de servir y adornar cada vaso con unas hojas de albahaca. El gazpacho se sirve mejor fr\u00edo y se puede acompa\u00f1ar de picatostes para darle un contraste de textura.<\/p>\n<p>\u00bfA\u00fan no tienes un sistema Smartwhip? <a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/es\/smartwhip-full-set-n2o-cylinder-615g-pressure-regulator\/\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Compre el sistema completo Smartwhip aqu\u00ed <\/span><\/i><\/a>y <em><a href=\"\/es\/recipes\/\">descubrir nuevas recetas<\/a> <\/em>cada semana.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Crudo, refrescante y rebosante de sabor, el gazpacho, la comida caracter\u00edstica de Andaluc\u00eda, es la sopa perfecta para un caluroso d\u00eda de verano. El gazpacho, a menudo denominado ensalada l\u00edquida, se compone tradicionalmente de verduras frescas de verano y se disfruta mejor fr\u00edo. 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