{"id":1380,"date":"2020-10-20T09:31:36","date_gmt":"2020-10-20T07:31:36","guid":{"rendered":"https:\/\/smartwhip.com\/?p=1380"},"modified":"2021-07-27T16:41:38","modified_gmt":"2021-07-27T14:41:38","slug":"vanilla-beetroot-mousse-with-pistachio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/recipes\/vanilla-beetroot-mousse-with-pistachio\/","title":{"rendered":"Mousse de remolacha de vainilla con pistachos"},"content":{"rendered":"<p>Aunque t\u00e9cnicamente es una hortaliza, la remolacha tiene un dulzor natural que la convierte en una firme candidata para la mesa de postres. Su vibrante tinte rosa, que tambi\u00e9n sirve como colorante natural, a\u00f1ade un intenso toque de color a cualquier plato de postres. Complementada con un c\u00e1lido aroma de vainilla, esta cremosa mousse de remolacha combina a la perfecci\u00f3n con galletas de pistacho y es el capricho perfecto para cualquier ocasi\u00f3n.<\/p>\n<h2>Equipo<\/h2>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/es\/smartwhip-full-set-n2o-cylinder-615g-pressure-regulator\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cargador de crema Smartwhip<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/es\/smartwhip-cream-dispenser-aluminum-500ml\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sif\u00f3n<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cuenco mezclador<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Batidora de inmersi\u00f3n<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>100 g de remolacha cocida y pelada<\/li>\n<li>5 g de jengibre finamente rallado<\/li>\n<li>2 1\u20442 cucharadas de jarabe de jengibre<\/li>\n<li>1\u20444 cucharadita de extracto de vainilla<\/li>\n<li>100 ml de nata espesa<\/li>\n<li>1\u20448 cucharadita de goma xantana<\/li>\n<li>20 g de galletas de pistacho<\/li>\n<li>1 cucharadita de pistachos picados<\/li>\n<li>Una pizca de sal<\/li>\n<li>Berros para adornar<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Direcciones<\/h2>\n<p>Para asegurar una experiencia de cocci\u00f3n sin problemas, por favor lea el Smartwhip <a href=\"\/es\/about\/care-and-safety\/\">cuidado y seguridad<\/a> directrices antes de su uso.<\/p>\n<ol>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ol>\n<li>Licuar la remolacha precocida, el jengibre rallado, el sirope de jengibre, el extracto de vainilla y la sal hasta obtener una consistencia homog\u00e9nea.<\/li>\n<li>En un bol seco, mezclar bien la goma xantana con una pizca de az\u00facar. A\u00f1ada la goma xantana a la mezcla de remolacha junto con la nata espesa y remu\u00e9valo todo hasta conseguir una consistencia homog\u00e9nea.<\/li>\n<li>Vierta la mezcla en un dispensador de nata, conecte su Smartwhip y c\u00e1rguelo con 15 bar. Agita brevemente el dispensador de nata para distribuir uniformemente el gas y d\u00e9jalo reposar durante 15 minutos.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Revestimiento<\/h2>\n<p>Desmenuce las galletas de pistacho y distrib\u00fayalas uniformemente en cuatro copas de postre. Tambi\u00e9n puede utilizar galletas de jengibre. Disponer ordenadamente la mousse de remolacha sobre las galletas y decorar con un par de pistachos picados. Para darle un toque final, a\u00f1ada unos p\u00e9talos de berro.<\/p>\n<p><em>Visite nuestra selecci\u00f3n de deliciosos <a href=\"\/es\/recipes\/\">recetas de postres<\/a> creado con Smartwhip, y d\u00e9jese inspirar de nuevo.<\/em><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/es\/smartwhip-full-set-n2o-cylinder-615g-pressure-regulator\/\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Compre el sistema completo Smartwhip aqu\u00ed.<\/span><\/i><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque t\u00e9cnicamente es una hortaliza, la remolacha tiene un dulzor natural que la convierte en una fuerte competidora en la mesa de postres. Su vibrante tinte rosa, que tambi\u00e9n sirve de colorante natural, a\u00f1ade un intenso toque de color a cualquier plato de postres. 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