{"id":4176,"date":"2021-02-05T13:48:03","date_gmt":"2021-02-05T11:48:03","guid":{"rendered":"https:\/\/smartwhip.com\/?p=4176"},"modified":"2021-02-05T13:48:03","modified_gmt":"2021-02-05T11:48:03","slug":"fluffy-pancakes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/recipes\/fluffy-pancakes\/","title":{"rendered":"Panqueques esponjosos"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfHay algo tan tentador como el apetitoso olor de las tortitas reci\u00e9n hechas un domingo por la ma\u00f1ana? Crujientes por fuera y suaves por dentro, estas esponjosas tortitas no tienen parang\u00f3n. Preparada con Smartwhip, esta receta de tortitas esponjosas tiene el poder de calentar el coraz\u00f3n de cualquiera. Pruebe esta receta y alegre hasta el d\u00eda m\u00e1s sombr\u00edo.<\/span><\/p>\n<h2><b>Ingredientes<\/b><\/h2>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">125 g de harina de uso general\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">4 g de bicarbonato de sodio\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">4 g de levadura en polvo<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 yema de huevo<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">3 claras de huevo<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">25 g de mantequilla derretida<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">150 g de suero de leche o leche entera\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">30 g de az\u00facar<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">3 g de extracto de vainilla<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">6 g de zumo de lim\u00f3n<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">5 g de alb\u00famina<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">7 g de almid\u00f3n de ma\u00edz<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Una pizca de sal\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2><b>Direcciones<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para asegurar una experiencia de cocci\u00f3n sin problemas, por favor lea el Smartwhip <\/span><a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/es\/care-and-safety\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">cuidado y seguridad<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> directrices antes de su uso.<\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mezclar todos los ingredientes en una batidora o con una batidora de mano.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cuela la mezcla de panqueques esponjosos en un sif\u00f3n, conecta tu Smartwhip y c\u00e1rgalo a 10 bares. Desconecta tu Smartwhip y agita el sif\u00f3n durante 5-10 segundos para distribuir uniformemente el gas.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ponga una sart\u00e9n grande en el fuego y lubr\u00edquela con aceite en aerosol o con una pizca de mantequilla mientras se calienta la sart\u00e9n.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cuando la sart\u00e9n est\u00e9 caliente, baje el fuego, coloque un cortapastas redondo en la sart\u00e9n y suelte la mezcla de las tortitas directamente en el molde. Repita la operaci\u00f3n tantas veces como permita el tama\u00f1o de la sart\u00e9n, procurando que las tortitas no se toquen.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Fre\u00edr cada lado de las tortitas esponjosas durante aproximadamente 4 minutos o hasta que est\u00e9n doradas.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2><b>Al servicio de<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Apila cuatro tortitas esponjosas una encima de otra y roc\u00eda un poco de miel o jarabe de arce por encima. Adorne sus esponjosas tortitas con algunas bayas frescas y <\/span><a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/es\/recipes\/classic-whipped-cream\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">nata montada<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">y est\u00e1n listos para ser servidos.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfHay algo tan tentador como el delicioso olor de unas tortitas reci\u00e9n hechas un domingo por la ma\u00f1ana? Crujientes por fuera y suaves y mullidas por dentro, estas esponjosas tortitas no tienen parang\u00f3n. Preparadas con Smartwhip, esta receta de tortitas esponjosas te da el poder de meterte en el coraz\u00f3n de cualquiera. Regala esta ... <a title=\"Panqueques esponjosos\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/smartwhip.com\/es\/recipes\/fluffy-pancakes\/\" aria-label=\"M\u00e1s en Fluffy Pancakes\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>","protected":false},"author":845,"featured_media":4177,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[14],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4176"}],"collection":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/845"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4176"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4176\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4177"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4176"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4176"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4176"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}