{"id":10065,"date":"2022-01-31T14:15:27","date_gmt":"2022-01-31T13:15:27","guid":{"rendered":"https:\/\/smartwhip.com\/?p=10065"},"modified":"2022-02-15T14:41:04","modified_gmt":"2022-02-15T13:41:04","slug":"tuna-tartare-with-avocado-foam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/recipes\/tuna-tartare-with-avocado-foam\/","title":{"rendered":"Tonnikalatartar avokadovaahdolla"},"content":{"rendered":"<p>Erityinen geometrinen koostumus, joka on valmistettu murotaikinasta, tonnikalakuutioista ja avokadovaahdosta. T\u00e4m\u00e4 on upea tapa tuoda p\u00f6yt\u00e4\u00e4n herkullinen alkupala.<\/p>\n<p>Vaikea sy\u00f6d\u00e4 sit\u00e4? Ei todellakaan. Riko vain taikinarengas ja sy\u00f6 se kuin kotitekoinen keksi.<\/p>\n<h2><b>Laitteet\u00a0<\/b><\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/smartwhip-full-set-n2o-cylinder-615g-pressure-regulator\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Smartwhip kermalaturi<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/smartwhip-cream-dispenser-aluminum-500ml\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kerma-annostelija<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Hieno seula\u00a0<\/span><\/li>\n<li>Blender<\/li>\n<li>Sekoitin<\/li>\n<li>Pasta kulho<\/li>\n<\/ul>\n<h2><b>Ainesosat\u00a0<\/b><\/h2>\n<p><b>Murotaikinan rengas<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>\n<p class=\"p1\" style=\"margin: 0cm;\"><span class=\"s2\">50 gr kylm\u00e4\u00e4 voita<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"p1\" style=\"margin: 0cm;\"><span class=\"s2\">25 gr kylm\u00e4\u00e4 vett\u00e4<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"p1\" style=\"margin: 0cm;\"><span class=\"s2\">100gr jauhot 00<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"p1\" style=\"margin: 0cm;\"><span class=\"s2\">Ripaus suolaa\u00a0<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Tartar<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>\n<p class=\"p1\" style=\"margin: 0cm;\"><span class=\"s2\">50 gr tuoretta tonnikalaa\u00a0<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"p1\" style=\"margin: 0cm;\"><span class=\"s2\">Soijakastike tarpeen mukaan<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\" style=\"margin: 0cm;\"><span class=\"s1\"><b>Avokadovaahto<\/b><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>\n<p class=\"p1\" style=\"margin: 0cm;\"><span class=\"s2\">250 gr avokadoa<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"p1\" style=\"margin: 0cm;\"><span class=\"s2\">100 gr tuoretta kermaa<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"p1\" style=\"margin: 0cm;\"><span class=\"s2\">Suolaa tarpeen mukaan<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2><b>Ohjeet<\/b><\/h2>\n<p><b>Murotaikinan rengas<\/b><\/p>\n<ol>\n<li>Laita jauhot, voin palat ja ripaus suolaa tehosekoittimeen ja sekoita kaikkea muutaman sekunnin ajan.<\/li>\n<li>Lis\u00e4\u00e4 sitten j\u00e4\u00e4vesi ja vaivaa taikinaa 2 minuuttia, kunnes se on tiivistynyt. Siirr\u00e4 se leivonta-alustalle.<\/li>\n<li>Vaivaa sit\u00e4 k\u00e4sill\u00e4si vain hetki. K\u00e4\u00e4ri taikina muovikelmuun ja anna sen lev\u00e4t\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 40 minuuttia ennen k\u00e4ytt\u00f6\u00e4.<\/li>\n<li>Kauli taikina, kierr\u00e4 se pastakulhon ymp\u00e4ri, sivele se hieman vedell\u00e4 ja siirr\u00e4 se lautaselle unikonsiementen kanssa.<\/li>\n<li>Uunissa 180 asteessa 15 min.<\/li>\n<\/ol>\n<p><b>Tartar<\/b><\/p>\n<ol>\n<li class=\"p1\">Mausta tonnikalakuutiot ripauksella soijakastiketta.<\/li>\n<\/ol>\n<p><span class=\"s1\"><b>Avokadovaahto<\/b><\/span><\/p>\n<ol>\n<li class=\"p1\">Sekoita ja siivil\u00f6i avokado.<\/li>\n<li class=\"p1\">Lis\u00e4\u00e4 kerma ja suola ja siirr\u00e4 se suoraan kerma-annostelijaan.<\/li>\n<li class=\"p1\">Kiinnit\u00e4 typpioksidikermalaturi kerma-annostelijaan, lataa 4 baarilla ja ravista sit\u00e4 voimakkaasti.<\/li>\n<li class=\"p1\">J\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 2 tuntia. Ravista uudelleen ennen tarjoilua.<\/li>\n<\/ol>\n<h2><b>Palvelevat<\/b><\/h2>\n<p class=\"p1\" style=\"margin: 0cm;\">T\u00e4yt\u00e4 taikinarengas tonnikalatartarilla ja viimeistele avokadovaahdolla.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"> <a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/smartwhip-full-set-n2o-cylinder-615g-pressure-regulator\/\">Osta t\u00e4ydellinen Smartwhip-j\u00e4rjestelm\u00e4 t\u00e4\u00e4lt\u00e4!<\/a><\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Erityinen geometrinen koostumus, joka on valmistettu murotaikinasta, tonnikalakuutioista ja avokadovaahdosta. T\u00e4m\u00e4 on upea tapa tuoda p\u00f6yt\u00e4\u00e4n herkullinen alkupala. Vaikea sy\u00f6d\u00e4 sit\u00e4? Ei todellakaan. Riko vain taikinarengas ja sy\u00f6 se kuin kotitekoinen keksi. Varusteet Smartwhip kermalaturi Kerman annostelija Hieno ... <a title=\"Tonnikalatartar avokadovaahdolla\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/recipes\/tuna-tartare-with-avocado-foam\/\" aria-label=\"Lis\u00e4\u00e4 Tuna Tartare With Avocado Foam\">Lue lis\u00e4\u00e4<\/a><\/p>","protected":false},"author":845,"featured_media":10071,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[78],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10065"}],"collection":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/845"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10065"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10065\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10071"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10065"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10065"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10065"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}