{"id":11328,"date":"2022-06-06T10:36:54","date_gmt":"2022-06-06T08:36:54","guid":{"rendered":"https:\/\/smartwhip.com\/?p=11328"},"modified":"2022-06-06T10:36:54","modified_gmt":"2022-06-06T08:36:54","slug":"rapid-pickles-in-small-jars","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/recipes\/rapid-pickles-in-small-jars\/","title":{"rendered":"Nopea suolakurkkua pieniss\u00e4 purkeissa"},"content":{"rendered":"<p>Nopeat suolakurkut ovat vihanneksia, jotka on t\u00e4ytetty purkkiin etikasta, vedest\u00e4 ja suolasta koostuvalla nestem\u00e4isell\u00e4 liuoksella. Ne kest\u00e4v\u00e4t vain muutaman p\u00e4iv\u00e4n purkissa, ennen kuin ne voidaan nauttia. Typpe\u00e4 lis\u00e4t\u00e4\u00e4n hapettumisen v\u00e4ltt\u00e4miseksi ja tuoreuden s\u00e4ilytt\u00e4miseksi pidemp\u00e4\u00e4n, ik\u00e4\u00e4n kuin antioksidanttina.<\/p>\n<h2><b>Laitteet\u00a0<\/b><\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/smartwhip-full-set-n2o-cylinder-615g-pressure-regulator\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Smartwhip kermalaturi<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/smartwhip-cream-dispenser-aluminum-500ml\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kerma-annostelija<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><b>Ainesosat\u00a0<\/b><\/h2>\n<p><strong>Kurkku <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>200 g mallasetikkaa<\/li>\n<li>50 g mirinia<\/li>\n<li>200 g vett\u00e4<\/li>\n<li>5 g suolaa<\/li>\n<li>20 g viipaloitua kuorittua inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4<\/li>\n<li>3 g kardemumman siemeni\u00e4<\/li>\n<li>200 g tuoretta viipaloitua kurkkua<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Sipuli <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>200 g valkoista etikkaa<\/li>\n<li>50 g sokeria<\/li>\n<li>200 g vett\u00e4<\/li>\n<li>5 g suolaa<\/li>\n<li>4 g sinapinsiemeni\u00e4<\/li>\n<li>4 g mustapippurin siemeni\u00e4<\/li>\n<li>200 g tuoretta viipaloitua sipulia<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Apple <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>200 g sokerisiirappia<\/li>\n<li>5 g suolaa<\/li>\n<li>200 g valkoista etikkaa<\/li>\n<li>3 g tuoretta rosmariinia<\/li>\n<li>4 g sitruunan kuorta<\/li>\n<li>3 g kanelitankoa<\/li>\n<li>200 g tuoretta viipaloitua omenaa<\/li>\n<\/ul>\n<h2><b>Ohjeet<\/b><\/h2>\n<p><strong>Kurkku <\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Sekoita kaikki ainekset huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4 ja s\u00e4ilyt\u00e4.<\/li>\n<li>Sekoita suola tarvittaessa nesteisiin, jotta se liukenee paremmin.<\/li>\n<li>Kun olet asettanut kaikki ainesosat sifoniin, sulje ja lataa 15 baaria typpioksiduulioksidia ja 3 baaria typpe\u00e4.<\/li>\n<li>Laita se j\u00e4\u00e4kaappiin 30 minuutiksi.<\/li>\n<li>Vapauta paine ja poista kaikki kaasu. Kaada valmiste puhtaisiin lasipurkkeihin, sulje ja s\u00e4ilyt\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa 6 kuukautta tai 2 kuukautta huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Sipuli <\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Sekoita kaikki ainekset huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4 ja s\u00e4ilyt\u00e4.<\/li>\n<li>Sekoita suola tarvittaessa nesteisiin, jotta se liukenee paremmin.<\/li>\n<li>Kun olet asettanut kaikki ainesosat sifoniin, sulje ja lataa 15 baaria typpioksiduulioksidia ja 3 baaria typpe\u00e4.<\/li>\n<li>Laita se j\u00e4\u00e4kaappiin 30 minuutiksi.<\/li>\n<li>Vapauta paine ja poista kaikki kaasu. Kaada valmiste puhtaisiin lasipurkkeihin, sulje ja s\u00e4ilyt\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa 6 kuukautta tai 2 kuukautta huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Apple <\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Sekoita kaikki ainekset huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4 ja s\u00e4ilyt\u00e4.<\/li>\n<li>Sekoita suola tarvittaessa nesteisiin, jotta se liukenee paremmin.<\/li>\n<li>Kun olet asettanut kaikki ainesosat sifoniin, sulje ja lataa 15 baaria typpidioksidia ja 3 baaria typpe\u00e4.<\/li>\n<li>Laita se j\u00e4\u00e4kaappiin 30 minuutiksi.<\/li>\n<li>Vapauta paine ja poista kaikki kaasu. Kaada valmiste puhtaisiin lasipurkkeihin, sulje ja s\u00e4ilyt\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa 6 kuukautta tai 2 kuukautta huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"> <a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/smartwhip-full-set-n2o-cylinder-615g-pressure-regulator\/\">Osta t\u00e4ydellinen Smartwhip-j\u00e4rjestelm\u00e4 t\u00e4\u00e4lt\u00e4!<\/a><\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nopeat suolakurkut ovat vihanneksia, jotka on t\u00e4ytetty purkkiin etikasta, vedest\u00e4 ja suolasta koostuvalla nestem\u00e4isell\u00e4 liuoksella. Ne kest\u00e4v\u00e4t vain muutaman p\u00e4iv\u00e4n purkissa, ennen kuin ne voidaan nauttia. Typpe\u00e4 lis\u00e4t\u00e4\u00e4n hapettumisen v\u00e4ltt\u00e4miseksi ja tuoreuden s\u00e4ilytt\u00e4miseksi pidemp\u00e4\u00e4n, ik\u00e4\u00e4n kuin antioksidanttina. Varusteet Smartwhip kermalaturi Kerman annostelija Ainesosat Kurkku 200 g ... <a title=\"Nopea suolakurkkua pieniss\u00e4 purkeissa\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/recipes\/rapid-pickles-in-small-jars\/\" aria-label=\"Lis\u00e4\u00e4 Rapid Pickles In Small Jars\">Lue lis\u00e4\u00e4<\/a><\/p>","protected":false},"author":845,"featured_media":11307,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[79,15],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11328"}],"collection":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/845"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11328"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11328\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11307"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11328"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11328"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11328"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}