{"id":1403,"date":"2020-10-14T10:07:06","date_gmt":"2020-10-14T08:07:06","guid":{"rendered":"https:\/\/smartwhip.com\/?p=1403"},"modified":"2020-11-05T13:30:16","modified_gmt":"2020-11-05T11:30:16","slug":"bubble-tea-with-lychee-infused-cream","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/recipes\/bubble-tea-with-lychee-infused-cream\/","title":{"rendered":"Bubble Tea lychee-tiivistetyss\u00e4 kermassa"},"content":{"rendered":"<p>Ei ole mik\u00e4\u00e4n uutinen, ett\u00e4 kuplatee (babo) on suuri hitti Thaimaassa. Helmi\u00e4isjuomaa voi l\u00f6yt\u00e4\u00e4 k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6ss\u00e4 joka nurkan takaa sateenkaaren eri mauissa; kaikenlaista on tarjolla hunajamelonista matcha-vihre\u00e4\u00e4n teehen ja karamellipuddingin makuiseen baboon. T\u00e4ss\u00e4 thaimaalaisvaikutteisessa bubble-teet\u00e4 sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4ss\u00e4 juomassa klassinen maidonruskea babo, jonka tunnemme ja rakastamme, on elvytetty hienovaraisella litsi-vaahdolla.<\/p>\n<h2>Ainesosat<\/h2>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>200 ml vett\u00e4<\/li>\n<li>100 ml t\u00e4ysrasvaista maitoa<\/li>\n<li>100 ml kermavaahtoa<\/li>\n<li>30 g thaimaalaista teesekoitusta<\/li>\n<li>60 g tapiokahelmi\u00e4<\/li>\n<li>80 g valkoista sokeria<\/li>\n<li>2 rkl makeutettua maitotiivistett\u00e4<\/li>\n<li>6 - 10 litsi\u00e4 tai 50 ml litsimehua.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ohjeet<\/h2>\n<p>Sujuvan ruoanlaittokokemuksen varmistamiseksi, lue Smartwhip <a href=\"\/fi\/about\/care-and-safety\/\">hoito ja turvallisuus<\/a> ohjeet ennen k\u00e4ytt\u00f6\u00e4.<\/p>\n<ol>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ol>\n<li>Kuumenna 1 litra vett\u00e4 kiehuvaksi ja kaada kiehuva vesi thai-teen p\u00e4\u00e4lle. Anna sen hautua noin 10 minuuttia.<\/li>\n<li>Siivil\u00f6i haudutus ja poista irtonainen teesekoitus ja lis\u00e4\u00e4 20 g sokeria, maito, kondensoitu maito ja puolet kermavaahdosta.<\/li>\n<li>Siivil\u00f6i teeseos sifoniin ja anna teen j\u00e4\u00e4hty\u00e4 huoneenl\u00e4mp\u00f6iseksi. Anna teeseoksen j\u00e4\u00e4hty\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa.<\/li>\n<li>Tapiokahelmi\u00e4 varten kiehauta 6-8 kuppia vett\u00e4. Kun vesi kiehuu, lis\u00e4\u00e4 tapiohelmet ja anna niiden kiehua 10-15 minuuttia tai kunnes ne ovat hyvin pehmeit\u00e4.<\/li>\n<li>Tapiokahelmien kypsennyksen aikana valmista siirappi l\u00e4mmitt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 pannulla 50 ml vett\u00e4 ja 50 g sokeria, kunnes sokeri on t\u00e4ysin liuennut.<\/li>\n<li>Kun tapiokkahelmet ovat valmiita, valuta vesi pois ja upota helmet siirappiin, kunnes ne ovat valmiita k\u00e4ytett\u00e4viksi.<\/li>\n<li>Purista litsihedelm\u00e4t kuorestaan ja ker\u00e4\u00e4 mehu. Yhdist\u00e4 tuore tai valmis litsimehu kattilassa yhdess\u00e4 j\u00e4ljell\u00e4 olevan kermavaahdon kanssa. Kuumenna seosta hieman, jotta ainekset yhdistyv\u00e4t (\u00e4l\u00e4 anna sen kiehua!).<\/li>\n<li>Hae sifonissa oleva teet\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapista, liit\u00e4 se Smartwhip-laitteeseen ja lataa se 10 baariin.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Valmistelu<\/h2>\n<p>Lis\u00e4\u00e4 noin puolet pehmennetyist\u00e4 tapiokkahelmist\u00e4 jokaiseen lasiin. Purista varovasti sifonin vipua, jotta tee vapautuu tapiokkahelmiin. Puhdista ja kuivaa kerma-annostelija perusteellisesti ennen litsi-liuoksen lis\u00e4\u00e4mist\u00e4. Kytke kerma-annostelija Smartwhip-laitteeseen ja lataa se 15 baariin, jotta kuplajuomasi voidaan kruunata litsien makuisella kermavaahdolla. Et voil\u00e0! Kuplatee on valmis tarjoiltavaksi.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>It\u2019s no news that bubble tea (babo) is a major hit in Thailand. The pearly drink can be found around basically every corner in a rainbow of flavours; everything from honeydew melon to matcha green tea and caramel-pudding-flavoured babo is a go. In this Thai-inspired bubble tea, the classic milky-brown babo we know and love &#8230; <a title=\"Bubble Tea lychee-tiivistetyss\u00e4 kermassa\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/recipes\/bubble-tea-with-lychee-infused-cream\/\" aria-label=\"Lis\u00e4\u00e4 Bubble Tea with Lychee-Infused Cream\">Lue lis\u00e4\u00e4<\/a><\/p>","protected":false},"author":845,"featured_media":1406,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[14,11],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1403"}],"collection":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/845"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1403"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1403\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1406"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1403"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}