{"id":1534,"date":"2020-10-12T14:11:55","date_gmt":"2020-10-12T12:11:55","guid":{"rendered":"https:\/\/smartwhip.com\/?p=1534"},"modified":"2020-11-05T15:28:34","modified_gmt":"2020-11-05T13:28:34","slug":"delicate-red-thai-curry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/recipes\/delicate-red-thai-curry\/","title":{"rendered":"Herkk\u00e4 punainen thai curry"},"content":{"rendered":"<p>Thaimaalaiset curryt eroavat muiden keitti\u00f6iden currysta siin\u00e4, ett\u00e4 niiss\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n yrttej\u00e4 ja aromaattisia lehti\u00e4 maustesekoitusten sijaan. Vaikka thaimaalainen currytahna voidaan valmistaa itse k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 morttelia tai yksinkertaista tehosekoitinta, monenlaiset tuotemerkit ovat tehneet niist\u00e4 helposti saatavilla olevia l\u00e4hes kaikissa supermarketeissa. L\u00e4mmin, lohdullinen ja vastustamattoman maukas, t\u00e4m\u00e4 ilmava punainen thai-curry sopii erinomaisesti herkullisiin ruokiin ja tarjottimien kanssa leikkimiseen.<\/p>\n<h2>Ainesosat<\/h2>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>2 rkl punaista currytahnaa<\/li>\n<li>1 \u00bd kuppia kookosmaitoa<\/li>\n<li>1 kuppi kanaliemi<\/li>\n<li>1 tl sitruunaruohoa, hienonnettu<\/li>\n<li>1 tl valkosipulia, hienonnettu<\/li>\n<li>1 tl liivatejauhetta (tai agar-agaria).<\/li>\n<li>1 tl ksantaanikumia<\/li>\n<li>2 rkl limen mehua<\/li>\n<li>1 tl limen kuorta<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ohjeet<\/h2>\n<p>Sujuvan ruoanlaittokokemuksen varmistamiseksi, lue Smartwhip <a href=\"\/fi\/about\/care-and-safety\/\">hoito ja turvallisuus<\/a> ohjeet ennen k\u00e4ytt\u00f6\u00e4.<\/p>\n<ol>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ol>\n<li>Ruskista sitruunaruohoa, inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4 ja valkosipulia paistinpannulla keskil\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 noin minuutin ajan.<\/li>\n<li>Lis\u00e4\u00e4 pannulle punainen currytahna ja paista aineksia viel\u00e4 minuutti, jotta aromit p\u00e4\u00e4sev\u00e4t t\u00e4ysin esiin.<\/li>\n<li>Lis\u00e4\u00e4 pannulle kanaliemi, kookosmaito ja limemehu ja sekoita aineksia hyvin, kunnes currytahna on t\u00e4ysin liuennut.<\/li>\n<li>V\u00e4henn\u00e4 l\u00e4mp\u00f6\u00e4 ja anna kastikkeen hautua v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 10 minuuttia.<\/li>\n<li>Kun ilmoitettu aika on kulunut, ota pannu pois liedelt\u00e4 ja lis\u00e4\u00e4 liivatejauhe ja ksantaanikumi sekoittaen jatkuvasti kokkareiden v\u00e4ltt\u00e4miseksi, kunnes koostumus on tasainen.<\/li>\n<li>Siivil\u00f6i kastike kerma-annostelijaan, liit\u00e4 Smartwhip ja lataa se 17 baariin. Irrota Smartwhip ja ravista kerma-annostelijaa 5-10 sekunnin ajan kaasun tasaisen jakautumisen varmistamiseksi ja laita se sitten sivuun 5 minuutiksi.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Platinointi<\/h2>\n<p>Vapauta punainen thai-curry vasta grillattujen katkarapujen p\u00e4\u00e4lle tai tarjoile se pitk\u00e4jyv\u00e4isen jasmiiniriisin tai riisinuudelien ja v\u00e4rikk\u00e4\u00e4n h\u00f6yrytettyjen vihannesten kanssa.<\/p>\n<p><em>Haluatko l\u00f6yt\u00e4\u00e4 lis\u00e4\u00e4 Smartwhip:n avulla kehitettyj\u00e4 reseptej\u00e4? Sitten <a href=\"\/fi\/recipes\/\">vieraile reseptisivullamme<\/a> ja tutustua molekyyligastronomian hyviin puoliin.<br \/>\n<\/em><\/p>\n<p><em>T\u00e4m\u00e4 resepti on muunnelma <a href=\"https:\/\/www.creamwhip.com.au\/blog\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Creamwhip AU<\/a>.<br \/>\n<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Thai curries distinguish themselves from other cuisines&#8217; curries in their use of herbs and aromatic leaves over spice mixes. While a Thai curry paste can be homemade using a pestle and mortar or a simple blender, a wide range of brands have made them readily available in almost all supermarkets. Warm, comforting and irresistibly flavourful, &#8230; <a title=\"Herkk\u00e4 punainen thai curry\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/recipes\/delicate-red-thai-curry\/\" aria-label=\"Lis\u00e4\u00e4 Delicate Red Thai Curry\">Lue lis\u00e4\u00e4<\/a><\/p>","protected":false},"author":845,"featured_media":1535,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[17,12],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1534"}],"collection":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/845"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1534"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1534\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1535"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1534"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1534"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1534"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}