{"id":3567,"date":"2020-12-05T15:28:06","date_gmt":"2020-12-05T13:28:06","guid":{"rendered":"https:\/\/smartwhip.com\/?p=3567"},"modified":"2020-12-05T15:28:06","modified_gmt":"2020-12-05T13:28:06","slug":"grana-padano-cheese-foam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/recipes\/grana-padano-cheese-foam\/","title":{"rendered":"Grana Padano -juustovaahto"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Grana Padano on kermainen, t\u00e4ytel\u00e4inen, kova juusto, jossa on pitk\u00e4kestoinen j\u00e4lkimaku, ja se antaa p\u00e4hkin\u00e4isen vivahteen, joka korostaa erilaisia ruokia. Juusto on luonnostaan tiivist\u00e4 ja hieman hilseilev\u00e4\u00e4, ja kun juusto l\u00e4mmitet\u00e4\u00e4n t\u00e4ysmaidolla ja kermalla, saadaan aikaan suolainen Grana Padano -juustovaahto, joka sopii erinomaisesti kastikkeeksi, alkupalaksi tai ruoan lisukkeeksi.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><b>Ainesosat<\/b><\/h2>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">150 g t\u00e4ysmaitoa<\/span><\/li>\n<li>5 g hienonnettuja pistaasip\u00e4hkin\u00f6it\u00e4<\/li>\n<li>25 g suolattuja herkkusieni\u00e4<\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">200 g Grana Padano -juustoa<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">300 g paksua kermaa (rasvapitoisuus noin 35%)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 g ksantaanikumia<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Suolaa ja pippuria maun mukaan<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2><b>Ohjeet<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sujuvan ruoanlaittokokemuksen varmistamiseksi, lue Smartwhip <\/span><a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/care-and-safety\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">hoito ja turvallisuus<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> ohjeet ennen k\u00e4ytt\u00f6\u00e4.<\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Raasta Grana Padano -juusto hienoksi Microplane-raastimella.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kuumenna maito pieness\u00e4 kattilassa. Kun maito alkaa nousta, v\u00e4henn\u00e4 l\u00e4mp\u00f6\u00e4, lis\u00e4\u00e4 raastettu Grana Padano -juusto ja vatkaa ainekset hyvin yhteen.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kun juusto on t\u00e4ysin liuennut, ota kattila pois liedelt\u00e4, lis\u00e4\u00e4 kerma sek\u00e4 suolaa ja pippuria oman maun mukaan. Vatkaa ainekset hyvin yhteen ja anna seoksen j\u00e4\u00e4hty\u00e4 15 minuuttia.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Siivil\u00f6i juustovaahdon sis\u00e4lt\u00f6 sifoniin k\u00e4ytt\u00e4en hienoverkkosiivil\u00e4\u00e4, liit\u00e4 Smartwhip ja lataa se 10 baariin. Irrota Smartwhip, ravista sifonia 10-15 sekuntia kaasun tasaisen jakautumisen varmistamiseksi ja anna sifonin j\u00e4\u00e4hty\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa noin 30 minuuttia.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2><b>Palvelevat\u00a0<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tarjoile Grana Padano -juustovaahto valitsemasi pastan kanssa ja lis\u00e4\u00e4 sen p\u00e4\u00e4lle hienonnettuja pistaasip\u00e4hkin\u00f6it\u00e4 ja suolattuja sieni\u00e4. Vaihtoehtoisesti voit tarjoilla sit\u00e4 alkupalana tomaattien, balsamicon ja tuoreen timjamin kanssa.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Grana Padano on kermainen, t\u00e4ytel\u00e4inen, kova juusto, jossa on pitk\u00e4kestoinen j\u00e4lkimaku, ja se antaa p\u00e4hkin\u00e4isen vivahteen, joka korostaa erilaisia ruokia. Luontaisesti tiivis ja hiukan hilseilev\u00e4 rakenne, kun juusto l\u00e4mmitet\u00e4\u00e4n t\u00e4ysmaidon ja kerman kanssa, saadaan aikaan suolainen Grana Padano -juustovaahto, joka sopii erinomaisesti ... <a title=\"Grana Padano -juustovaahto\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/recipes\/grana-padano-cheese-foam\/\" aria-label=\"Lis\u00e4\u00e4 Grana Padano Cheese Foam\">Lue lis\u00e4\u00e4<\/a><\/p>","protected":false},"author":845,"featured_media":3596,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[17,12],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3567"}],"collection":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/845"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3567"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3567\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3596"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3567"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3567"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3567"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}