{"id":9456,"date":"2021-12-21T14:35:31","date_gmt":"2021-12-21T13:35:31","guid":{"rendered":"https:\/\/smartwhip.com\/?p=9456"},"modified":"2021-12-21T17:12:25","modified_gmt":"2021-12-21T16:12:25","slug":"christmas-turkey-with-injection-marinate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/recipes\/christmas-turkey-with-injection-marinate\/","title":{"rendered":"Joulun kalkkuna injektiomarinadilla"},"content":{"rendered":"<p>Tarvitsetko inspiraatiota jouluillalliselle? Hemmottele rakkaitasi perinteisell\u00e4 kalkkunareseptill\u00e4, jossa on twist. Ruiskumarinadi on menetelm\u00e4, joka maustaa ja mureuttaa lihaa sis\u00e4lt\u00e4p\u00e4in, ja se toimii my\u00f6s nopeammin kuin suolakylv\u00f6.<\/p>\n<h2><b>Laitteet\u00a0<\/b><\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/smartwhip-full-set-n2o-cylinder-615g-pressure-regulator\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Smartwhip kermalaturi<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/smartwhip-cream-dispenser-aluminum-500ml\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kerma-annostelija<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Ruiskutussuuttimen neula<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><b>Ainesosat\u00a0<\/b><\/h2>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1,5 kilon kalkkuna<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">5 litraa vett\u00e4, jossa on 5%-suolaa.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">3 appelsiinin kuori ja mehu<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">3 sitruunan kuori ja mehu<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 valkosipulin p\u00e4\u00e4<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">2 sipulia<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Mausteseos (korianterinsiemenet, chili, kanelitanko, paprika, inkiv\u00e4\u00e4ri).<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Aromaattinen yrttisekoitus (korianteri, rosmariini, timjami, laakerinlehti).<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">200 ml vodkaa tai konjakkia<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Marinointi ja kastike (200 g hunajaa, 100 ml sitruunamehua, 350 g sulatettua voita).<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Rosmariinikimppu kalkkunan sivelemist\u00e4 varten<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><b>Ohjeet<\/b><\/h2>\n<ol>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Puhdista kalkkuna, leikkaa kaula ja poista mahdolliset j\u00e4ljell\u00e4 olevat h\u00f6yhenet.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Valmista kylpyamme isoon astiaan, jossa on kaikki aromit ja mausteet sek\u00e4 vodka, sitruuna ja appelsiini. J\u00e4t\u00e4 kalkkuna t\u00e4h\u00e4n kylpyyn y\u00f6n yli j\u00e4\u00e4kaappiin.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Laita kermavaahtoannostelijan sis\u00e4lle siivil\u00f6ity sitruunamehu sek\u00e4 sulatettu voi ja hunaja. Sulje se ja lataa 5 palkkia. Pid\u00e4 se 50\u00baC:ssa, kunnes se levitet\u00e4\u00e4n, jotta voi pysyy nestem\u00e4isen\u00e4.\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Aseta kalkkuna uunipellille ja ruiskuta lihan sis\u00e4\u00e4n edellisell\u00e4 valmisteella kerman annostelijan suuttimen neulan avulla ennen uuniin laittamista. Varmista, ett\u00e4 ruiskutat jalkoihin ja rintaan. \u00c4l\u00e4 paina liikaa sifonin kahvaa, jotta liha ehtii ime\u00e4 marinoitua mahdollisimman hyvin.\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Paista 160\u00baC:ssa 2 ja puoli tuntia. Sivele rosmariininoksalla ja hunajakastikkeella 30 minuutin v\u00e4lein.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><b>Palvelevat<\/b><\/h2>\n<p>Tarjoile ja kaunista kalkkunalautanen lis\u00e4\u00e4m\u00e4ll\u00e4 siihen esimerkiksi tuoreita yrttej\u00e4, tomaatteja, perunoita ja hedelmi\u00e4. Viherkasvit ovat loistava koriste kalkkunan pohjan ymp\u00e4rille tarjottimelle.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"> <a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/smartwhip-full-set-n2o-cylinder-615g-pressure-regulator\/\">Osta t\u00e4ydellinen Smartwhip-j\u00e4rjestelm\u00e4 t\u00e4\u00e4lt\u00e4!<\/a><\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tarvitsetko inspiraatiota jouluillalliselle? Hemmottele rakkaitasi perinteisell\u00e4 kalkkunareseptill\u00e4, jossa on twist. Ruiskumarinadi on menetelm\u00e4, joka maustaa ja mureuttaa lihaa sis\u00e4lt\u00e4p\u00e4in, ja se toimii my\u00f6s nopeammin kuin suolakylv\u00f6. Varusteet Smartwhip kermalatauslaite Kerman annostelija Ruiskusuutinneula Ainesosat 1,5 kiloa kalkkunaa 5 litraa ... <a title=\"Joulun kalkkuna injektiomarinadilla\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/recipes\/christmas-turkey-with-injection-marinate\/\" aria-label=\"Lis\u00e4\u00e4 Christmas Turkey With Injection Marinade\">Lue lis\u00e4\u00e4<\/a><\/p>","protected":false},"author":845,"featured_media":9464,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[77,12],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9456"}],"collection":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/845"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9456"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9456\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9464"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9456"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9456"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}