{"id":1034,"date":"2020-10-21T09:24:51","date_gmt":"2020-10-21T07:24:51","guid":{"rendered":"https:\/\/smartwhip.com\/?p=1034"},"modified":"2020-11-05T14:01:29","modified_gmt":"2020-11-05T12:01:29","slug":"rapid-infusion-pickled-cucumber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/recipes\/rapid-infusion-pickled-cucumber\/","title":{"rendered":"Concombres marin\u00e9s \u00e0 infusion rapide"},"content":{"rendered":"<p>L'aptitude du cornichon en tant que plat d'accompagnement, compl\u00e9ment ou collation d\u00e9passe de loin son statut de condiment. Les hamburgers, les salades de pommes de terre et les sandwichs cubains seraient tous incomplets sans leur compagnon croustillant. Cette recette de concombre marin\u00e9 rivalise avec le cornichon en pot en injectant rapidement et avec go\u00fbt au concombre frais les notes herbac\u00e9es de la menthe et des graines de coriandre, le tout agr\u00e9ment\u00e9 d'un soup\u00e7on de wasabi.<\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients<\/h2>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>1\u20442 concombre<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/li>\n<li>15 g fresh mint leaves, finely chopped<\/li>\n<li>300 ml white balsamic vinegar<\/li>\n<li>2 1\u20442 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de graines de coriandre, grill\u00e9es et grossi\u00e8rement \u00e9cras\u00e9es.<\/li>\n<li>1\u20442 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poudre de wasabi<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Directions<\/h2>\n<p>Pour garantir une exp\u00e9rience de cuisson sans probl\u00e8me, veuillez lire le Smartwhip <a href=\"\/fr\/about\/care-and-safety\/\">soins et s\u00e9curit\u00e9<\/a> avant de l'utiliser.<\/p>\n<ol>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ol>\n<li>Coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur. Placez chaque moiti\u00e9 sur la planche \u00e0 d\u00e9couper et coupez le concombre en tranches en demi-lune d'environ 0,5 cm d'\u00e9paisseur. Placez les tranches de concombre dans le distributeur de cr\u00e8me.<\/li>\n<li>Dans un bol, m\u00e9langez bri\u00e8vement le reste des ingr\u00e9dients, puis versez-les dans le distributeur de cr\u00e8me. Connectez votre Smartwhip et chargez-le \u00e0 13 bars. Secouez le distributeur de cr\u00e8me pendant 5 \u00e0 10 secondes pour r\u00e9partir uniform\u00e9ment le gaz, puis mettez-le de c\u00f4t\u00e9 pendant 1 heure pour permettre au processus d'infusion de se d\u00e9velopper.<\/li>\n<li>Une fois le temps d'infusion \u00e9coul\u00e9, tenez le distributeur de cr\u00e8me en position verticale et appuyez sur le levier pour lib\u00e9rer compl\u00e8tement le gaz sous pression.<br \/>\n<strong>Conseil<\/strong>: Si le lait de coco est grumeleux, faites-le bri\u00e8vement chauffer dans une casserole jusqu'\u00e0 ce qu'il soit lisse.<\/li>\n<li>D\u00e9vissez le couvercle du distributeur de cr\u00e8me et versez les concombres marin\u00e9s dans un bol.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Servir<\/h2>\n<p>Les concombres marin\u00e9s peuvent \u00eatre servis imm\u00e9diatement ou conserv\u00e9s dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique au r\u00e9frig\u00e9rateur pour une utilisation ult\u00e9rieure. Essayez cette recette et exp\u00e9rimentez avec diff\u00e9rents ingr\u00e9dients pour cr\u00e9er votre propre m\u00e9lange de cornichons.<\/p>\n<p style=\"font-style: italic; font-weight: 100;\">D\u00e9couvrez ce que vous pouvez cr\u00e9er d'autre en utilisant Smartwhip sur notre <a href=\"\/fr\/recipes\/\">page des recettes.<\/a> Si vous \u00eates int\u00e9ress\u00e9 par l'acquisition du r\u00e9volutionnaire Syst\u00e8me Smartwhip, <a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/recipes\/rapid-infusion-pickled-cucumber\/#cb4d2e0a41\">contactez-nous ici<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>The pickle\u2019s aptitude as a side dish, supplement or snack exceeds its condiment status by a long way. Burgers, potato salads and Cuban sandwiches would all be incomplete without their crunchy companion. This pickled cucumber recipe rivals the jarred pickle by quickly and tastefully injecting fresh cucumber with the herby notes of mint and coriander &#8230; <a title=\"Concombres marin\u00e9s \u00e0 infusion rapide\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/recipes\/rapid-infusion-pickled-cucumber\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Rapid Infusion Pickled Cucumbers\">Lire la suite<\/a><\/p>","protected":false},"author":845,"featured_media":767,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[15],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1034"}],"collection":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/845"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1034"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1034\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/767"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1034"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1034"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1034"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}