{"id":1253,"date":"2020-10-21T13:50:19","date_gmt":"2020-10-21T11:50:19","guid":{"rendered":"https:\/\/smartwhip.com\/?p=1253"},"modified":"2021-07-27T16:29:30","modified_gmt":"2021-07-27T14:29:30","slug":"rapid-infused-pickled-onions","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/recipes\/rapid-infused-pickled-onions\/","title":{"rendered":"Oignons marin\u00e9s \u00e0 infusion rapide"},"content":{"rendered":"<p>Les oignons marin\u00e9s sont un condiment incontournable pour ajouter une touche piquante aux plats sans l'intensit\u00e9 piquante des oignons crus. L'\u00e9clat rose et la sensation croustillante en bouche font de l'oignon marin\u00e9 le compl\u00e9ment id\u00e9al de pratiquement tous les aliments : salades, sandwichs, pommes de terre au four - tout ce que vous voulez. Et, gr\u00e2ce \u00e0 la m\u00e9thode d'infusion rapide, les oignons peuvent \u00eatre marin\u00e9s en un rien de temps.<\/p>\n<h2>\u00c9quipement<\/h2>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/smartwhip-full-set-n2o-cylinder-615g-pressure-regulator\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Chargeur de cr\u00e8me Smartwhip<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/smartwhip-cream-dispenser-aluminum-500ml\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Siphon<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Bol de m\u00e9lange<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Bol de service ou bocal herm\u00e9tique<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ingr\u00e9dients<\/h2>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>1 red onion, peeled and thinly sliced into half-moons<\/li>\n<li>1 jus de citron<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de vinaigre<\/li>\n<li>1\u20442 c. \u00e0 th\u00e9 de sel<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Directions<\/h2>\n<p>Pour garantir une exp\u00e9rience de cuisson sans probl\u00e8me, veuillez lire le Smartwhip <a href=\"\/fr\/about\/care-and-safety\/\">soins et s\u00e9curit\u00e9<\/a> avant de l'utiliser.<\/p>\n<ol>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ol>\n<li>M\u00e9langez bri\u00e8vement le jus de citron, le vinaigre et le sel dans un bol, puis versez les ingr\u00e9dients dans un distributeur de cr\u00e8me avec les oignons \u00e9minc\u00e9s.<\/li>\n<li>Connectez votre Smartwhip, chargez-le \u00e0 13 bars et secouez le distributeur de cr\u00e8me 3 \u00e0 5 fois pour r\u00e9partir uniform\u00e9ment le gaz. Mettez le distributeur de cr\u00e8me de c\u00f4t\u00e9 pendant 15 minutes pour permettre au processus d'infusion de se d\u00e9velopper.<\/li>\n<li>Une fois le temps indiqu\u00e9 \u00e9coul\u00e9, secouez le distributeur de cr\u00e8me quelques fois de plus, puis purgez le distributeur de cr\u00e8me pour lib\u00e9rer compl\u00e8tement le gaz accumul\u00e9.<\/li>\n<li>D\u00e9vissez le couvercle du distributeur de cr\u00e8me, et placez les oignons marin\u00e9s dans un bol de service ou un bocal herm\u00e9tique.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Servir<\/h2>\n<p>Les oignons marin\u00e9s sont pr\u00eats \u00e0 \u00eatre servis imm\u00e9diatement, bien qu'il soit conseill\u00e9 d'attendre 1 \u00e0 2 minutes jusqu'\u00e0 ce que les bulles de gaz aient enti\u00e8rement disparu, car cela ajoutera encore du go\u00fbt. Les oignons marin\u00e9s peuvent \u00eatre servis avec une myriade de plats, et ils peuvent \u00e9galement \u00eatre pr\u00e9par\u00e9s en utilisant une vari\u00e9t\u00e9 d'\u00e9pices telles que les flocons de piment, la coriandre, les graines de cumin, les graines de fenouil et bien plus encore !<\/p>\n<p style=\"font-style: italic; font-weight: 100;\"><a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/smartwhip-full-set-n2o-cylinder-615g-pressure-regulator\/\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Achetez le syst\u00e8me complet Smartwhip ici !<\/span><\/i><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pickled onions are a go-to condiment for adding a tangy touch to dishes without the pungent intensity of raw onions. The pink glow and crisp mouthfeel make pickled onion the ideal supplement to practically all foods: salads, sandwiches, baked potatoes \u2013 you name it. And, using the rapid infusion method, the onions can be pickled &#8230; <a title=\"Oignons marin\u00e9s \u00e0 infusion rapide\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/recipes\/rapid-infused-pickled-onions\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Rapid Infusion Pickled Onions\">Lire la suite<\/a><\/p>","protected":false},"author":845,"featured_media":1257,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[15],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1253"}],"collection":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/845"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1253"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1253\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1257"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1253"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1253"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1253"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}