{"id":1370,"date":"2020-10-14T17:21:45","date_gmt":"2020-10-14T15:21:45","guid":{"rendered":"https:\/\/smartwhip.com\/?p=1370"},"modified":"2020-11-05T13:30:50","modified_gmt":"2020-11-05T11:30:50","slug":"spicy-tequila-cocktail-with-passion-fruit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/recipes\/spicy-tequila-cocktail-with-passion-fruit\/","title":{"rendered":"Cocktail de tequila \u00e9pic\u00e9e au fruit de la passion"},"content":{"rendered":"<p>L'infusion rapide est un moyen tr\u00e8s simple et rapide d'injecter des saveurs intenses \u00e0 des ingr\u00e9dients liquides. En appliquant cette technique d'avant-garde, m\u00eame la tequila piquante peut \u00eatre infus\u00e9e d'une saveur \u00e9nergique de gingembre en quelques minutes seulement. Avec une base sucr\u00e9e de fruit de la passion et de cr\u00e8me de noix de coco, ce cocktail de tequila r\u00e9imagine la pi\u00f1a colada classique et lui conf\u00e8re une attitude fougueuse.<\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients<\/h2>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>100 ml tequila<\/li>\n<li>250 ml de jus ou de pulpe de fruit de la passion (90% de pulpe de fruit de la passion pour 10% de sucre)<\/li>\n<li>1\u20444 c. \u00e0 th\u00e9 de piment rouge, hach\u00e9<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de gingembre, \u00e9minc\u00e9<\/li>\n<li>2 1\u20442 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre en poudre<\/li>\n<li>3 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de cr\u00e8me de coco<\/li>\n<li>Une pinc\u00e9e de sel<\/li>\n<li>2 passion fruits to garnish<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Directions<\/h2>\n<p>Pour garantir une exp\u00e9rience de cuisson sans probl\u00e8me, veuillez lire le Smartwhip <a href=\"\/fr\/about\/care-and-safety\/\">soins et s\u00e9curit\u00e9<\/a> avant de l'utiliser.<\/p>\n<ol>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ol>\n<li>Versez tous les ingr\u00e9dients dans un pichet gradu\u00e9 et m\u00e9langez-les bien.<\/li>\n<li>Filtrez le m\u00e9lange dans un distributeur de cr\u00e8me, connectez votre Smartwhip et chargez-le \u00e0 15 bars. Secouez bri\u00e8vement le distributeur de cr\u00e8me pour r\u00e9partir uniform\u00e9ment le gaz, puis mettez-le de c\u00f4t\u00e9 pour permettre au m\u00e9lange d'infuser pendant 15 minutes.<\/li>\n<li>Une fois le temps indiqu\u00e9 \u00e9coul\u00e9, purgez le siphon en le tenant \u00e0 la verticale et en pressant le levier pour lib\u00e9rer compl\u00e8tement le gaz accumul\u00e9, puis d\u00e9vissez le bouchon.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Placage<\/h2>\n<p>\u00c0 l'aide d'une passoire, versez l'infusion de tequila dans quatre verres \u00e0 cocktail et garnissez chaque verre d'une demi-tranche de fruit de la passion. Si vous vous sentez tr\u00e8s chic, d\u00e9corez le bord du verre \u00e0 cocktail avec des copeaux de noix de coco en utilisant le sirop comme adh\u00e9sif.<\/p>\n<p><em>D\u00e9couvrez un \u00e9ventail de cocktails exotiques cr\u00e9\u00e9s \u00e0 l'aide de Smartwhip sur notre site Web. <a href=\"\/fr\/recipes\/\">page des recettes<\/a>et exp\u00e9rimentez de nouvelles saveurs, textures et styles.<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rapid infusion is a really easy and time-efficient way to inject liquid ingredients with intense flavour. By applying this avant-garde technique, even the pungent tequila can be infused with an energetic tang of ginger in just a few minutes. With a sweet base of passion fruit and coconut cream, this tequila cocktail reimagines the classic &#8230; <a title=\"Cocktail de tequila \u00e9pic\u00e9e au fruit de la passion\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/recipes\/spicy-tequila-cocktail-with-passion-fruit\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Spicy Tequila Cocktail with Passion Fruit\">Lire la suite<\/a><\/p>","protected":false},"author":845,"featured_media":1373,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[11,15],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1370"}],"collection":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/845"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1370"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1370\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1373"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1370"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1370"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1370"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}