{"id":1539,"date":"2020-10-12T14:24:29","date_gmt":"2020-10-12T12:24:29","guid":{"rendered":"https:\/\/smartwhip.com\/?p=1539"},"modified":"2020-11-05T15:27:22","modified_gmt":"2020-11-05T13:27:22","slug":"rachels-tiramisu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/recipes\/rachels-tiramisu\/","title":{"rendered":"Trempette au Tiramisu de Rachel"},"content":{"rendered":"<p>Le tiramisu est un dessert intemporel compos\u00e9 d'une base cr\u00e9meuse de mascarpone et de moelleux doigts de dame tremp\u00e9s dans l'expresso. Apparemment originaire d'Italie, le mot \"tiramis\u00f9\" peut \u00eatre traduit par \"remontant\", peut-\u00eatre en raison de la pouss\u00e9e de caf\u00e9ine et de sucre qu'il procure. Pour cette recette, nous avons r\u00e9imagin\u00e9 le dessert traditionnel de forme carr\u00e9e pour cr\u00e9er un tiramisu a\u00e9r\u00e9 et d\u00e9construit qui peut \u00eatre facilement pr\u00e9par\u00e9 avec un chargeur de cr\u00e8me.<\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients de la cr\u00e8me<\/h2>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>2 jaunes d'oeufs<\/li>\n<li>1 tasse de cr\u00e8me \u00e0 fouetter (environ 36% de mati\u00e8re grasse)<\/li>\n<li>3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre en poudre<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d'Amaretto<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ingr\u00e9dients de base<\/h2>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>Biscuits Ladyfinger<\/li>\n<li>Caf\u00e9 instantan\u00e9<\/li>\n<li>P poudre de poudre de cac cac cac pour d\u00e9c d\u00e9c d\u00e9c d\u00e9c d\u00e9c d\u00e9c d\u00e9c d\u00e9c d\u00e9c d\u00e9c d\u00e9c d\u00e9c d\u00e9c d\u00e9c d\u00e9c d\u00e9c d\u00e9c d\u00e9c d\u00e9c d\u00e9c d\u00e9c<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Directions<\/h2>\n<p>Pour garantir une exp\u00e9rience de cuisson sans probl\u00e8me, veuillez lire le Smartwhip <a href=\"\/fr\/about\/care-and-safety\/\">soins et s\u00e9curit\u00e9<\/a> avant de l'utiliser.<\/p>\n<ol>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\">Pr\u00e9parez une nouvelle infusion de caf\u00e9 expresso instantan\u00e9 et versez-la dans un bol suffisamment large pour y plonger les doigts de dame.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\">Fouettez les jaunes d'\u0153ufs, la cr\u00e8me fouett\u00e9e, le sucre en poudre et l'Amaretto dans un bol et passez les ingr\u00e9dients dans un distributeur de cr\u00e8me.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\">Connectez votre Smartwhip \u00e0 un distributeur de cr\u00e8me, et chargez-le \u00e0 15 bars. D\u00e9tachez votre Smartwhip et secouez le distributeur de cr\u00e8me 4 \u00e0 6 fois pour r\u00e9partir uniform\u00e9ment le gaz, puis mettez-le de c\u00f4t\u00e9.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\">Trempez bri\u00e8vement les doigts de dame dans l'infusion de caf\u00e9 et alignez-les soigneusement au fond d'un plat \u00e0 four en verre transparent. D\u00e9poser une couche de cr\u00e8me sur le dessus et l'\u00e9taler uniform\u00e9ment \u00e0 l'aide d'une spatule, puis r\u00e9p\u00e9ter l'op\u00e9ration une fois de plus.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\">Une fois les deux couches termin\u00e9es, saupoudrez g\u00e9n\u00e9reusement le cacao sur le dessus en utilisant une petite passoire pour \u00e9viter les grumeaux.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\">Placez le plat de cuisson au r\u00e9frig\u00e9rateur pour qu'il refroidisse pendant environ 2 heures.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Servir<\/h2>\n<p>D\u00e9coupez soigneusement le tiramisu en carr\u00e9s de taille \u00e9gale et soulevez-en un avec une large spatule \u00e0 g\u00e2teau. Servez le tiramisu avec quelques baies fra\u00eeches et de la menthe pour ajouter une touche de fra\u00eecheur au dessert.<\/p>\n<p><i><a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/recipes\/rachels-tiramisu\/#cb4d2e0a41\">Achetez votre syst\u00e8me Smartwhip ici<\/a> et r\u00e9volutionner votre <\/i><a href=\"https:\/\/www.maatwerk.smartwhip.com\/blogs\/5-ways-smartwhip-improves-kitchen-efficiency.html\"><i>l'efficacit\u00e9 de la cuisine<\/i><\/a><i>. Vous souhaitez vous initier \u00e0 la gastronomie mol\u00e9culaire ? Visitez notre <\/i><a href=\"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/recipes\/\"><i>page des recettes<\/i><\/a><i> pour d\u00e9couvrir un \u00e9ventail de recettes cr\u00e9\u00e9es \u00e0 l'aide du syst\u00e8me Smartwhip.\u00a0<\/i><\/p>\n<p><i>Cette recette a \u00e9t\u00e9 adapt\u00e9e de <\/i><a href=\"https:\/\/delishably.com\/dairy\/Whipped-Cream-Recipes\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><i>D\u00e9licieusement<\/i><\/a><i>.<\/i><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tiramisu is a timeless dessert made up of a creamy mascarpone base and soft espresso-dipped ladyfingers. Supposedly originating in Italy, the word \u2018tiramis\u00f9\u2019 can be translated as \u2018pick me up\u2019, perhaps because of the caffeine boost and sugar rush it provides. For this recipe, we reimagined the traditional square-shaped dessert to create an airy, deconstructed &#8230; <a title=\"Trempette au Tiramisu de Rachel\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/recipes\/rachels-tiramisu\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Rachel\u2019s Tiramisu Dip\">Lire la suite<\/a><\/p>","protected":false},"author":845,"featured_media":1540,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[14],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1539"}],"collection":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/845"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1539"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1539\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1540"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1539"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1539"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1539"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}