Hittar du något värde i detta? Dela detta
Receptet för en vinterlig choklad Baileys Cocktail med dina vänner eller kollegor!

Vinterlig choklad Baileys Cocktail

choklad Baileys-cocktail

En kopp av den här chokladiga Baileys-cocktailen är perfekt för de kallare månaderna, och den sveper in sig om dina smaklökar som en mysig filt som värmer dig inifrån. En skott mörk Zacapa 23-rom utgör basen i denna cocktail och ger en söt och nötaktig smak med inslag av honung och choklad. Samtidigt för ett mjukt och delikat vanilj- och mandelmjölksskum varje komponent i denna choklad Baileys-cocktail till perfekt harmoni. 

Ingredienser 

    • 40 ml Zacapa 23 rom 
    • 10 ml vaniljsockersirap 
    • 90 ml espresso 
    • 20 ml Baileys Chocolat Luxe
    • 100 ml mandelmjölk 
    • 3 g vaniljfrön 
    • 10 g pro espuma hot från Sosa 
    • 5 g mörk choklad som garnering 

Vägbeskrivning

För att säkerställa en smidig tillagning av mat ska du läsa Smartwhip vård och säkerhet riktlinjer före användning.

    1. Häll rom- och vaniljsockersirapen i ett serveringsglas eller en kopp och värm den i 3 sekunder med hjälp av kaffemaskinens ångare. 
    2. Tillsätt espresso och choklad Baileys och rör om ordentligt. 
    3. Blanda mandelmjölken, vaniljfröna och pro espuma med en handmixer och sikta sedan över det i en sifon. Anslut din Smartwhip, ladda den till 7 bar, koppla bort sifonen och skaka den i 5-10 sekunder för att fördela gasen jämnt.
    4. För att hålla skummet varmt under hela serveringen kan du placera det i ett vattenbad vid 62ºC tills den serveras. Skummet 

Servering

Häll espresso- och romblandningen i en kaffekopp i glas, släpp ut en generös mängd skum på toppen och garnera chokladbayryscocktailen med några spån av mörk choklad. Servera choklad baileys cocktailen omedelbart och njut av en kopp för egen del!