{"id":1403,"date":"2020-10-14T10:07:06","date_gmt":"2020-10-14T08:07:06","guid":{"rendered":"https:\/\/smartwhip.com\/?p=1403"},"modified":"2020-11-05T13:30:16","modified_gmt":"2020-11-05T11:30:16","slug":"bubble-tea-with-lychee-infused-cream","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartwhip.com\/sv\/recipes\/bubble-tea-with-lychee-infused-cream\/","title":{"rendered":"Bubble Tea med Lychee-infunderad gr\u00e4dde"},"content":{"rendered":"<p>Det \u00e4r ingen nyhet att bubbelte (babo) \u00e4r en stor succ\u00e9 i Thailand. Den p\u00e4rlformade drycken kan hittas runt i princip varje h\u00f6rn i en regnb\u00e5ge av smaker; allt fr\u00e5n honungsmelon till matcha-gr\u00f6nt te och babo med karamellpudding-smak \u00e4r ett m\u00e5ste. I det h\u00e4r thailandsinspirerade bubbelteet har den klassiska mj\u00f6lkbruna babo som vi k\u00e4nner till och \u00e4lskar vitaliserats med en subtil touch av litchiskum.<\/p>\n<h2>Ingredienser<\/h2>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>200 ml vatten<\/li>\n<li>100 ml helmj\u00f6lk<\/li>\n<li>100 ml vispad gr\u00e4dde<\/li>\n<li>30 g thail\u00e4ndsk teblandning<\/li>\n<li>60 g tapiokap\u00e4rlor<\/li>\n<li>80 g vitt socker<\/li>\n<li>2 msk s\u00f6tad kondenserad mj\u00f6lk<\/li>\n<li>6 - 10 litchiplommon eller 50 ml litchisaft.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>V\u00e4gbeskrivning<\/h2>\n<p>F\u00f6r att s\u00e4kerst\u00e4lla en smidig tillagning av mat ska du l\u00e4sa Smartwhip <a href=\"\/sv\/about\/care-and-safety\/\">v\u00e5rd och s\u00e4kerhet<\/a> riktlinjer f\u00f6re anv\u00e4ndning.<\/p>\n<ol>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ol>\n<li>Koka upp 1 liter vatten och h\u00e4ll det kokande vattnet \u00f6ver den thail\u00e4ndska teblandningen. L\u00e5t det dra i cirka 10 minuter.<\/li>\n<li>Sila av teet och tills\u00e4tt 20 g socker, mj\u00f6lk, kondenserad mj\u00f6lk och h\u00e4lften av den vispade gr\u00e4dden.<\/li>\n<li>Sila te-blandningen i din sifon och l\u00e5t teet svalna till rumstemperatur. L\u00e5t teblandningen svalna i kylsk\u00e5pet.<\/li>\n<li>F\u00f6r tapiokap\u00e4rlorna, koka upp 6-8 koppar vatten. N\u00e4r vattnet kokar, tills\u00e4tt tapiokap\u00e4rlorna och l\u00e5t dem koka i 10-15 minuter eller tills de \u00e4r mycket mjuka.<\/li>\n<li>Medan tapiokap\u00e4rlorna kokar, g\u00f6r du en enkel sirap genom att v\u00e4rma 50 ml vatten och 50 g socker i en kastrull tills sockret \u00e4r helt uppl\u00f6st.<\/li>\n<li>N\u00e4r tapiokap\u00e4rlorna \u00e4r klara, h\u00e4ll av vattnet och l\u00e4gg p\u00e4rlorna i sirapen tills de \u00e4r klara att anv\u00e4ndas.<\/li>\n<li>Pressa litchifrukterna ur skalet och samla upp saften. Blanda den f\u00e4rska eller f\u00e4rdiga litchisaften i en kastrull tillsammans med resten av vispgr\u00e4dden. V\u00e4rm blandningen l\u00e4tt f\u00f6r att blanda ingredienserna (l\u00e5t den inte koka!).<\/li>\n<li>H\u00e4mta tebryggan i sifonen fr\u00e5n kylsk\u00e5pet, anslut den till din Smartwhip och ladda den till 10 bar.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2>F\u00f6rberedelse<\/h2>\n<p>Tills\u00e4tt ungef\u00e4r h\u00e4lften av de mjuka tapiokap\u00e4rlorna i varje glas. Krama f\u00f6rsiktigt p\u00e5 sifonens spak f\u00f6r att sl\u00e4ppa ut teet p\u00e5 tapiokap\u00e4rlorna. Reng\u00f6r och torka gr\u00e4dddispensorn noggrant innan du tills\u00e4tter din litchil\u00f6sning. Anslut gr\u00e4ddspridaren till din Smartwhip och ladda den till 15 bar f\u00f6r att fylla p\u00e5 ditt bubbelte med en touch av vispad gr\u00e4dde med litchismak. Et voil\u00e0! Bubbelteet \u00e4r redo att serveras.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>It\u2019s no news that bubble tea (babo) is a major hit in Thailand. The pearly drink can be found around basically every corner in a rainbow of flavours; everything from honeydew melon to matcha green tea and caramel-pudding-flavoured babo is a go. In this Thai-inspired bubble tea, the classic milky-brown babo we know and love &#8230; <a title=\"Bubble Tea med Lychee-infunderad gr\u00e4dde\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/smartwhip.com\/sv\/recipes\/bubble-tea-with-lychee-infused-cream\/\" aria-label=\"Mer p\u00e5 Bubble Tea with Lychee-Infused Cream\">L\u00e4s mer<\/a><\/p>","protected":false},"author":845,"featured_media":1406,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[14,11],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1403"}],"collection":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/845"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1403"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1403\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1406"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smartwhip.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1403"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartwhip.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}