Día de Los Muertos er en hyldest til livet. Lad os fejre det med en cocktail fuld af latinske vibrationer til minde om vores tabte kære. Mindes den tid, du har haft sammen med dem, og nyd lidt Mezcal, mens du gør det.
Se dette opslag på Instagram
Udstyr
- Smartwhip CO2-gas
- Fløde dispenser
- Jigger
Ingredienser
Tørret citrusskal:
- 5 gr limeskal
- 5 gr grapefrugtskal
Cocktail Ingredienser:
- 100 ml Mezcal
- 50 ml grapefrugtjuice
- 20 ml limejuice
- 20 ml agave
- 100 ml grapefrugt sodavand
- 4 dråber saltopløsning
Kørselsvejledning
- Start med at lave den tørrede citrusskal. Dehydrér lime- og grapefrugtskaller og blend dem derefter til et pulver.
- Bland alle ingredienserne til cocktailen i en flødedispenser.
- Tilslut Smartwhip-enheden, og oplad flødedispenseren med 5 bar CO2.
- Afbryd Smartwhip-enheden, og ryst flødeautomaten i mindst 2 minutter.
- Genoplad den med 5 bar CO2.
- Lad den hvile i køleskabet i mindst 3 timer.
- Servér den i et højt glas med klar is.