Smartwhip nitrogen og kuldioxid

Hvad er Smartwhip?

Smartwhip er en Amsterdam-baseret virksomhed, som er den første til at markedsføre en stor engangsflaske fyldt med lattergas. Et komplet Smartwhip-system består af en stor flødeoplader og en trykregulator, der kan tilsluttes enhver flødeautomat.

Smartwhip brugt i skumværksted af Rui Mota

Hvad bruges Smartwhip til?

Kokke og bartendere bruger Smartwhip til at opnå nøjagtige trykmængder for at opnå den ønskede konsistens og intensitet af alt, hvad der kommer ud af en flødedispenser.

Smartwhip inspirerer dig til at bestemme præcis, hvor meget tryk hver enkelt kreation har brug for, ved at forstå forholdet mellem skumdensitet og tryk.

Se Smartwhip-flødeopladeren i praksis

Forklaring på dele af Smartwhip-flødeopladeren

Det komplette Smartwhip-system består af et N2O-gastank og en trykregulator med brugerdefineret adapter. Trykregulatoren med tilpasset adapter kan tilsluttes enhver flødeautomat på markedet.

Tilbehør til Smartwhip-systemet er følgende Smartwhip vægmontering og Smartwhip fløde-dispenser - disse kan købes separat.

Smartwhip sæt med vægbeslag

smartwhip-ikon

Smartwhip fløde oplader

Med denne innovativ flødeskumsopladerkan du få en tidsbesparende cremeopladning og få en meget større mængde lattergas sammenlignet med traditionelle cremeopladere.

  • Produceret med højkvalitets rustfrit stål
  • Nitrogenoxid (E942 fødevarekvalitet)
  • Fuldt engangsudstyr og genanvendeligt
  • Overholder alle europæiske love og bestemmelser
  • Trykprøvet ved 165 bar

trykforøger

Trykmåler

En afgørende komponent i Smartwhip er dens trykregulator som giver dig mulighed for at justere arbejdstrykket eller med andre ord afgivelsen af lattergas nøjagtigt til den mængde, du har brug for.

  • Anvendes til regulering af arbejdstryk
  • Består af en slange med et easy-click-system
  • Let at håndtere
  • Forebygger overskydende gasspild

fyldningshose

Påfyldningsslange

Bruges som en forbindelse mellem flødeopladeren og flødeautomaten.

  • Enden med let greb
  • Sikker og holdbar
Smartwhip sæt med vægbeslag

adapter

Brugerdefineret adapter

Sammen med den innovative fløde dispenser er den tilpassede Smartwhip adapter, der bruges til at konvertere enhver fløde dispenser til at være kompatibel med Smartwhip flødeopladningsprocessen.

  • Nem klik- og tilbagetrækningsmetode
  • Kan bruges med alle flødeautomater

vægramme

Vægmontering

The vægmontering bruges til at fastgøre cremeopladeren på væggen i køkkenet.

  • For en sikrere, mere sikker og hurtigere måde at oplade din flødeautomat på
  • Let aftagelig for rengøring eller udskiftning af cylinderen