Was ist eine Sache, die ein Zahnarzt, ein Astronaut, ein Koch und ein Rennfahrer alle in ihrem Beruf verwenden? Der Titel verrät es bereits - es ist Distickstoffoxid. Obwohl das Gas von jedem Berufsstand für völlig unterschiedliche Zwecke verwendet wird, ist es selbstverständlich, dass Distickstoffmonoxid ein weitreichendes Anwendungsgebiet hat.
Entflammbare salpetrige Luft war einer der ersten Begriffe für das, was wir heute gemeinhin als Distickstoffoxid in Lebensmittelqualität bezeichnen. Von einem englischen Chemiker in den späten 1700er Jahren synthetisiert, wurde sein potenzieller Nutzen im medizinischen Bereich schnell erkannt, obwohl es noch mehr als 40 Jahre dauerte, bis die Patienten endlich von ihren Leiden erlöst wurden. In der Zwischenzeit veranstaltete das britische Bürgertum, das die euphorisierende Wirkung der Inhalation des so genannten "Lachgases" entdeckt hatte, unverschämt üppige und völlig berauschte "Lachgaspartys".
Heute sorgt die Nachfrage aus der Automobil-, Elektronik-, Medizin-, Lebensmittel- und Getränkeindustrie für ein rasch zunehmendes Marktwachstum. Daher werden wir uns eingehender mit der Verwendung und den Wirkungen von Lachgas in Lebensmittelqualität befassen, um der Frage auf den Grund zu gehen, warum dieses Gas so begehrt ist.
Anwendungen von Distickstoffoxid
Wie wir bereits festgestellt haben, wird Distickstoffoxid in der einen oder anderen Form in verschiedenen Branchen verwendet. Gehen wir also näher auf einige der häufigsten Einsatzgebiete ein.
Distickstoffoxid in Lebensmittelqualität
Lachgas in Lebensmittelqualität ist wahrscheinlich die herkömmlichste Form von Lachgas, die auf dem Markt erhältlich ist. Es wird üblicherweise als Flüssigkeit - in Einwegkartuschen von 8-16 Gramm - oder als komplettes System mit 615 Gramm lebensmittelechtem Distickstoffoxid - das Gas dient als Treibmittel zur Erzeugung von Schlagsahne, kulinarische Schäume, feine Soßen, Marinaden und exotische Cocktails. Als Vertreiber von Lachgas-Sahne-Ladegeräten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie haben wir selbst einen sprunghaften Anstieg der Nachfrage nach Distickstoffoxid in Lebensmittelqualität da Köche und Baristas in ihrer Praxis immer gewagter werden.
Lachgas in medizinischer Qualität
Ärzte - in der Regel Zahnärzte - verwenden es für den Zweck, für den es ursprünglich gedacht war Lachgas in medizinischer Qualität als Beruhigungsmittel um die Schmerzen und Ängste der Patienten während kleinerer chirurgischer Eingriffe zu lindern. Im Gegensatz zu Lachgas in Lebensmittelqualität wird medizinisches Lachgas von den Patienten in Kombination mit Sauerstoff eingeatmet. Diese bewährte Form der Sedierung hat vielen Menschen die Angst vor dem Zahnarztbesuch genommen und wird auch weiterhin als sichere und wirksame Methode zur Bewältigung von Angstzuständen eingesetzt, die oft mit Zahnschmerzen einhergehen.
Lachgas in technischer Qualität
Astronauten
Es ist seltsam, dass etwas, das zur Behandlung von Angstzuständen verwendet wird, auch ein Raumschiff in den Weltraum bringen kann, aber zumindest technisch gesehen kann Distickstoffoxid das wirklich. Mit Distickstoffmonoxid als Oxidationsmittel wurden die Arbeiten Hybrid-Raketentriebwerke hat sich seit den 1930er Jahren erheblich weiterentwickelt und könnte durchaus eine Rakete ins All bringen. Da Distickstoffoxid bei Raumtemperatur stabil ist, lässt es sich leichter lagern und vergleichsweise sicher auf einem Flug mitführen. Hybridtriebwerke bieten also mehr Sicherheit und Einfachheit als Raketentriebwerke mit Flüssigtreibstoff und stoßen zudem weniger Giftstoffe aus.
Rennwagen
Schließlich haben wir die Verbrennungsmotor (ICE) - vielleicht haben Sie schon davon gehört, vielleicht auch nicht, aber es verschafft Rennfahrern einen großen Vorteil auf der Rennstrecke. Bei einem ICE erfolgt die Zündung und Verbrennung des Kraftstoffs im Motor selbst. Das bedeutet, dass die Verwendung von Lachgas in Autoqualität es dem Motor ermöglicht, mehr Kraftstoff zu verbrennen, da er während der Verbrennung deutlich mehr Sauerstoff erhält, was eine höhere Kraftstoffeinspritzung ermöglicht und dem Motor letztendlich mehr Leistung verleiht.
Auswirkungen von Distickstoffoxid in Lebensmittelqualität
Die Wirkung von Distickstoffmonoxid auf Lebensmittel und Getränke ist sehr unterschiedlich, so dass Sie alles von einem mit Kräutern versetztes Öl oder Alkohol zu einem leichten Klassiker (wie diese leichte Variante des traditionellen Krabbencocktail) mit demselben Werkzeug.
Die Wirkung von Lachgas in Lebensmittelqualität kann sich jedoch auch auf Körper und Geist auswirken, was manche dazu verleitet, das Gas zu Freizeitzwecken zu missbrauchen. Es ist der schwindelerregende, euphorische Rausch, die sporadischen Lachanfälle, die räumliche und zeitliche Desorientierung und die verringerte Schmerzempfindlichkeit, die die Nutzer zu dem Gas locken, das häufig auf Festivals und Untergrundpartys verkauft wird.
Obwohl wir den Missbrauch von Lachgas in Lebensmittelqualität nicht gutheißen - denn der häufige Missbrauch von Lachgas kann schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben, unter anderem einen dauerhaften Vitamin-B12-Mangel, der zu Hirn- und Nervenschäden, Inkontinenz, Taubheit und Gliederkrämpfen sowie anderen Langzeitfolgen führen kann - hat seine Verwendung zu Freizeitzwecken in den letzten Jahren stark zugenommen.
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