Leichter Garnelen-Cocktail

Dieses Rezept zeichnet sich durch eine leichte, aber herzhafte Sauce aus und verspricht einen reichhaltigen und cremigen Krabbencocktail, ohne Ihre Geschmacksnerven zu ersticken. Wenn Sie die Hälfte der Mayonnaise durch griechischen Joghurt ersetzen und mit einem Sahnelader auflockern, haben Sie das ultimativ leichte Garnelencocktail-Rezept.

Krabbencocktail Zutaten

• • 500 g gekochte Garnelen, geschält und geköpft
  • 200 g Baby-Salatblätter
  • 1 Zitrone

Zutaten für das Dressing

• • ½ Tasse Mayonnaise
  • 2 Esslöffel griechischer Joghurt
  • 3 Esslöffel Tomatenketchup oder Relish
  • 1 Teelöffel Sahnemeerrettich
  • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
  • Eine Prise Cayennepfeffer
  • ein paar Tropfen Limettensaft

Wegbeschreibung

Um einen reibungslosen Ablauf beim Kochen zu gewährleisten, lesen Sie bitte die Smartwhip Pflege und Sicherheit Richtlinien vor der Verwendung.

1. 1. Die Zutaten für das Dressing in einer Schüssel vermengen und in einen Sahnespender füllen.
   2. Schließen Sie Ihr Smartwhip an den Sahnespender an und laden Sie es auf 10 bar auf. Lösen Sie Ihr Smartwhip und schütteln Sie den Sahnespender 5-10 Sekunden lang, um das Gas gleichmäßig zu verteilen, und legen Sie ihn dann beiseite.
   3. Die Garnelen grob zerkleinern, vier davon zum Garnieren der Cocktails vor dem Servieren zurückbehalten.
   4. Bereiten Sie die vier Cocktailgläser vor, indem Sie auf den Boden jedes Glases ein Baby-Salatblatt legen.
   5. Die restlichen Salatblätter zerkleinern und in die Schüssel mit den Garnelen geben. Etwa die Hälfte der Krabbencocktailsauce in die Schüssel geben und die Zutaten gründlich durchschwenken.
   6. Die Schüssel etwa 10 Minuten lang im Kühlschrank abkühlen lassen.

Bedienung von

Verteilen Sie den Krabbencocktail gleichmäßig auf die vier Cocktailgläser und garnieren Sie sie mit Baby-Salat. In jedes Glas ein paar Kleckse des restlichen Dressings geben und eine Garnele zusammen mit einer dünnen Zitronenscheibe auf den Glasrand legen, um die Präsentation abzurunden.

Kaufen Sie Ihr Smartwhip hier und inspirieren Sie sich auf unserer Rezepte Seite mit einer Vielzahl von süßen Desserts, herzhaften Gerichten, exquisiten Cocktails, köstlichen Saucen, einzigartigen Vorspeisen und vielem mehr!