Olutta ei voi juoda vain sellaisenaan: sitä voi myös sekoittaa juomiin! Tämä cocktail on saanut inspiraationsa Oktoberfestistä, Saksassa järjestettävästä tapahtumasta, jossa juhlitaan erilaisia olutlajeja; siksi ainesosana on käytetty saksalaista lagerolutta. Oletko valmis sekoittamaan?
Näytä tämä viesti Instagramissa
Laitteet
- Smartwhip N2O-kaasu
- Kerma-annostelija
- Jigger
- Shaker
Ainesosat
Infuusio
- 150 ml Bulleit Bourbonia
- 25 grammaa appelsiininkuorta
Cocktail
- 30 ml Bulleit Bourbonia, johon on lisätty appelsiinia
- 30 ml Camparia
- 40 ml Franziskaner saksalainen lager
- 10 ml yksinkertaista siirappia
- 2 ripausta appelsiinikatkeroa
Ohjeet
- Aloita valmistamalla infuusio. Lisää viskiä ja appelsiininkuorta kerma-annostelijaan.
- Kytke Smartwhip-laite.
- Täytä kerma-annostelija 12 baarilla N2O:ta.
- Anna sen levätä vähintään 30 minuuttia.
- Tuuleta kaasu nopeasti kerman annostelijan sisältä.
- Lisää jäällä täytettyyn shakeriin Bulleit Bourbon, johon on lisätty appelsiinia, Campari, Franziskaner German lager, yksinkertainen siirappi ja appelsiinikatkero. Ravista sitä.
- Siivilöi se kahdesti cocktaillasiin.