Día de Los Muertos on tervehdys elämälle. Juhlitaan sitä latinoviboja sisältävällä cocktaililla kadonneiden rakkaidemme muistoksi. Muistele heidän kanssaan vietettyjä aikoja ja nauti samalla Mezcalista.
Näytä tämä viesti Instagramissa
Laitteet
- Smartwhip CO2-kaasu
- Kerma-annostelija
- Jigger
Ainesosat
Kuivattu sitrushedelmien kuori:
- 5 g limen kuorta
- 5 gr g greippikuorta
Cocktailin ainesosat:
- 100 ml Mezcal
- 50 ml greippimehua
- 20 ml limen mehua
- 20 ml agavea
- 100 ml greippisoodaa
- 4 tippaa suolaliuosta
Ohjeet
- Aloita valmistamalla kuivattuja sitrushedelmien kuoria. Kuivaa limetin ja greippien kuoret ja sekoita ne sitten jauheeksi.
- Sekoita kaikki cocktailin ainekset kerma-annostelijaan.
- Kytke Smartwhip-laite ja lataa kerma-annostelija 5 baarin hiilidioksidilla.
- Irrota Smartwhip-laite ja ravista kerma-annostelijaa vähintään 2 minuutin ajan.
- Lataa se 5 baarilla CO2:ta.
- Anna levätä jääkaapissa vähintään 3 tuntia.
- Tarjoile se korkeassa lasissa, jossa on kirkasta jäätä.