Le chargeur de crème révolutionnaire de Smartwhip
Jongler avec la charge de travail dans une grande cuisine peut être stressant et nécessite souvent un rythme rapide. La dernière chose dont vous avez besoin dans cette situation est de tripoter un chargeur de crème lorsque sept tables attendent leur Mousse aux framboises à servir. Grâce à la nouvelle système de chargement de la crème par SmartwhipAvec l'aide de l'Office de l'harmonisation dans le marché intérieur, vos rêves de desserts crémeux peuvent devenir réalité !
Smartwhip n'est pas un système de chargement de crème classique. Contrairement aux chargeurs de crème traditionnels qui fonctionnent à l'aide de bidons de protoxyde d'azote (N₂O) à usage unique, Smartwhip est un tout nouveau système qui rationalise la fonctionnalité des fouets à crème.
Composé d'un cylindre en acier inoxydable rempli de 580 grammes de N₂O sous pression, d'un régulateur de pression qui permet d'ajuster la pression de travail, d'un interrupteur de débit pour une sécurité accrue et d'un adaptateur personnalisé à encliquetage facile qui rend le système compatible avec tous les distributeurs de crème, le système Smartwhip permet de préparer rapidement et facilement une gamme variée de plats, de boissons et de sauces.
Charger votre distributeur de crème avec Smartwhip prend deux fois moins de temps que les chargeurs de crème traditionnels et présente l'avantage supplémentaire de vous permettre de libérer la quantité spécifique de N₂O (qualité alimentaire : E942) dont vous avez besoin. Non seulement cela évite le gaspillage de gaz, mais cela vous permet également de contrôler la quantité de gaz nécessaire pour les petites et grandes productions, d'expérimenter de nouvelles techniques de cuisson et de conserver les mousses et les sauces beaucoup plus longtemps.
Grâce au révolutionnaire chargeur de crème Smartwhip, tout, du Huile d'olive infusée au basilic à mousseux Curry thaïlandais rouge peuvent être préparés en quelques minutes seulement. Que vous soyez à la tête d'une cuisine de 50 personnes ou d'un modeste restaurant et que vous souhaitiez simplement expérimenter la gastronomie moléculaire, le mécanisme facile à cliquer et super convivial de Smartwhip est le système de charge idéal pour votre prochaine aventure en cuisine.
Commandez votre Smartwhip dès aujourd'hui et dites adieu aux chargeurs de crème à usage unique. Vous cherchez de l'inspiration ? Visitez notre gamme de recettes créés par des chefs utilisant le système révolutionnaire Smartwhip.