5 sätt på vilka Smartwhip förbättrar kökseffektiviteten

Högkvalitativ utrustning, en disciplinerad besättning och god planering är grundläggande för att en restaurang ska lyckas. I en idealisk värld skulle allting alltid gå smidigt, men verkligheten ser oftast annorlunda ut: utrustningen går oväntat sönder mitt i middagsruschen, den Mint ärtmousse inte skummar lika jämnt som förra gången, eller om den nya rotisören råkar blanda fel marinad till lammstjärtarna. Mitt i detta kaos kräver restaurangchefen fem förrätter samtidigt som han tar in fem nya beställningar - och du arbetar redan med maximal kapacitet.

crostini minty pea mousse 1000 e1604572375339

Som professionell kock är ditt mål att tillaga en utsökt maträtt så snabbt och effektivt som möjligt, samtidigt som du minimerar röran och stilleståndstiden mellan tillagningarna. Att ha ett urval av pålitlig utrustning av hög kvalitet kan avsevärt minska förberedelsetiden, slöseriet och kostnaderna, vilket förbättrar kökets effektivitet och i slutändan ökar vinstmarginalen. Men kökseffektivitet handlar inte så mycket om snabbhet som om att effektivisera processer, upprätthålla kvaliteten och förbättra bekvämligheten. I detta avseende är det viktigt att Smartwhip-system är en spelförändring som kommer att göra restaurangköken effektivare.

smartwhip system verktygsflaska

Förbättra kökseffektiviteten med Smartwhip

Lätt att använda - Tack vare den innovativa, greppvänliga påfyllningsslangen som direkt ansluter gräddladdaren till grädddispensorn tar Smartwhip hälften så lång tid att ladda en grädddddispenser jämfört med traditionella laddningssystem. Samtidigt gör Smartwhip-adaptern det möjligt att göra alla gräddladdare kompatibla med Smartwhip-systemoch i slutändan uppgraderar du dina standarder för kökseffektivitet.

Snabbt - Den 580 g tunga behållaren med lustgas har perfekt storlek för ett restaurangkök och kan ladda många enheter utan att behöva byta behållare (eller använda flera engångsbehållare för en maträtt!). Dessutom kan den Smartwhip-system är utrustad med en väggram som fäster flaskan på köksväggen där den är snabb att använda eller ta fram vid behov. Detta kan förhindra att flaskhalsar uppstår i köket eftersom allt har sin bestämda plats, vilket gör att köket kan fungera smidigt och effektivt.

Mätbar - En viktig komponent i Smartwhip är tryckregulatorn, som gör det möjligt att justera arbetstrycket till exakt den mängd som behövs. Detta minskar avsevärt överskottsgasspill eftersom du kan bestämma den exakta mängden lustgas som ska släppas ut, vilket gör att du kan utnyttja din gräddladdare mer effektivt.

Pålitlig kvalitet - Det kan vara svårt att uppnå önskad konsistens med engångsbehållare eftersom gasmängden inte kan regleras. Tack vare tryckregulatorn Smartwhip är dessa problem sedan länge borta. Och om du är osäker kan du besöka vår trycktabell för att se till att du alltid har rätt konsistens.

Kostnadseffektivt - På lång sikt är det mycket mer kostnadseffektivt att använda en enhet som gör det möjligt för dig att noggrant planera och skräddarsy din förbrukning. Dessutom är Smartwhip lätt att underhålla i nyckelfärdigt skick eftersom den består av få delar som är lätta att rengöra. Detta är nyckeln till att driva ett effektivare och mer kostnadseffektivt kök eftersom enheter som är dåligt skötta tenderar att gå sönder mycket lättare.

smartwhip-behållare

Omdefiniera innebörden av kökseffektivitet i en restaurang med Smartwhip och skaffa din Smartwhip-krämladdare nu.

Kolla in vår introduktionsvideo för att se kockar i aktion med den revolutionerande Smartwhip-krämladdaren!