Öl är inte bara till för att drickas rakt upp: du kan också blanda det i drinkar! Den här cocktailen är inspirerad av Oktoberfest, ett evenemang i Tyskland som firar olika sorters öl, och det är därför som en tysk lageröl används som ingrediens. Är du redo att börja blanda?
Visa det här inlägget på Instagram
Utrustning
- Smartwhip N2O-gas
- Gräddbehållare
- Jigger
- Shaker
Ingredienser
Infusion
- 150 ml Bulleit Bourbon
- 25 gr apelsinskal
Cocktail
- 30 ml Bulleit Bourbon med apelsinblandning
- 30 ml Campari
- 40 ml Franziskaner tysk lager
- 10 ml enkelsirap
- 2 streck av apelsinbitter
Vägbeskrivning
- Börja med att göra infusionen. Tillsätt bourbon och apelsinskal i en gräddmaskin.
- Anslut Smartwhip-enheten.
- Ladda grädddisken med 12 bar N2O.
- Låt den vila i minst 30 minuter.
- Släpp ut gasen snabbt i grädddisken.
- Tillsätt Bulleit Bourbon med apelsin, Campari, Franziskaner tysk lager, enkel sirap och apelsinbitter i en shaker med is. Skaka den.
- Sila över den i ett cocktailglas.