Finder du værdi i dette? Del dette
Sour Cherry Cocktail opskrift med dine venner eller kolleger!

Cocktail med syrlige kirsebær

Denne syrlige kirsebærcocktail er lavet med frisk citronsaft og kirsebærsirup for at skabe en blød, sød gin-drink. Siruppen, der bruges til skummet, supplerer citronens syre smukt; den tilføjer en rosenrød rødme og nuancerede noter af frugt i hver eneste slurk.

 

Se dette opslag på Instagram

 

Et opslag delt af Smartwhip (@smartwhip)

Udstyr 

  • Smartwhip N2O-gas
  • Fløde dispenser
  • Shaker
  • Fin sigte

Ingredienser 

Kirsebærskum

  • 200 ml æggehvide
  • 200 ml fløde
  • 100 ml kirsebærsirup

Cocktail

  • 45 ml London Dry Gin
  • 20 ml frisk citronsaft
  • 15 ml vaniljesirup

Kørselsvejledning

Kirsebærskum

  1. Start med at forberede Smartwhip-systemet.
  2. Hæld 100 ml kirsebærsirup, 200 ml fløde og 200 ml æggehvider i flødeautomaten.
  3. Luk låget.
  4. Tilslut flødeautomaten til Smartwhip-enheden.
  5. Oplad cremedispenseren med 12 bar N2O.
  6. Ryst den.

Cocktail

  1. Bland 45 ml London Dry Gin med 20 ml frisk citronsaft og 15 ml vaniljesirup.
  2. Ryst den.
  3. Si det over i et cocktailglas
  4. Hæld cocktailen op i glasset, og top den med kirsebærskummet.

Få vores seneste N2O-opskrifter direkte i din indbakke

Hver uge til hver måned. Du kan afmelde dig til enhver tid.