Vielleicht wünschen Sie sich eine einfachere, schnellere und effizientere Methode, um Ihre Desserts bei der nächsten großen Veranstaltung mit Schlagsahne zu garnieren. In diesem Fall brauchen Sie nicht weiter zu suchen; steigen Sie direkt in Lachgasbehälter ein und besorgen Sie sich einen Druckregler!
Mit Lachgas können Sie jede Art von Dessert zubereiten, aber was sollten Sie vor dem Kauf eines solchen Geräts beachten?
Lachgas ist schwer zu bekommen. In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über den Kauf des Mittels wissen müssen.
Was ist ein Stickstoffoxid-Tank?
Um zu verstehen, was ein Lachgasbehälter ist, muss man zunächst wissen, was Lachgas ist. Distickstoffoxid, auch Distickstoffoxid oder Lachgas genannt, ist eine chemische Verbindung, ein Oxid von Stickstoff mit der Formel N2O.
Distickstoffmonoxid, auch Lachgas genannt, ist ein farbloses, nicht brennbares Gas mit einem leicht süßlichen Geschmack und Geruch. Dieses Gas ist eher synthetisch, kommt aber auch natürlich vor.
Bei der Herstellung des Gases wird ein Sauerstoffatom mit zwei Stickstoffatomen durch eine chemische Bindung kovalent verbunden, so dass ein Distickstoffoxidmolekül entsteht.
Das Gas kann bei einem Zahnarztbesuch, bei der Arbeit in der Autoindustrie oder sogar bei der Betreuung von Alkoholikern vorhanden gewesen sein.
Es wird in der Konditorei und in der Gastronomie vielfältig eingesetzt und ermöglicht die Herstellung vieler verschiedener Produkte mit fachmännischen Ergebnissen.
Es handelt sich also um ein Produkt, das in Verbindung mit einem Sahnespender verwendet wird und sehr praktisch für das Kochen und die Herstellung von Desserts mit nachhaltiger Wirkung ist.
Zu den Vorteilen der Mischung gehört beispielsweise, dass sie sehr hohe Produktionsmengen liefert und bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden kann.
Letzteres ermöglicht die Herstellung von Texturen mit einem ausgeprägteren Erscheinungsbild bei geringerem Materialeinsatz, was ebenfalls zu erheblichen finanziellen Einsparungen führt.
Es gibt viele Anwendungen für dieses Gas. Glücklicherweise ist es harmlos und hat keine negativen Auswirkungen auf den Körper.
Das Gas wird in einem Lachgasbehälter aufbewahrt, wenn es nicht verwendet wird. Je nach Verwendung und Verwendungszweck gibt es diese Tanks in verschiedenen Größen.
Obwohl größere Tanks auf Wunsch erhältlich sind, findet man in der Gastronomie und im Lebensmittelbereich vergleichsweise bescheidene Tanks.
Was sollten Sie beim Kauf eines Stickstoffoxidtanks beachten?
Ich möchte nicht wie eine kaputte Schallplatte klingen, aber der Kauf von Distickstoffoxid kann eine Herausforderung sein. Um nicht nur das richtige, sondern auch ein qualitativ hochwertiges Lachgas auszuwählen, müssen Sie einige Dinge beachten. Hier sind ein paar Dinge zu beachten:
- Häuslicher und professioneller Gebrauch
Distickstoffoxid gibt es in zwei Kategorien: für den Hausgebrauch in 8-Gramm-Behältern und für den professionellen Gebrauch in 640-Gramm-Behältern für Distickstoffoxid.
8G Lachgas-Tanks – Die typischen Abmessungen eines 8G-Lachgas-Kanisters sind 0,7 Zoll breit, 2,6 Zoll lang und 0,34 Zoll breit an der schmalsten Stelle (Öffnung). Sie können die meisten der 8-Gramm-Patronen für Schlagsahne verwenden, die mit verschiedenen Schlagsahne-Spendern von verschiedenen Herstellern erhältlich sind.
640G Distickstoffoxid-Tanks - Große Lachgasbehälter haben ein größeres Fassungsvermögen als ein 8g-Kanister, so dass sie mehr Lachgas transportieren können. Bei der Herstellung von Getränken und Aufgüssen mit Nitratgeschmack werden beispielsweise 640-Gramm-Sahne-Ladegeräte in einer bestimmten Konfiguration angeordnet.
Jede dieser Kartuschen hat einen Lachgasgehalt von 640 Gramm oder 0,95 Liter, den Sie gefahrlos konsumieren können. Eine große Kartusche enthält etwa 80 8-Gramm-Cremeladungen. Im Gegensatz zu den normalen 8-Gramm-Ladungen haben die 640-Gramm-Lachgas-Tanks eine Kunststoffdüse zur Gasabgabe.
- Kompatibilität mit Ihrem Whipper
Wenn Sie Schlagsahne zum Garnieren von Desserts verwenden wollen, werden Sie wahrscheinlich Ihre Mischung mit N2O mit einem Sahnespender belüften. Ihr Sahnespender sollte mit dem Lachgasbehälter, den Sie kaufen, kompatibel sein. Ohne Magie wird nichts passieren.
Die gute Nachricht ist, dass viele Schlagsahnefüllungen mit den meisten Sahnesiphons funktionieren! Um die beiden Geräte miteinander zu verbinden, ist jedoch ein Druckregler erforderlich! Die Hauptfunktion des Druckreglers besteht darin, den Gasfluss je nach den Bedürfnissen des Systems anzupassen.
Der Druckregler funktioniert mit verschiedenen Lachgasflaschen, einschließlich 580g-Sahne-Ladegeräte, 640g-Sahne-Kartuschen, 250g-Sahne-Ladegeräte, 1100g-N2O-Flaschen, 2,2L und 3,3L-N2O-Tanks, und hat ein Ventil (M11) mit einem, dass 1mm ist.
Die verschiedenen Anwendungsfälle von Distickstoffoxid
Medizinische Verwendung - Lachgas in medizinischer Qualität wird für die Verwendung in der medizinischen Industrie hergestellt. Aufgrund seiner betäubenden und schmerzlindernden Eigenschaften wird Lachgas in vielen medizinischen Bereichen eingesetzt, insbesondere in der Chirurgie und Zahnmedizin.
N2O in medizinischer Qualität kann auch dazu beitragen, Patienten zu beruhigen und ihre Gefühle von Angst, Furcht und Frustration zu mindern. Außerdem ermöglicht es dem Medikament, im Körper des Patienten schneller zu wirken.
Lachgas, das in der Medizin verwendet wird, hat die Fähigkeit, das mentale Bewusstsein der Patienten zu reduzieren. Es ermöglicht es den Menschen, schmerzhafte Verfahren und langwierige Operationen zu ertragen.
Lebensmittelgeeignet Verwendung - Distickstoffoxid, das ausdrücklich für die Verwendung in der Lebensmittelindustrie formuliert wurde, wird, wie zu erwarten, als "lebensmitteltaugliches N2O" bezeichnet. Diese Art von Distickstoffmonoxid ist gereinigt und hat einen Reinheitsgrad von 99,7%.
In Schlagsahne-Ladegeräten wird unter anderem Lachgas (N2O) in Lebensmittelqualität verwendet. Sie können dieses Gas in Schlagsahne-Ladegeräten für den Schlagsahne-Siphon oder in den ebenso beliebten Schlagsahne-Patronen kaufen.
Die fetthaltigen Komponenten, die dem Schlagsahne-Siphon zugefügt werden, verbinden sich mit dem Distickstoffmonoxid (N2O) zu einer Mousse, Creme oder Schlagsahne. Darüber hinaus sind die antibakteriellen Eigenschaften von Distickstoffmonoxid (N2O) ein weiterer Vorteil des Gases im Lebensmittelbereich.
Ein weiterer Vorteil ist, dass sich das Gesamtvolumen bei der Kombination von Sahne und Distickstoffoxid (N2O) um das Vierfache der Menge der Sahne allein erhöht.
Sie sollten diese Spezifikation sorgfältig prüfen, um sicherzustellen, dass Sie die richtige Verbindung für Ihre Zwecke kaufen. Es ist wichtig, nach Lachgas in Lebensmittelqualität zu suchen, wenn Sie es zum Betanken von Schlagsahne-Ladegeräten verwenden. Sie benötigen N2O in medizinischer Qualität, wenn Sie es für medizinische Injektionen oder andere medizinische Zwecke verwenden.
Außerdem gibt es Sorten, die für die Verwendung in Kraftfahrzeugen vorgesehen sind. Unabhängig davon, wofür Sie sich entscheiden, sollten Sie bedenken, dass jedes Produkt einzigartige Eigenschaften, Funktionen und Sicherheitsmaßnahmen aufweist.
Wie entsorgt man Distickstoffoxid-Tanks?
Es wäre am besten, wenn Sie bei der Entsorgung der Tanks Vorsichtsmaßnahmen ergreifen würden, da sie Distickstoffoxid enthalten. Anstatt die N20-Tanks in den Müll zu werfen, können Sie sie zu einem örtlichen Recyclingzentrum in Ihrer Nähe bringen.
Suchen Sie also eine Recyclinganlage in Ihrer Nähe. Alternativ können Sie auch Websites wie The Recycling Center oder Earth 911 besuchen. Geben Sie dann Ihre Postleitzahl ein, um die nächstgelegene Recyclinganlage zu finden, und notieren Sie deren Standort.
Rufen Sie bei der von Ihnen gefundenen Recyclinganlage an. Teilen Sie ihnen mit, dass Sie Ihre N2O-Tanks loswerden wollen. Beschreiben Sie, woraus die Tanks bestehen (die meisten sind aus Stahl.
Erkundigen Sie sich, ob sie die Ladungen annehmen werden. Erkundigen Sie sich dann, ob Sie die Ladegeräte an einem anderen Ort aufbewahren müssen, z. B. in einer Plastiktüte oder einem anderen Lagerraum. Bringen Sie das N20 schließlich während der Geschäftszeiten zum Recyclingzentrum.
Die Rechtmäßigkeit von Distickstoffmonoxid verstehen
Die meisten US-Bundesstaaten haben klare Vorschriften für Distickstoffoxid und verwandte Chemikalien. Nach diesen Vorschriften ist es nicht rechtens, Distickstoffoxid zu besitzen oder zu verkaufen, um einen Rausch (durch Inhalation) zu verursachen. Außerdem besagen diese Gesetze, dass niemand unter 18 Jahren Lachgas kaufen darf. Ein Verstoß gegen diese Vorschriften gilt in der Regel als Ordnungswidrigkeit und wird mit einer saftigen Geldstrafe geahndet.
Die FDA hält jedoch Distickstoffoxidgas für ein GRAS-Bestandteil wenn sie nach guter Herstellungspraxis verwendet werden.
Wo kann man N20-Tanks kaufen?
Distickstoffoxidtanks sind heute relativ weit verbreitet. Man kann sie in den meisten großen Lebensmittel- und Getränkemärkten kaufen. Allerdings sind Online-Plattformen der beste Weg, um an ein paar Lachgasbehälter zu gelangen.
Wenn Sie zum Beispiel nach hochwertigen Lachgasbehältern zum Verkauf suchen, können Sie getestete Optionen wie Smartwhip ausprobieren. Smartwhip ist in großen Geschäften und online erhältlich. Idealerweise erhalten Sie den 640-Gramm-Tank, den Sie einzeln oder als Packung kaufen können. Wenn Sie jedoch mehrere Lachgasbehälter kaufen möchten, können Sie unsere Website besuchen und das Formular ausfüllen. Anfrageformular. Die Befolgung dieses Verfahrens dient der Betrugsprävention und gewährleistet eine vertrauensvolle Beziehung zu Ihrem Lieferanten.