El revolucionario cargador de crema de Smartwhip
Hacer malabarismos con la carga de trabajo en una cocina grande puede ser estresante y a menudo requiere un ritmo rápido. Lo último que necesita en esta situación es juguetear con un cargador de crema cuando siete mesas están esperando su Mousse de frambuesa para ser servido. Gracias a la nueva sistema de carga de crema por Smartwhipsus sueños de postres cremosos pueden hacerse realidad para siempre.
Smartwhip no es un sistema convencional de carga de nata. A diferencia de los cargadores de nata tradicionales que funcionan con botes de óxido nitroso (N₂O) de un solo uso, Smartwhip es un sistema totalmente nuevo que agiliza la funcionalidad de los montadores de nata.
Compuesto por un cilindro de acero inoxidable lleno de 580 gramos de N₂O presurizado; un regulador de presión que permite ajustar la presión de trabajo; un interruptor de flujo para mejorar la seguridad; y un adaptador personalizado de fácil clic que hace que el sistema sea compatible con todos los dispensadores de nata, el sistema Smartwhip permite preparar una diversa gama de platos, bebidas y salsas de forma rápida y sencilla.
Cargar su dispensador de nata con Smartwhip lleva la mitad de tiempo en comparación con los cargadores de nata tradicionales y tiene la ventaja añadida de permitirle liberar la cantidad específica de N₂O (grado alimentario: E942) que necesite. Esto no sólo evita el desperdicio de gas, sino que también le permite controlar la cantidad de gas necesaria para producciones pequeñas y grandes, experimentar con nuevas técnicas de cocción y conservar las espumas y salsas durante mucho más tiempo.
Con el revolucionario cargador de cremas Smartwhip, todo, desde Aceite de oliva con albahaca a la espuma Curry rojo tailandés puede prepararse en sólo unos minutos. Tanto si dirige una cocina para 50 personas como un modesto restaurante y simplemente quiere experimentar con la gastronomía molecular, el mecanismo de fácil pulsación y súper fácil de usar de Smartwhip es el sistema de carga ideal para su próxima aventura en la cocina.
Pida su Smartwhip hoy y diga adiós a los cargadores de crema de un solo uso. ¿Busca inspiración? Visite nuestra gama de recetas creado por los chefs con el revolucionario sistema Smartwhip.