¿Qué se obtiene cuando la fruta más refrescante se mezcla con el cóctel más refrescante? Una receta de mojito de sandía. El dulzor fresco y natural de la sandía es el contrapunto perfecto a la sabrosa lima y menta del mojito clásico.
Equipo
- Cargador de crema Smartwhip
- Dispensador de crema
- Cuchillo
- Junta
- Cuchara
Ingredientes
- 50 ml de ron
- 30 ml de zumo de lima
- 8 hojas de menta
- 15 ml de azúcar
- 100 ml de agua con gas
- 1 sandía
Direcciones
- Corta la sandía por la mitad. Una parte se tallará en un cuenco y la otra se utilizará para hacer las esferas de sandía.
- Mezcle el ron, el zumo de lima, la menta, el azúcar, el agua con gas y las esferas de sandía en el dispensador de crema Smartwhip.
- Conecte el cargador de crema Smartwhip.
- Cargue el dispensador de crema con 10 barras de CO2 y agítelo durante al menos 30 segundos.
- Desconecte el cargador de crema Smartwhip.
- Dejar el dispensador de crema en el frigorífico durante al menos 1h.
- Ventile el aire de CO2 restante del dispensador de nata, ábralo y sírvalo sobre el bol de sandía.
- Decorar con unas ramitas de menta fresca.