Näiden annostelijoiden avulla jokainen kermavaahtojälkiruoka saa täydellisen täytteen. Jos et ole koskaan ennen käyttänyt kermavaahtoannostelijaa, se saattaa vaikuttaa haastavalta tehtävältä. No, kun olet kokeillut tätä ilmiömäistä keittiötyökalua, et enää koskaan palaa manuaalisiin menetelmiin.
Tässä blogikirjoituksessa vastataan kaikkiin kysymyksiin, joita sinulla saattaa olla kerma-annostelijoista. Pidämme huolen siitä, että kaikki tekniset asiat kerma-annostelijan takana näyttävät sinusta lastenleikiltä!
Sinun on aika varustaa keittiösi uusimmilla ruoanlaittovälineillä, kuten kerma-annostelijoilla. Tutustu uusin kokoelma kerma-annostelijoita osoitteessa Smartwhip.
Mikä on kerma-annostelija?
Olet ehkä kuullut kerma-annostelijoista myös muita nimityksiä, kuten "kanisteri" ja "sifoni". Kerman annostelija on käsikäyttöinen keittiöväline, joka auttaa kokkeja sekoittamaan useita ainesosia tyynymäiseksi, ilmavaksi ja pehmeäksi koostumukseksi. Kerman annostelija sisältää erilaisia osia.
Kerma-annostelija-asetelmassa on pullo, jossa marenki säilytetään. Tässä pullorakenteessa käytetään joko alumiinia tai ruostumatonta terästä. Saatavilla oleva kokovalikoima alkaa yleensä ¼ litrasta ja ulottuu yhteen litraan. Pullossa on myös tiiviste ja pääventtiili. Tiiviste varmistaa, että pullo pysyy ilmatiiviinä. Venttiili taas on tarkoitettu pelkästään kermavaahdon annosteluun.
Sitten ovat suuttimet tai kärjet. Voit löytää tulppaanin kokoisia tai suoria kärkiä. Tämän kärjen tarkoituksena on saada aikaan kauniita pyörteitä, kun vatkaat kermavaahtoa. Lopuksi kermalaturi auttaa tuoretta kermaa ilmavaksi, kevyeksi ja sileäksi kermavaahdoksi!
Haluatko ostaa irtotavarana kerman annostelijoita uuteen keittiöön? Hanki parhaat tarjoukset kerma-annostelijoille Smartwhip:ltä!
Kerma-annostelijoiden käyttötarkoitukset
Voit käyttää kerma-annostelijaa luovasti sadoilla eri tavoilla. Kermadispenserit auttavat sinua tekemään kaikenlaista, aina röyhkeistä cocktaileista huulille maistuvaan kuumaan kaakaoon kermavaahdon kera! Alla olevassa osiossa käsitellään tarkemmin kerma-annostelijoiden käyttötarkoituksia:
Kermavaahto ja mousse
Yksi ilmeisimmistä kerman annostelijoiden käyttökohteista on kermavaahdon ja täyteläisen moussen valmistaminen. Käsikäyttöinen kermavaahtomenetelmä on aikaa vievää ja vaatii paljon vaivaa. Kermavaahtoannostelijoiden avulla työ onnistuu kuitenkin muutamassa minuutissa.
Lisäksi annostelijalla valmistetun kermavaahdon rakenne ja sileys ovat lyömättömiä. Baristat ja jopa kotikahvilat käyttävät nykyään kerma-annostelijoita saadakseen parasta kermavaahtoa.
Batters
Toinen näiden upeiden keittiövälineiden ainutlaatuinen käyttötapa on leivonnaisten valmistaminen. Voit valmistaa raikkaita, kuplivia ja ilmavia leivonnaisia vohveleita ja pannukakkuja varten kerma-annostelijoiden avulla. Useimmiten paksu taikina johtaa tiiviisiin ja huonosti kypsyviin vohveleihin ja pannukakkuihin.
Voit käyttää kerma-annostelijoita varmistaaksesi, että taikina on ilmavaa ja kevyttä. Kun taikina tehdään kerma-annostelijoilla, pannukakkuistasi tulee erittäin pehmeitä!
Espumas
Jos olet syönyt fine dining -ravintolassa tai gastropubissa, olet varmasti törmännyt sanaan "espuma". Espanjaksi espuma tarkoittaa vaahtoa tai vaahtoa. Keittiömestarit käyttävät tätä sanaa ruoanlaitossa lämpimästä syötävästä vaahdosta.
Espuman valmistamiseksi voit yhdistää keittoa, lientä tai vihannessoseita typpioksiduuliin ja sakeuttamisaineeseen. Lisäksi kerma-annostelijoissa on useita lisälaitteita, joita voit käyttää houkuttelevien espuma-annosten luomiseen.
Cocktailit
Saatat rajoittaa kerma-annostelijan mahdollisuuksia olettamalla, että sillä voi valmistaa vain kiinteää ruokaa. Totuus on, että kerma-annostelijat tekevät melko hyvää työtä alkoholijuomien maukkaiden seosten valmistuksessa. Tämän työkalun avulla voit luoda hullun määrän cocktail-variaatioita.
Kuplivien ja kuohuvien juomien valmistaminen olisi lastenleikkiä kerma-annostelijoiden avulla. Lisäksi kerma-annostelijat tuovat juomiin virkistävän maun ja kuohuvan koostumuksen.
Huippuluokan ja laadukkaan kerma-annostelijan metsästys päättyy Smartwhip:n mallistoon. Tuo kotiin tämä tyylikäs alumiini kerma annostelija tänään!
Miten kerma-annostelija toimii?
Kermavaahdottimet tai kerma-annostelijat toimivat melko suoraviivaisesti. Näissä annostelijoissa on typpioksidilatauslaitteita, jotka ilmastavat nesteet. Kanisterin paine pakottaa ilmatun, vaahtoavan nesteen ulos suuttimen kautta. Sinun on sujautettava typpioksidikanisteri tai kermalaturi, jotta annostelija voi tehdä työnsä.
Kun painat liipaisinta tai käytät vipua, annostelija sekoittaa kaasun pullossa olevaan nesteeseen. Typpioksidin ja useimpien nesteiden, kuten rasvan kerman, yhdistelmä saa aikaan vaahtoavan ja kevyen koostumuksen.
Käytätkö kerma-annostelijoita ensimmäistä kertaa? Ota turvallisuusohjeita Smartwhip:n viralliselta sivustolta ja varmista, että sinulla on turvallinen käyttökokemus seuraavien tuotteiden kanssa kerma-annostelijat!
Vaiheet kermavaahdon valmistamiseksi kerma-annostelijan avulla
Toisin kuin vanhanaikainen käsin vatkaaminen, kermavaahtoannostelijan käyttö tarkoittaa tuoretta kermavaahtoa vain muutamassa minuutissa. Kanisterien käyttö takaa laadukkaamman kermavaahdon makeisiin herkkuihin. Näytetään nyt ilman muuta askel askeleelta, miten kerma-annostelijaa käytetään oikein.
Vaihe 1: Puhdista annostelijan jokainen osa hyvin.
Puhdista ensin pullo, putkisuutin, kaasupatruuna ja ruuvit huoneenlämpöisellä tai kylmällä vedellä. Lisäksi sinun on kuivattava ja pyyhittävä jokainen osa pyyhkeellä ennen siirtymistä prosessin seuraavaan vaiheeseen.
Vaihe 2: Valitse putkisuutin
Ruuvaa kerman annostelijan kansi irti ja pidä se sivussa. Valitse sitten suosikkisuutin tai -kärki ja aseta se annostelijan yläosaan. Varmista myös, että kiinnität suuttimen kunnolla annostelijaan. On myös viisasta tarkistaa, että tiiviste on oikein paikallaan pään alaosassa.
Vaihe 3: Lisää halutut ainesosat
Voit kaataa haluamasi ainesosat, kuten kermavaahdon, kerma-annostelijan pulloon. Tässä vaiheessa voit myös lisätä suosikkimakusi tai -sokerin. On tärkeää varmistaa, ettet täytä pulloa liikaa. On parempi tarkistaa, ettei maksimitäyttörajaa ole ylitetty.
Vaihe 4: Aseta kermavaahtolaturi paikalleen.
On aika sulkea kansi ja varmistaa, että se on ilmatiivis. Aseta kermalaturi annostelijan pidikkeeseen ja ruuvaa se kiinni. Varmista samalla, että laturin pienempi pää on ylöspäin. Seuraavaksi kierrä laturia varovasti, jotta kaasu pääsee pulloon. Hienovarainen "sihisevä" ääni osoittaa, että kaasu on ulkona.
Vaihe 5: Ravista sitä hyvin!
Kun huomaat sihisevän äänen, voit antaa kermalaturin pysyä paikallaan tai poistaa sen. Sitten on ravistettava asioita kermalaturissa. Voit siirtää kerma-annostelijaa sivuttain tai ylösalaisin tai millä tahansa muulla tavalla sekoittaaksesi asioita. Ravista aineksia hyvin, jotta typpioksidikaasu sekoittuu hyvin annostelijassa olevaan nesteeseen.
Vaihe 6: Piiputa se ulos ja nauti!
Paina vipua kevyesti, jotta kermavaahto saadaan ulos. Voit vatkata kerman suoraan jälkiruokien päälle tai ottaa sen kulhoon. Jos vaahto on liian pehmeää tai juoksevaa, yritä ravistaa sitä uudelleen. Lopuksi voit nauttia mehevästä ja ilmavasta vaahdosta suosikkijuomiesi tai -jälkiruokiesi päällä.
Vaihe 7: Älä unohda puhdistusta
Älä heitä annostelijaa pois sen jälkeen, kun olet saanut creamwha:n ulos. On aika ottaa puhdistusharja mukaan kuvioihin. Et ehkä pidä keittämisen jälkeisistä puhdistusjutuista, mutta on ratkaisevan tärkeää puhdistaa annostelija perusteellisesti. Kun kanisteri on tyhjä, ota laturi ja muut osat ulos. Voit ajaa osat veden alle ja käyttää pientä puhdistusharjaa jäämien poistamiseen.
Jos olet valmis nostamaan ruoanlaittotaitojasi pykälää korkeammalle, on aika kokeilla kerma-annostelijoita. Tutustu premium-luokkaan kerma-annostelijoiden keräys Smartwhip:ssä!
Minkä merkin kerma-annostelijat ovat parhaita?
Etsitkö parhaita kerma-annostelijoiden valmistajia? Tässä on muutamia kerma-annostelijamerkkejä, joihin voit luottaa:
- Smartwhip: Smartwhip on yksi parhaista tuotemerkeistä, jotka ovat tällä hetkellä saatavilla markkinoilla. Huolimatta siitä, että ne ovat melko uusi tulokas alalla, ne ovat jättäneet varjoonsa useimmat vanhat kermalaturimerkit. Typpioksidilatureista annostelijoihin, Smartwhip:n mallisto on laaja.
- Moitteettomat kulinaariset esineet (ICO): ICO on tuotemerkki, joka on ollut markkinoilla 15 vuotta. Heidän kerma-annostelijoidensa rakentamisessa käytetään ensiluokkaisia materiaaleja. Vuosien kokemuksen ansiosta ne ovat pystyneet asettamaan vertaansa vailla olevat standardit.
- EurKitchen: Tämä erinomainen tuotemerkki on tuottanut korkealaatuisia tuotteita jo vuosia. Heidän kermakannunsa ovat erittäin monipuolisia ja helppokäyttöisiä.
Oletko kyllästynyt maksamaan toimituskuluja nykyiselle kerma-annostelijan jälleenmyyjälle? Tilaa kerma-annostelijat, joissa on Smartwhip ja maksat vain 0 € toimituskulut, kun kulutat yli 25 €.
UKK
Kuinka kauan voin säilyttää kermavaahtoa annostelijassa?
Vastaus tähän kysymykseen riippuu annostelijan materiaalista. Tyypillisesti useimmissa annostelijoissa käytetään metallia. Parasta metalleissa on se, että ne eivät häiritse pullon sisällä olevaa nestettä. Näin ollen voit säilyttää kermavaahtoa 2-4 päivää.
Jos meiltä kysytään, suosittelemme, että säilytät kermavaahtoa jääkaapissa. Kun säilytät sitä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa, kermavaahto säilyy 7-10 päivää.
Onko kermavaahtoannostelija turvallinen käyttää?
On syy, miksi alle 18-vuotiaiden ei suositella käyttävän kerma-annostelijoita. Tulet törmäämään moniin raportoituihin tapauksiin, joissa nämä kermavaahtoannostelijat ovat päästäneet paineistettua kaasua huikealla nopeudella, joka voi aiheuttaa vammoja.
Hyvä uutinen on se, että tällaisia vaarallisia kermanjakelumalleja ei enää ole saatavilla. Voit siis ostaa kerma-annostelijan huoletta.
Mitä kermaa minun pitäisi laittaa kerma-annostelijaan?
Useimmat ihmiset ajattelevat, että mikä tahansa voide sopii hyvin kerma-annostelijan kanssa. Minkä tahansa muun kerman kuin kermavaahdon käyttäminen olisi kuitenkin vakava virhe. Kerman annostelija toimii vaivattomasti kermavaahdon kanssa. Kermavaahtosi on valmista muutamassa minuutissa, jos käytät tämäntyyppistä kermaa.
Toisaalta yksittäisessä kermassa ei ole riittävästi rasvaa, jotta se voisi yhdistyä typpioksiduulikaasun kanssa ja toimia sen kanssa. Kaksirasvainen kerma myös jäätyy ja jähmettyy kerma-annostelijan sisällä. Neuvomme siis käyttämään kermavaahtoa parhaiden tulosten saavuttamiseksi.
Miksi kermavaahtoni ei ole tarpeeksi kiinteää?
Voi olla monia syitä siihen, miksi kerma on juoksevaa eikä vatkaa oikein. Sinun on ensin varmistettava, että annostelijan kansi on oikeassa paikassa. Jos se ei ole ilmatiivis, kaasu saattaa vuotaa ulos, jolloin prosessi jää kesken. Joskus, jos kermalaturi on liian vanha, kaasu ei ehkä ole tarpeeksi tehokas.
Lopuksi, juokseva kerma voi myös tarkoittaa, että olet täyttänyt annostelijan liian täyteen. Kanisterin täyttäminen kynnysarvon (merkitty viiva) yläpuolelle ei anna nesteelle tarpeeksi tilaa sekoittua kaasun kanssa. Tarkista siis jompikumpi näistä virheistä, jos annostelijasi ei vatkaa aineksia niin kuin sen pitäisi.
Sinun ei enää koskaan tarvitse huolehtia nestemäisestä kermavaahdosta! Miten? Osta Smartwhip-kerma-annostelijat ja koe, miten vaivaton vatkaamisprosessi.
Loppuviitteet
Kun sinulla on kerman annostelija osana keittiötyökalujasi, voit kehittää ruoanlaittotekniikkaasi. Loputtomat mahdollisuudet ruokiin, joita voit valmistaa kerma-annostelijan avulla, ovat sen tuottoisin ominaisuus. Halusitpa sitten valmistaa marenkia tai sileää taikinaa salaattikastiketta varten, tämä työkalu pystyy kaikkeen.
Lisäksi nyt kun olemme maininneet yksityiskohtaisen oppaan tämän työkalun käytöstä, voit kokeilla sitä. Oletko siis valmis valmistamaan joukon herkullisia jälkiruokia ja cocktaileja kerma-annostelijan avulla?
Käytätkö edelleen käsin tehtäviä menetelmiä tuoreen kerman vatkaamiseen? No, voit jättää kiireen väliin ja nopeuttaa prosessia varustamalla keittiösi keittiössäsi kerma-annostelija!