Monet ammattilaisleipurit ja -kondiittorit käyttävät kermalataajia kermavaahdon annostelijan vatkaimena. Jos olet valmis viemään leipomistaitosi seuraavalle tasolle, nämä kermalaturit ovat oikea valinta! Ja kyllä, kermalataajat lisäävät kermavaahdon tasaisempaa rakennetta ja parempaa makua.
Ja jos luulet, että sinun on investoitava paljon kermalaturiin, olet väärässä. Olemme löytäneet kymmenen halpaa kermalaturia, jotka tekevät loistavaa työtä. Oletko siis valmis päivittämään leivontatyökalusi uudella halvalla kermalaturilla?
Kermalataajien kulinaarinen käyttö
Voit käyttää näitä kermalatureita keittiössäsi monin eri tavoin. Kermalaturien avulla voit avata loputtomasti gastronomisia mahdollisuuksia. Alla on lyhyt katsaus kermalatureiden useisiin sovelluksiin, joita voit kokeilla:
- Jälkiruoka ja mousse: Jos olet kokeillut kermavaahdon vatkaamista täydellisen moussen valmistamiseksi, tiedät, että prosessi ei ole mikään helppo nakki. Ihanteellisen moussen luominen vaatii oikeaa tietoa ja asiantuntemusta. Huipuista on tehtävä juuri tarpeeksi jäykkiä, jotta ne saavat oikean koostumuksen. Kermalaturien ansiosta moussen tekeminen on helppoa.
- Kermavaahto: Kermavaahto on yksi yleisimmistä ja tunnetuimmista kermalatureiden käyttökohteista. Nämä kermalaturit vatkaavat kerman lyhyessä ajassa. Kun ruiskutat N2O laturin sisällä ja kermassa se reagoi gelatiinin, rasvan ja muiden stabilointiaineiden kanssa. Tämä johtaa lopulta vaahtoavaan rakenteeseen. Toisin kuin käsin vatkaaminen, kermavaahdon vatkaamiseen kuluu kermalatureilla alle puolet vähemmän aikaa.
- Siirappien, alkoholin, kastikkeiden ja öljyn sekoittaminen: Voit käyttää kermalaturia suosikkimakujesi lisäämiseen kastikkeisiin, alkoholiin ja öljyihin. Parasta kermalatureissa on se, että ne toimivat useiden ainesosien kanssa. Voit laittaa suosikkiaineksesi annostelijaan ja ruiskuttaa niihin N2O. Kermalataajat nopeuttavat siirappien, öljyjen, marinadien ja kastikkeiden infuusion prosessia.
- Alkoholijuomat: Vaahdot ovat valtava esteettinen lisä cocktaileihin. Perinteinen vaahtojen ja espumien resepti on kuitenkin yleensä aikaavievä ja vaatii paljon työtä. Näiden reseptien valmistaminen cocktaileja varten vaatii paljon vaivannäköä. On myös syytä mainita, että munanvalkuaisvaahto cocktaileissa on mautonta ja epämiellyttävää. Mutta kermavaahdon avulla voit lisätä juomiin panchia, aromia ja säväystä.
Pikalinkki: Oletko kokeilemassa uutta reseptiä, johon liittyy kermavaahtoa? Helpota työtäsi käyttämällä Smartwhip kermalaturi!
10 parasta edullista kermalaturia
On helppo tuntea olonsa hukkuneeksi, sillä markkinoilla on tuhansia kermalatureita. Lisäksi, jos tämä on ensimmäinen ostoksesi, kermalaturien lukuisat ominaisuudet saattavat hämmentää sinua entisestään. Mutta älä huoli!
Tässä artikkelin osassa esitellään sinulle halpojen kermalatureiden parhaat vaihtoehdot. Joissakin näistä on myös ilmainen toimitus. Olemme myös maininneet jokaisen kermalaturin hinnan, jotta voit vertailla niitä kaikkia!
1. Smartwhip Kermalaturit
"Kermalataus kaksinkertaisella nopeudella ja puolet vähemmällä vaivalla" - siihen Smartwhip-kermalaturit pystyvät. Saatat ajatella, että kermalaturit ovat tällä nopeudella liian hyviä ollakseen totta. Kuten käy ilmi, Smartwhip-kermalaturit ovat myös monien ammattilaisleipureiden ja kokkien ykkösvalinta. Smartwhip kermalatausr on paukku rahalle.
Smartwhip avasi ovensa kulinaariseen maailmaan vain kaksi vuotta sitten. Se on myös yksi ensimmäisistä tuotemerkeistä, joka otti käyttöön 580 gramman kaasupullot catering-tarkoituksiin. Tämä 580 gramman ilokaasusäiliö on Smartwhip:n tavaramerkki.
Se antaa käyttäjille suuria määriä typpioksiduulioksidia. Lisäksi innovatiivinen latausjärjestelmä johtaa nopeampaan ja tehokkaampaan latauskokemukseen. Tämän ansiosta jopa suurkeittiöt ja ravintolat voivat valita Smartwhip:n kermalatureiksi.
Hinta: Yksittäinen Smartwhip-kanisteri voi maksaa 30-40 puntaa.
2. SupremeWhip Cream latauslaitteet
Laadukkaat kermalaturit heijastavat SupremeWhipin 60 vuoden kokemusta markkinoilta. Monien muiden tietoisten tuotemerkkien tavoin myös SupremeWhip käyttää 100%-kierrätysterästä rakentamiseen. Laadukkaat kermalataukset sisältävät 8,2 grammaa sertifioitua kulinaarista laatua olevaa N2O-kaasua.
Lisäksi tuotemerkki takaa, että se ei aiheuta vikoja eikä vuotoja. Sinkkipinnoite takaa, että kermalaturi ei syöpynyt kosteuden vaikutuksesta. Siinä on myös universaali sovitus, joten voit ostaa tämän tuotteen huoletta.
Se väittää myös, että sillä voidaan tehokkaasti vatkata 0,5 litraa kermavaahtoa 1,5 litraksi kermavaahtoa. Kaiken kaikkiaan se on kova kilpailija muille tämän listan kermalatureille.
Hinta: SupremeWhip veloittaa noin £ 12,95 ja £ 163,95 24 yksikön ja 480 yksikön pakkauskoosta vastaavasti.
3. QuickWhip-kermalaturit
QuickWhip on kermalatureiden edelläkävijä. Näiden vuosien aikana tämä tuotemerkki on luonut itselleen markkinaraon. Heidän tuotteensa on sertifioitu ja valmistettu Euroopassa. QuickWhip-kermalataajat sisältävät noin 8,2 grammaa typpioksiduulipitoisuutta. On myös syytä huomata, että QuickWhipillä on yli kuuden vuosikymmenen kokemus tällä alalla.
Se voi tuottaa jopa 1,5 litraa kermavaahtoa vain 0,5 litrasta tavallista kermaa. Lisäksi niissä on sininen sinkkikromipinnoite, joka torjuu kosteuden aiheuttamaa korroosiota. Olisit myös iloinen tietäessäsi, että tässä laturissa käytetään myös patentoituja puhdistusmenetelmiä, jotka estävät jäämien tai kemiallisen jälkimaun muodostumisen.
Hinta: Hinnoittelu pakkaus 10 kappaletta QuickWhip Cream Chargers alkaa £ 6,87. Suuremman, 200 kappaleen pakkauksen hinta on 113,87 puntaa.
4. MOSA-kermalaturit
Sinun tulisi tietää, että MOSA Cream Charger on yksi parhaista valinnoista, joita voit tehdä. Näillä N2O-patruunoilla voi ladata erilaisia tavallisia alumiinisia kermavaahtovispilöitä. Löydät MOSA-kermalatureita 10, 24 ja 50 kappaletta.
On syytä mainita, että MOSA-kermalatureilla on merkittäviä sovelluksia ravintola-alalla ponnekaasuna. Lisäksi se on väritöntä, syttymätöntä, mautonta ja voi rajoittaa bakteerien kasvua. Siinä on myös nikkeli- ja hopealakkapinnoite ruostumisen estämiseksi. Lisäksi MOSA-kermalaturit kestävät kiireisten keittiöiden karkeat ja ankarat olosuhteet.
Hinta: MOSA-kermalatureiden hinta vaihtelee 9,95 punnan 24 kappaleen pakkauksesta 119,99 puntaan 240 laturin pakkauksesta.
5. Kayser Cream Chargers
Kun on kyse laadukkaista kermalatureista edulliseen hintaan, Kayser on pelin suunnannäyttäjä. Kayserin latureissa on 7,5 grammaa N2O. Voit käyttää näitä kermalatureita minkä tahansa kermavaahtoannostelijan kanssa. Yhdellä Kayser-kermalataajalla voi vatkata 0,5 litraa kermavaahtoa.
Jos haluat ostaa kermalatureita suurempia määriä, voit valita 24, 48, 96, 192 ja 600 kappaleen paketeista. Kayser valmistaa kermalaturinsa Itävallassa.
Hinta: Kayser on hinnoitellut kermalaturinsa 12,50 puntaan 24 kappaleen sarjasta.
Kuvatunnukset: Brands for Kermalaturit
6. iSi-kermalaturit
iSi Pro Cream -laturit tarjoavat erinomaista vastinetta rahalle. Edullisesta hinnoittelusta huolimatta iSi-kermalaturit ovat yksi markkinoiden laadukkaimmista latureista. Rakastamme tässä tuotemerkissä eniten sitä, että ne käyttävät täysin kierrätettäviä teräspatruunoita.
iSi on myös tuonut markkinoille uuden valikoiman violetteja ammattilaislatureita. Tämän uuden kasettivalikoiman ansiosta iSi on pystynyt asettamaan itselleen uuden standardin.
Hinta: Voit ostaa iSi pakkaus 24 kerman laturit £ 9,99. Nippu 240 kappaletta on puolestaan hinnoiteltu 110,99 puntaan.
7. Hendi Cream Chargers
Hendi on premium-merkki kermalaturien luokassa. Tuotemerkki on erikoistunut keittiötyökalujen, ruoanlaittovälineiden, ruokailuvälineiden ja buffetvälineiden tarjontaan. Lyhyesti sanottuna sillä on tuotevalikoima ravintola-alalle.
Tällä kansainvälisellä tuotemerkillä on vaikuttava kermalaturi. Yksi syy, miksi Hendi on niin suosittu, on sen kilpailukykyinen hinnoittelu. Tämän tuotemerkin asiakaslähtöinen lähestymistapa tyydyttää sinua varmasti. Kermalatureilla on pidennetty 5 vuoden säilyvyysaika.
Lisäksi niiden latureiden suurin N2O-kapasiteetti on 7,8 grammaa. Voit valita eri pakkauskokoja.
Hinta: Sarja 24 Hendi kerma laturi patruunan muuntimet maksaa sinulle £ 9,99.
8. Cream Deluxe Cream -laturit
Cream Deluxe on uusi tulokas kermalatureiden alalla. Toisin kuin yleisesti saatavilla olevat 8 gramman patruunat, Cream Deluxen halvat kermalaturit ovat tehokkuudeltaan parempia. On syytä mainita, että laturit tarjoavat 80 kertaa enemmän sisältöä.
Lisäksi patruunoita on saatavilla eri pakkauskokoja. Cream Deluxen pakkauskoot ovat - 1 kpl, 6 kpl, 12 kpl ja 48 kpl. Niin monen erilaisen pakkausnipun avulla voit valita yhden tarpeidesi mukaan.
Hinta: Cream Deluxen 615 gramman kermalaturi maksaa 27,99 puntaa.
9. Halvat Cream Chargers by LISS
Parasta tämän tuotemerkin kermalatureiden ostamisessa on se, että ne toimivat useimpien tavallisten kermavispilöiden kanssa. LISS käyttää latureissaan 100%-kierrätysterästä. Kuten muillakin tämän luettelon kermalatureilla, myös tällä laturilla on hieman makea tuoksu, se on mauton, syttymätön ja bakteriostaattinen.
LISS valmistaa laturinsa Euroopassa. Tämän vuoksi näillä latureilla on eurooppalainen sertifiointi. Sinun on varmistettava, että käyttämättömiä patruunoita ei altisteta yli 122 celsiusasteen lämpötiloille. On myös pakollista välttää kemiallisia, mekaanisia tai säteilyvaikutuksia näihin kermalatureihin.
Hinta: Odota maksaa missä tahansa välillä £ 9,19 24 kappaletta ja £ 84,95 240 kappaletta kermalatureita LISS.
10. BestWhip Cream laturit
Näihin kermalatureihin mahtuu kaksi kertaa enemmän sisältöä kuin tavalliseen patruunasäiliöön. Se soveltuu suurten kermamäärien vatkaamiseen. Kuten monet muutkin markkinoilla olevat tuotemerkit, myös BestWhip-kermalatureissa on pinnoite.
Laturin rungossa oleva nikkelikerros parantaa sen kestävyyttä. Se voi tarjota vankan suojan korroosiota vastaan. Nämä N2O-laturit voivat tehdä työstäsi erittäin nopeaa ja suoraviivaista. Lisäksi se voi vatkata ½ litraa tuoretta kermavaahtoa 3 kertaa suuremmaksi kermavaahdoksi.
Hinta: BestWhip-kermalaturit maksavat £ 8,99 - £ 187,95 riippuen eri pakkauskokojen suuruudesta.
Mistä löydät laadukkaita kermavaahtolatureita, jotka eivät polta reikää taskuusi? Kyllä, osoitteessa Smartwhip!
Tekijät, jotka on otettava huomioon ostaessasi kermalatureita
Kermalaturien ostaminen voi olla monimutkainen prosessi, jos et tiedä, mitä ominaisuuksia kannattaa ottaa huomioon. Lisäksi edellä mainittujen kymmenen halvan N2O-kermalaturin saatavuus ei tee valintatyöstä yhtään yksinkertaisempaa. Tämän osto-oppaan tarkoituksena on auttaa sinua rajaamaan mieltymyksiäsi.
Löydät erittelyn eri tekijöistä, jotka sinun tulisi ottaa huomioon ostaessasi kermalatureita, kun luet eteenpäin. Jatka lukemista!
Helppo käyttö
Kermalaturin pitäisi olla suoraan laatikosta jotain plug and play -periaatteella. Varmista, että valitset kermalaturin, joka ei tunnu siltä, että olet tekemisissä rakettitieteen kanssa. Työskentely monimutkaisen kermalaturin kanssa voi pilata ruoanlaittokokemuksesi sekä lautasen.
Sinun ei pitäisi tarvita kolmatta henkilöä auttamaan sinua tämän piiskaimen kanssa. On myös ihanteellista ostaa kermalaturi, joka ei aiheuta ongelmia puhdistuksen aikana. Laitteen puhdistamisen kaikista nestejäämistä pitäisi olla vaivatonta.
Kapasiteetti
Jos olet aiemmin etsinyt kermalatureita, tiedät, että niitä on saatavana eri kapasiteetilla. Sinulle ihanteellinen kapasiteetti ei välttämättä ole sama kuin muille ostajille. Sinun kannattaa valita kapasiteetti käyttötiheytesi mukaan.
Kotikäyttöön 24 N2-patruunan sarja on enemmän kuin riittävä. Jos kuitenkin pidät leipomoa, ravintolaa, kahvilaa tai baaria, tarvitset 300 patruunan tai 120 patruunan sarjan. Saatat tarvita useampia kermalatureita käytöstäsi riippuen.
Lisäksi jotkin kermalaturit ovat uudelleentäytettäviä, toiset taas eivät. Varmista, että otat huomioon uudelleentäytön, kun valitset kermalaturia.
Takuu
Kukaan ostaja ei halua investoida keittiölaitteeseen, joka kestää vain lyhyen aikaa. Aina kun olet ostamassa N20-kermalaturia, on ihanteellista etsiä takuuta. Takuu antaa sinulle varmuuden tuotteen laadusta.
Sitä paitsi, jos kermalaturisi käyttäytyvät huonosti keittiössä yhtäkkiä, sinulla on varajärjestelmä. Tyypillisesti hyvän kermalaturimerkin mukana tulee takuu. Lisäksi takuu tarkoittaa, että sinun ei tarvitse käyttää ylimääräisiä varoja sen korjaamiseen.
Kestävyys
Kuten kaikissa muissakin keittiövälineissä, myös kermalatureissa on käytettävä vankkoja materiaaleja rungon ja rakenteen osalta. Huonolaatuiset ja helposti rikkoutuvat laitteet eivät koskaan kestä keittiön kuumuutta. Lisäksi jos ostat näitä kermalatureita kaupalliseen käyttöön, kestävyydestä tulee välttämätön tekijä.
Ihannetapauksessa kannattaa valita kermalaturi, jossa on kestävä alumiini- tai teräsrunko. Koska laturit sisältävät typpioksiduulioksidia, mikään muu materiaali ei olisi sopiva. Suosittelemme myös ostamaan kermalaturin, joka on sertifioitu laadunvarmistuksen vuoksi.
Haluatko oppia miten kermalaturia käytetään? Smartwhip:llä on vaiheittainen opas kermavaahtolatureiden käytöstä, jotta saat tehtävääsi valmiiksi nopeasti!
Bottom Line
Kun keittiössäsi on laadukas kermavaahtolaturi, jälkiruokasi ja ruokasi eivät voi koskaan mennä pieleen! Mitä muuta? Kermalaturit ovat melko käyttäjäystävällisiä. Millä tahansa edellä mainituista halvoista kermalatureista sinulla on loistava kokemus tehdä kauniita kermavaahtopyörteitä.
Mainitsimme runsaasti vaihtoehtoja halvoille kermamaksuille. Mutta haluaisimme, että kokeilisit Smartwhip-kermalatureita. Sen lisäksi, että Smartwhip-kermalaturi on erittäin edullinen, se sisältää myös innovatiivisen latausjärjestelmän.
Omistatpa sitten pienen kaupallisen keittiön tai ison ravintolan, nämä halvat laturit auttavat sinua saamaan kaiken irti ruoanlaitosta!
Haluatko kokeilla gastronomia vaahto resepti? Ota Smartwhip:n neuvo ja tutustu näihin resepteihin!