Löydätkö tästä arvoa? Jaa tämä
Rosy Cosmopolitan Cocktail With Triple Sec Foam -resepti ystävien tai kollegoiden kanssa!

Ruusuinen Cosmopolitan-cocktail Triple Sec -vaahdon kanssa

  • Bruno Pereira
  • 30 minuuttia valmisteluaikaa
  • 5 annosta
kosmopoliittinen cocktail

Äitienpäiväreseptissämme emme säästele mitään mahtipontisuutta ja häikäisyä. Vierailevan baarimestarin Bruno Pereiran suunnittelemassa ruusuisessa kosmopolitan-cocktailissa on aromaattinen vanilja- ja ruusupohja, jota täydentää triple sec ja kardemummavaahto. Tämä sekä kaunis että ihastuttava cosmopolitan-cocktail on täydellinen aperitiivi juhlallisuuksien alkuun. 

Laitteet

Cosmopolitan cocktailin ainekset (yhden annoksen)

    • 40 ml vaniljavodkaa (tai vaniljalla täytettyä vodkaa 17 baarissa).
    • 10 ml triple sec
    • 10 ml sokerisiirappia
    • 20 ml sitruunamehua
    • 20 ml ruusuvettä 

Ruusuveden ainesosat

    • 500 ml vettä
    • 7,5 g kuivattuja ruusun terälehtiä

Triple Sec & kardemumma vaahto Ainesosat

    • 50 ml triple sec
    • 4 kardemumman siementä
    • 200 ml maitoa
    • 100 ml kermaa (20% rasvaa)
    • 0,5 g ksantaanikumia

Ohjeet

Sujuvan ruoanlaittokokemuksen varmistamiseksi, lue Smartwhip hoito ja turvallisuus ohjeet ennen käyttöä.

    1. Aloita valmistamalla triple sec ja kardemummavaahto. Murskaa kardemummanvarret varovasti, jotta siemenet tulevat esiin, ja yhdistä sitten maito ja kardemumma pienessä kattilassa. Kiehauta sisältö ja anna sen sitten tihkua noin 25 minuuttia. 
    2. Valmista sillä välin ruusuvesi keittämällä ruusun terälehtiä vedessä noin 25 minuuttia. Siivilöi vesi ja anna ruusuveden jäähtyä ennen käyttöä. 
    3. Kun kardemummamaito on valmista, siivilöi kardemumman siemenet ja sekoita kardemummalla täytetty maito kerman, triple sec:n ja ksantaanikumin kanssa. Siivilöi sisältö sifoniin, liitä Smartwhip ja lataa se 8 baariin. Irrota sifoni ja ravista sitä 5-10 sekuntia kaasun tasaisen jakautumisen varmistamiseksi ja anna sen sitten jäähtyä jääkaapissa noin 30 minuuttia. 
    4. Cosmopolitan-cocktailin pohjaa varten kaada vaniljalla täytetty vodka, triple sec, sokerisiirappi, sitruunamehu ja ruusuvesi jäällä täytettyyn cocktail-shakeriin. Ravista sisältöä hyvin ennen tarjoilua. 

Palvelevat

Siivilöi cosmopolitan-cocktail kahteen kertaan cocktaillasiin ja vapauta jäähtynyt triple sec -vaahto päälle. Koristele cocktail ruusun terälehdellä ja tarjoile! 

Osta täydellinen Smartwhip-järjestelmä täältä!

Resepti @brunomiguelper