Mikään sääntö ei estä juomasta samppanjaa ennen kuin kello lyö keskiyöllä 31. joulukuuta. Itse asiassa kuohuviini sopii loistavasti monenlaisten juomien lisukkeeksi, kuten tämä eeppinen uudenvuodenaaton cocktail vahvistaa. Ruin ultimaattisessa uudenvuodenaaton cocktailissa, jonka pohjana on vodka-karpalo, on makean ja hapokkaan sävyjä tuoreista vadelmista ja limemehusta. Kaiken huipuksi täysin valinnainen mutta erittäin suositeltava vodka-madelikkahajuvesi - suihkuta lasiin ja sen ympärille hieman jäljelle jäänyttä vadelmalla täytettyä vodkaa sumuttimesta ja ympäröi aistisi vadelman ihastuttavan kukkaisilla vivahteilla.
Uudenvuodenaaton cocktail ainesosat
-
- 50 ml vodkaa
- 30 ml karpalomehua
- 20 ml limen mehua
- 10 ml sokerisiirappia
- 10 g tuoreita vadelmia
- Samppanjaa täytteeksi
- Punaherukka koristeeksi
Uudenvuodenaaton cocktail ohjeet
Sujuvan ruoanlaittokokemuksen varmistamiseksi, lue Smartwhip hoito ja turvallisuus ohjeet ennen käyttöä.
-
- Kaada vodka sifoniin yhdessä tuoreiden vadelmien kanssa. Kytke Smartwhip, lataa se 16 baariin, irrota sifoni ja ravista sitä 5-10 sekuntia kaasun tasaisen jakautumisen varmistamiseksi. Anna vodkan hautua 15 minuuttia.
- Kun haudutusaika on kulunut, siivilöi vadelmalla täytetty vodka ja mittaa 40 ml vodkaa uudenvuoden cocktailia varten. Kaada loput 10 ml halutessasi sumuttimeen.
- Lisää cocktaillasiin reilu lusikallinen jääkuutioita. Kaada karpalomehu, limemehu ja sokerisiirappi sekoituslasiin ja sekoita, kunnes ainekset ovat jäähtyneet.
- Siivilöi seos kylmään samppanjalasiin, lisää vadelmaa sisältävä vodka ja täytä uudenvuoden cocktail samppanjalla.
Palvelevat
Koristele uudenvuoden cocktail muutamalla punaherukalla ja suihkuta ennen tarjoilua lasiin ja sen ympärille hieman vadelmalla täytettyä vodkahajuvettä aromin lisäämiseksi.