De nombreux boulangers et pâtissiers professionnels utilisent les chargeurs de crème comme agent fouettant dans un distributeur de crème fouettée. Si vous êtes prêt à passer à la vitesse supérieure en matière de pâtisserie, ces doseurs de crème sont le bon choix ! Et oui, les chargeurs de crème donnent une texture plus lisse et un meilleur goût à votre crème fouettée.
Et si vous pensez que vous devez investir beaucoup dans un chargeur de crème, vous vous trompez. Nous avons trouvé dix chargeurs de crème bon marché qui font un travail fantastique. Alors, êtes-vous prêt à améliorer vos outils de cuisson avec un nouveau chargeur de crème bon marché ?
Utilisation culinaire des chargeurs de crème
Il existe de nombreuses façons d'utiliser ces chargeurs de crème dans votre cuisine. Avec les chargeurs de crème, vous pouvez débloquer des possibilités gastronomiques infinies. Vous trouverez ci-dessous un bref aperçu des différentes applications des chargeurs de crème que vous pouvez essayer :
- Dessert et mousse : Si vous avez déjà essayé de fouetter la crème pour faire une mousse parfaite, vous savez que ce n'est pas une sinécure. La création d'une mousse idéale requiert les connaissances et l'expertise nécessaires. Vous devez faire des pics juste assez fermes pour obtenir la bonne texture. Grâce aux chargeurs de crème, faire une mousse est un jeu d'enfant.
- Crème fouettée : La crème fouettée est l'une des applications les plus courantes et les plus célèbres des chargeurs de crème. Ces chargeurs de crème fouettent la crème en peu de temps. Lorsque vous injectez le N2O à l'intérieur du chargeur et dans la crème, il réagit avec la gélatine, la graisse et d'autres agents stabilisateurs. Cela permet d'obtenir une texture mousseuse. Contrairement au fouettage manuel, les chargeurs de crème prennent moins de la moitié du temps nécessaire pour fouetter votre crème.
- Infuser des sirops, de l'alcool, des sauces et de l'huile: Vous pouvez utiliser un chargeur de crème pour infuser vos saveurs préférées dans les sauces, l'alcool et les huiles. La meilleure partie des chargeurs de crème est qu'ils peuvent fonctionner avec plusieurs ingrédients. Vous pouvez placer vos ingrédients préférés dans le distributeur et les injecter de N2O. Les chargeurs de crème accélèrent le processus d'infusion dans les sirops, les huiles, les marinades et les sauces.
- Cocktails alcoolisés : Les mousses sont un formidable ajout esthétique aux cocktails. Cependant, la recette traditionnelle des mousses et des espumas prend généralement beaucoup de temps et demande beaucoup d'efforts. La réalisation de ces recettes pour les cocktails demande beaucoup d'huile de coude. Il convient également de mentionner que la mousse de blanc d'œuf dans les cocktails est insipide et désagréable. En revanche, les chargeurs de crème permettent d'ajouter du panache, de l'arôme et du peps aux boissons.
Lien rapide : Vous essayez une nouvelle recette qui nécessite de la crème fouettée ? Facilitez-vous la tâche en utilisant un Chargeur de crème Smartwhip!
10 meilleurs chargeurs de crème à prix abordable
Il est facile de se sentir dépassé, étant donné qu'il existe des milliers de chargeurs de crème sur le marché. De plus, s'il s'agit de votre premier achat, les nombreuses fonctionnalités disponibles dans les chargeurs de crème pourraient vous déconcerter encore plus. Mais ne vous inquiétez pas !
Cette section de l'article vous présentera les meilleurs choix de chargeurs de crème bon marché. Certains d'entre eux sont également accompagnés d'offres de livraison gratuite. Nous avons également mentionné le prix de chaque chargeur de crème afin que vous puissiez tous les comparer !
1. Chargeurs de crème Smartwhip
"La recharge à la crème à deux fois la vitesse et la moitié de l'effort"- C'est ce que peuvent faire les chargeurs à la crème Smartwhip. Vous pourriez penser que les chargeurs de crème à ce rythme sont trop beaux pour être vrais. Il s'avère que les chargeurs de crème Smartwhip sont également le premier choix de nombreux boulangers et chefs professionnels. Smartwhip charge de crèmeC'est un bon rapport qualité-prix.
Smartwhip a ouvert ses portes au monde culinaire il y a tout juste deux ans. Il se trouve également que c'est l'une des premières marques à avoir introduit des bouteilles de 580 grammes dans l'industrie à des fins de restauration. Ce réservoir de protoxyde d'azote de 580 grammes est une marque déposée par Smartwhip.
Il fournit aux utilisateurs de grandes quantités d'oxyde nitreux. De plus, le système de charge innovant permet une expérience de charge plus rapide et plus efficace. Pour cette raison, même les traiteurs et les restaurants à grande échelle peuvent choisir le Smartwhip comme chargeur de crème.
Prix : Un seul bidon Smartwhip peut coûter entre 30 et 40 £.
2. Chargeurs de crème chantilly suprême
Les chargeurs de crème de haute qualité reflètent les 60 ans d'expérience de SupremeWhip sur le marché. Comme de nombreuses autres marques conscientes, SupremeWhip utilise également de l'acier recyclable 100% pour sa construction. Les chargeurs de crème de haute qualité contiennent 8,2 grammes de N2O gaz.
De plus, la marque garantit l'absence de ratés et de fuites. Le revêtement en zinc fait en sorte que le chargeur de crème ne se corrode pas à cause de l'humidité. Il est également doté d'un raccord universel, ce qui signifie que vous pouvez acheter ce produit sans souci.
Il affirme également qu'il peut efficacement fouetter 0,5 litre de crème à fouetter en 1,5 litre de crème fouettée. En somme, c'est un concurrent redoutable pour les autres chargeurs de crème de cette liste.
Prix : SupremeWhip facture environ 12,95 £ et 163,95 £ pour des paquets de 24 unités et 480 unités respectivement.
3. Chargeurs de crème QuickWhip
QuickWhip est le pionnier de l'industrie des chargeurs de crème. Tout au long de ces années, cette marque s'est taillée une place de choix. Leurs produits sont certifiés et fabriqués en Europe. Les chargeurs de crème QuickWhip contiennent environ 8,2 grammes d'oxyde nitreux. Il est également intéressant de noter que QuickWhip a une expérience de plus de six décennies dans cette industrie.
Il peut produire jusqu'à 1,5 litre de crème fouettée à partir de seulement 0,5 litre de crème nature. De plus, il est doté d'un revêtement bleu en zinc-chrome pour lutter contre la corrosion causée par l'humidité. Vous serez également heureux d'apprendre que ce chargeur utilise également des méthodes de nettoyage brevetées pour éviter tout résidu ou arrière-goût chimique.
Prix : Le prix d'un paquet de 10 pièces de chargeurs de crème QuickWhip commence à 6,87 £. Un paquet plus grand de 200 pièces coûte 113,87 £.
4. Chargeurs de crème MOSA
Sachez que le chargeur de crème MOSA est l'un des choix les plus judicieux que vous puissiez faire. Ces cartouches de N2O peuvent charger une variété de fouets à crème standard en aluminium. Vous pouvez trouver les chargeurs de crème MOSA en quantités de 10, 24 et 50.
Il convient de mentionner que les chargeurs de crème MOSA ont des applications importantes pour l'industrie de la restauration en tant que gaz propulseur. En outre, il est incolore, ininflammable, insipide et peut limiter la croissance des bactéries. Il est également recouvert d'une laque de nickel et d'argent pour éviter la rouille. Enfin, les chargeurs de crème MOSA peuvent résister aux conditions rudes et difficiles des cuisines animées.
Prix : Le prix des chargeurs de crème MOSA se situe entre 9,95 £ pour un paquet de 24 et 119,99 £ pour 240 chargeurs.
5. Chargeurs de crème Kayser
Lorsqu'il s'agit de chargeurs de crème de qualité à un prix abordable, Kayser change la donne. Les chargeurs de Kayser contiennent 7,5 grammes de N2O. Vous pouvez utiliser ces chargeurs de crème avec n'importe quel distributeur de crème fouettée. Un seul chargeur de crème Kayser permet de fouetter 0,5 litre de crème à fouetter.
Si vous souhaitez acheter des chargeurs de crème en plus grande quantité, vous pouvez choisir parmi les lots de 24, 48, 96, 192 et 600 unités. Kayser produit ses chargeurs de crème en Autriche.
Prix : Kayser a fixé le prix de ses chargeurs de crème à 12,50 £ pour un ensemble de 24 pièces.
Crédits d'image : Marques pour Chargeurs de crème
6. Chargeurs de crème iSi
Les chargeurs de crème iSi Pro offrent un excellent rapport qualité-prix. Malgré leur faible prix, les chargeurs de crème iSi sont l'un des chargeurs de la plus haute qualité disponibles sur le marché. Ce que nous aimons le plus chez cette marque, c'est qu'elle utilise des cartouches en acier entièrement recyclables.
iSi a également lancé une nouvelle gamme de chargeurs professionnels violets. Cette nouvelle gamme de cartouches a permis à iSi d'établir une nouvelle norme pour elle-même.
Prix : Vous pouvez acheter le pack iSi de 24 chargeurs de crème pour 9,99 £. Un lot de 240 unités, en revanche, est proposé au prix de 110,99 £.
7. Chargeurs de crème Hendi
Hendi est une marque haut de gamme dans la catégorie des chargeurs de crème. La marque s'est spécialisée dans la fourniture d'outils de cuisine, de matériel de cuisson, de coutellerie et d'ustensiles de buffet. En un mot, elle dispose d'une gamme de produits destinés au secteur de la restauration.
Cette marque internationale dispose d'un chargeur de crème impressionnant. L'une des raisons pour lesquelles Hendi est si populaire est son prix compétitif. L'approche orientée client de cette marque ne manquera pas de vous satisfaire. Les chargeurs de crème ont une durée de conservation prolongée de 5 ans.
En outre, la capacité maximale de N2O de leurs chargeurs est de 7,8 grammes. Vous pouvez choisir parmi les différentes tailles de packs disponibles.
Prix : Un jeu de 24 convertisseurs de cartouches de crème Hendi vous coûtera 9,99 £.
8. Chargeurs de crème Deluxe Cream
Cream Deluxe est un nouvel entrant dans l'industrie des chargeurs de crème. Contrairement aux cartouches de 8 grammes couramment disponibles, les chargeurs de crème bon marché de Cream Deluxe sont meilleurs en termes d'efficacité. Il convient de mentionner que les chargeurs offrent 80x plus de contenu.
De plus, vous pouvez trouver des cartouches dans différentes tailles d'emballage. Les tailles d'emballage disponibles avec Cream Deluxe sont : 1 pièce, 6 pièces, 12 pièces et 48 pièces. Autant de conditionnements différents vous permettent d'en choisir un en fonction de vos besoins.
Prix : Un chargeur de crème de 615 grammes de Cream Deluxe coûte 27,99 £.
9. Chargeurs de crème bon marché de LISS
La meilleure partie de l'achat de chargeurs de crème de cette marque est qu'ils fonctionnent avec la plupart des fouets à crème standard. LISS utilise de l'acier recyclable 100% pour ses chargeurs. Comme les autres chargeurs de crème de cette liste, celui-ci a également une odeur légèrement sucrée, est insipide, ininflammable et bactériostatique.
LISS fabrique ses chargeurs en Europe. Par conséquent, ces chargeurs ont une certification européenne. Vous devez veiller à ne pas exposer les cartouches inutilisées à des températures supérieures à 122 degrés Fahrenheit. Il est également obligatoire d'éviter tout impact chimique, mécanique ou radiologique sur ces chargeurs de crème.
Prix : Attendez-vous à payer entre 9,19 £ pour 24 pièces et 84,95 £ pour 240 unités de chargeurs de crème de LISS.
10. Chargeurs de crème chantilly BestWhip
Ces chargeurs de crème contiennent deux fois plus de contenu que le bidon de cartouche standard. Ils conviennent parfaitement pour fouetter de grandes quantités de crème fouettée. Comme de nombreuses autres marques sur le marché, les chargeurs de crème BestWhip sont également livrés avec un placage.
La couche de nickelage sur le corps du chargeur lui permet une meilleure durabilité. Elle peut offrir une protection robuste contre la corrosion. Ces chargeurs N2O peuvent rendre votre travail super rapide et simple. De plus, il peut fouetter ½ litre de crème fraîche en 3 fois plus de crème fouettée.
Prix: Les chargeurs de crème BestWhip coûtent de 8,99 £ à 187,95 £ selon les différentes tailles de pack.
Où trouver des chargeurs de crème fouettée de qualité qui ne feront pas un trou dans votre poche ? Oui, chez Smartwhip!
Facteurs à prendre en compte lors de l'achat de chargeurs de crème
L'achat de chargeurs de crème peut être un processus compliqué si vous ne savez pas quelles sont les caractéristiques à prendre en compte. De plus, la disponibilité des dix chargeurs de crème N2O pas chers ci-dessus ne rend pas le travail de choix plus simple. Ce guide d'achat a pour but de vous aider à affiner vos préférences.
Vous trouverez une analyse des différents facteurs à prendre en compte lors de l'achat de chargeurs de crème en poursuivant votre lecture. Continuez à lire !
Opération facile
En sortant de la boîte, le chargeur de crème doit être quelque chose de l'ordre du plug and play. Assurez-vous de choisir un chargeur de crème qui ne vous donne pas l'impression d'avoir affaire à la science des fusées. Travailler avec un chargeur de crème compliqué peut gâcher votre expérience culinaire ainsi que le plat.
Vous ne devriez pas avoir besoin d'une tierce personne pour vous aider avec cet appareil à fouetter. Il est également idéal d'acheter un chargeur de crème qui ne pose aucun problème lors du nettoyage. Nettoyer l'équipement de toute trace de liquide ne devrait poser aucun problème.
Capacité
Si vous avez déjà cherché des chargeurs de crème, vous savez qu'ils sont disponibles en différentes capacités. La capacité idéale pour vous n'est peut-être pas la même que celle des autres acheteurs. Vous devez choisir une capacité en fonction de votre fréquence d'utilisation.
Pour un usage domestique, un jeu de 24 cartouches N2 est plus que suffisant. Cependant, si vous gérez une boulangerie, un restaurant, un café ou un bar, vous aurez besoin de jeux de 300 cartouches ou de 120 cartouches. Vous aurez peut-être besoin de plus de chargeurs de crème en fonction de votre utilisation.
En outre, certains chargeurs de crème sont rechargeables, d'autres non. Assurez-vous de tenir compte de la recharge lorsque vous choisissez votre chargeur de crème.
Garantie
Aucun acheteur ne souhaite investir dans un équipement de cuisine qui ne durera que peu de temps. Lorsque vous achetez un chargeur de crème N20, l'idéal est de rechercher une garantie. La garantie vous donnera l'assurance de la qualité du produit.
En outre, si vos chargeurs de crème se comportent soudainement mal dans la cuisine, vous aurez une solution de rechange. Généralement, la garantie est fournie avec une bonne marque de chargeurs de crème. De plus, avoir une garantie signifie que vous n'aurez pas à dépenser plus pour ses réparations.
Durabilité
Comme tout autre équipement de cuisine, les chargeurs de crème doivent utiliser des matériaux solides pour leur corps et leur construction. Un équipement de mauvaise qualité et facilement cassable ne pourra jamais résister à la chaleur de la cuisine. De plus, si vous achetez ces chargeurs de crème pour un usage commercial, la durabilité devient un facteur indispensable.
Idéalement, vous devriez choisir un chargeur de crème dont le corps est en aluminium ou en acier durable. Comme les chargeurs contiennent du protoxyde d'azote, aucun autre matériau ne conviendrait. Nous vous suggérons également d'acheter un chargeur de crème qui est certifié pour l'assurance qualité.
Vous voulez apprendre comment utiliser un chargeur de crème? Smartwhip a un guide étape par étape sur l'utilisation de leurs chargeurs de crème fouettée afin que vous puissiez terminer votre tâche en un rien de temps !
Ligne de fond
Avec un chargeur de crème fouettée de qualité dans votre cuisine, vos desserts et vos plats ne pourront jamais être ratés ! Et en plus ? Les chargeurs de crème sont très faciles à utiliser. Avec l'un des chargeurs de crème bon marché ci-dessus, vous aurez une grande expérience pour faire de beaux tourbillons de crème fouettée.
Nous avons mentionné de nombreux choix de chargeurs de crème bon marché. Mais nous aimerions que vous fassiez l'essai des chargeurs de crème Smartwhip. Non seulement le chargeur de crème Smartwhip est très abordable, mais il est doté d'un système de charge innovant.
Que vous possédiez une petite cuisine commerciale ou que vous dirigiez un grand restaurant, ces chargeurs bon marché vous aideront à tirer le meilleur parti de votre cuisine !
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