Finder du værdi i dette? Del dette
Julecocktail opskrift med dine venner eller kolleger!

Julecocktail

En varm julecocktail til at varme din ferie op! Denne opskrift kan hjælpe dig med at holde sæsonen festlig, hyggelig og glad.

Udstyr 

Ingredienser 

Cocktail

  • 2 teskefulde brunt sukker
  • 1 spiseskefuld saltet smør
  • Et nip kanelpulver
  • Et knivspids muskatnød
  • Et knivspids sichuanpeber
  • Et strejf af vaniljeekstrakt
  • 60 mL mørk rom Diplomatic Reserve
  • 120 mL kogende vand

Skum

  • 200 mL grenadine
  • 5g kanelpulver
  • 30 g ingefær
  • 2 g citronsyre
  • 17 g proespuma quente (SOSA)
  • 15 bar

Kørselsvejledning

Skum 

Tilsæt alle ingredienserne i en blender, si det og tilsæt det til flødeautomaten. Tilsæt et tryk på 15 bar. Ryst det godt. Tag den med i køleskabet for at modne i 30 minutter og efter brug den.

Cocktail

Bland alle krydderierne sammen med det bløde smør; tilsæt mørk rom og rør rundt; tilsæt kogende vand og rør rundt.

Betjening af

Hæld cocktailen i en kop, kom skummet på toppen, og pynt til sidst med nogle ingefærsmåkager. For andre ekstra kan du ryge dit glas ved hjælp af en røgmaskine.

Køb det komplette Smartwhip-system her!

Få vores seneste N2O-opskrifter direkte i din indbakke

Hver uge til hver måned. Du kan afmelde dig til enhver tid.