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Recette du cocktail de Noël avec vos amis ou collègues !

Cocktail de Noël

Un cocktail de Noël chaud pour réchauffer vos vacances ! Cette recette peut vous aider à garder la saison festive, confortable et heureuse.

Équipement 

Ingrédients 

Cocktail

  • 2 cuillères à thé de sucre brun
  • 1 table spoon salted butter
  • Une pincée de cannelle en poudre
  • Une pincée de noix de muscade
  • Pincée de poivre de sichuan
  • Une pincée d'extrait de vanille
  • 60 mL de rhum brun Diplomatic Reserve
  • 120 ml d'eau bouillante

Mousse

  • 200 ml de grenadine
  • 5g de poudre de can can cannelle
  • 30g de gingembre
  • 2g d'acide citrique
  • 17g de proespuma quente (SOSA)
  • 15 bars

Directions

Mousse 

Mettez tous les ingrédients dans un mixeur, filtrez-les et ajoutez-les au distributeur de crème. Ajoutez 15 bars de pression. Secouez-le bien. Mettez-la au réfrigérateur pour qu'elle mûrisse pendant 30 minutes, puis utilisez-la.

Cocktail

Mélanger toutes les épices avec le beurre mou ; ajouter le rhum brun et remuer ; ajouter l'eau bouillante et remuer.

Servir

Versez le cocktail dans une tasse, ajoutez la mousse sur le dessus ; enfin, décorez avec quelques biscuits au beurre de gingembre. Pour d'autres extra, vous pouvez fumer votre verre en utilisant une machine à fumer.

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