Når foråret nærmer sig, og dagene bliver længere, byder landmænd rundt om i Europa deres første høst af jordbær velkommen. Jordbærsæsonen varer fra foråret til den tidlige sommer, og det er nu, du kan få en masse C-vitamin og antioxidanter. Vi har skabt den perfekte forfriskning til de varmere måneder, idet vi har kombineret jordbær og mynte til en infusion, der uden tvivl vil slukke din tørst på en varm eftermiddag.
Udstyr
-
- Smartwhip fløde oplader
- Sifon
- Skærebræt
- Kniv
- Si
Ingredienser
-
- 150 g jordbær
- 4 g frisk mynte
- 1000 ml drikkevand
Kørselsvejledning
For at sikre en problemfri madlavning skal du læse Smartwhip pleje og sikkerhed retningslinjer før brug.
-
- Vask jordbærrene og skær dem i jævne stykker.
- Læg jordbær og mynte i sifonen, og tilsæt derefter vandet.
- Tilslut din Smartwhip til sifonen, og lad den op til 13 bar. Afbryd din Smartwhip, og sæt sifonen i køleskabet i mindst 30 minutter.
- Når infusionstiden er gået, skal du lufte ud i sifonen for at slippe den ophobede gas helt ud, og derefter tage jordbær- og mynteinfusionen ud.
Tip: Hold en skål over sifonmundstykket for at opsamle den væske, der sprøjter ud.
Betjening af
Sigt jordbær- og mynteopløsningen for at fjerne jordbær- og myntestykkerne, eller server opløsningen som den er, sammen med lidt is. Hvis du vil søde den, kan du tilsætte lidt honning eller stevia.