A medida que se acerca la primavera y los días se alargan, los agricultores de toda Europa dan la bienvenida a su primera cosecha de fresas. La temporada de fresas, que dura desde la primavera hasta principios del verano, es el momento ideal para abastecerse de vitamina C y antioxidantes. Hemos creado el refresco perfecto para los meses más calurosos, uniendo fresa y menta en una infusión que sin duda saciará tu sed en una tarde calurosa.
Equipo
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- Cargador de crema Smartwhip
- Sifón
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Tamiz
Ingredientes
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- 150 g de fresas
- 4 g de menta fresca
- 1000 ml de agua potable
Direcciones
Para asegurar una experiencia de cocción sin problemas, por favor lea el Smartwhip cuidado y seguridad directrices antes de su uso.
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- Lavar las fresas y cortarlas en trozos uniformes.
- Coloque las fresas y la menta en el sifón y, a continuación, añada el agua.
- Conecte su Smartwhip al sifón y cárguelo a 13 bares. Desconecta tu Smartwhip y coloca el sifón en la nevera durante al menos 30 minutos.
- Cuando haya transcurrido el tiempo de infusión, ventile el sifón para liberar completamente el gas acumulado y, a continuación, saque la infusión de fresa y menta.
Consejo: Coloque un recipiente sobre la boquilla del sifón para recoger el líquido que salga.
Al servicio de
Tamiza la infusión de fresa y menta para eliminar los trozos de fresa y menta, o sirve la infusión tal cual, junto con un poco de hielo. Para endulzar, añade un poco de miel o stevia.