Vous y trouvez de la valeur ? Partager
Recette de l'infusion de fraises et de menthe avec vos amis ou collègues !

Infusion de fraise et de menthe

infusion de fraise et de menthe

À l'approche du printemps et de l'allongement des jours, les agriculteurs européens accueillent leur première récolte de fraises. La saison des fraises, qui dure du printemps au début de l'été, est l'occasion de faire le plein de vitamine C et d'antioxydants. Nous avons créé le rafraîchissement parfait pour les mois les plus chauds, en associant la fraise et la menthe pour une infusion qui étanchera sans aucun doute votre soif lors d'un après-midi chaud. 

Équipement

Ingrédients

    • 150 g strawberries
    • 4 g fresh mint 
    • 1000 ml d'eau potable

Directions

Pour garantir une expérience de cuisson sans problème, veuillez lire le Smartwhip soins et sécurité avant de l'utiliser.

    1. Lavez les fraises et coupez-les en morceaux réguliers. 
    2. Placez les fraises et la menthe dans le siphon, puis ajoutez l'eau. 
    3. Connectez votre Smartwhip au siphon et chargez-le à 13 bars. Déconnectez votre Smartwhip et placez le siphon au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. 
    4. Une fois le temps d'infusion écoulé, purgez le siphon pour libérer complètement le gaz accumulé, puis retirez l'infusion de fraises et de menthe.
      Conseil: Tenez un bol au-dessus de la buse du siphon pour récupérer le liquide qui s'écoule.

Servir

Passez l'infusion de fraises et de menthe au tamis pour retirer les morceaux de fraises et de menthe, ou servez l'infusion telle quelle, accompagnée de quelques glaçons. Pour adoucir le tout, ajoutez du miel ou de la stévia.