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Tequila Bloody Mary mit Basilikumschaum Rezept mit Ihren Freunden oder Kollegen!

Tequila Bloody Mary mit Basilikumschaum

Blutige Madonna

Eine Bloody Mary ist ein klassisches Getränk, das viele Menschen täglich genießen. Aber was ist, wenn Sie Lust auf etwas Ausgefalleneres haben? In diesem Rezept wird der Klassiker durch Wodka statt Tequila ersetzt und mit Basilikumschaum garniert! Der Basilikumschaum unterstreicht den pikanten Geschmack des Tomatensafts und sorgt gleichzeitig für die Süße des Zuckers und die Säure des Zitronen- oder Limettensafts.

Ausrüstung 

Zutaten

    • 50 ml Tequila tres ochos reposado
    • 40 ml Tomatensaft
    • ½ Tropfen Tabasco
    • 20 ml Limettensaft
    • 15 ml Zuckersirup
    • 400 ml Kokosnussmilch
    • 5 g frische Basilikumblätter
    • 60 g Eiweiß

 Basilikumschaum Wegbeschreibung

    1. Kokosnussmilch, Basilikum und Eiweiß mit einem Stabmixer pürieren. 
    2. Durch ein Sieb streichen und in den Siphon geben. 
    3. Schließen Sie Ihr Smartwhip an und laden Sie es auf 10 bar auf.
    4. Trennen Sie Ihren Siphon und schütteln Sie ihn 5-10 Sekunden lang, um das Gas gleichmäßig zu verteilen. 
    5. Mindestens 30 Minuten lang in den Kühlschrank stellen.

Tequila Bloody Mary Anleitung 

    1. Die angegebene Menge Tequila, Tomatensaft, Tabasco, Limettensaft und Zuckersirup in einen Shaker mit 6 Eiswürfeln geben. 
    2. Schließen und 30 Sekunden lang schütteln. 

Bedienung von 

 Den Tequila Bloody Mary ins Glas abseihen und mit Basilikumschaum und getrockneter Tomate garnieren.

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