Un bizcocho ligero y aireado hecho con un dispensador de nata y horneado en el microondas. Con esta única técnica se pueden crear postres increíbles.
Equipo
- Cargador de crema Smartwhip
- Dispensador de crema
- Mezclador
- Microondas
Ingredientes
- 2 yemas de huevo
- 1 huevo
- 1 cucharada de café soluble
- 45 gr de azúcar
- 1 cucharada de miel
- 30 gr de harina
- 20 gr de aceite de cacahuete
- 10 gr de leche
Direcciones
- Poner todos los ingredientes en una batidora y mezclar bien. Vierta la mezcla en un dispensador de nata.
- Conéctelo al sistema Smartwhip y añada 10 bares de presión.
- Agitar durante 30 segundos.
- Dejar reposar 3 horas en el frigorífico.
- Unte un vaso con el spray antiaceite, perfore el vaso e introduzca la mezcla del dispensador de nata en el vaso hasta la mitad.
- Espere aproximadamente un minuto a que la mezcla se estabilice y métala en el microondas durante 40 segundos a 800 vatios.
- Antes de desmoldarlo, espere unos minutos a que se enfríe y se consolide.