Protoxyde d'azote de qualité alimentaire : utilisations et effets courants

Le protoxyde d'azote de qualité alimentaire est utilisé dans les cuisines du monde entier, mais le N2O a un large champ d'application. Découvrez les utilisations et les effets les plus courants sur Smartwhip.
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Quelle est la chose qu'un dentiste, un astronaute, un chef cuisinier et un pilote de course utilisent tous dans leur profession ? Vous l'avez deviné d'après le titre, il s'agit du protoxyde d'azote. Bien que ce gaz soit utilisé à des fins totalement différentes par chaque professionnel, il va sans dire que le protoxyde d'azote a un champ d'application très large.

L'air nitreux inflammable a été l'un des premiers termes inventés pour désigner ce que nous appelons aujourd'hui communément le protoxyde d'azote de qualité alimentaire. Synthétisé par un chimiste anglais à la fin du XVIIIe siècle, son utilisation potentielle dans le domaine médical a été rapidement reconnue, mais il a fallu attendre plus de 40 ans pour que les patients soient enfin soulagés de leurs souffrances. Entre-temps, la bourgeoisie britannique, qui avait découvert les effets euphoriques de l'inhalation du "gaz hilarant", organisait des "fêtes du gaz hilarant" scandaleusement fastueuses et totalement intoxiquées.

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Aujourd'hui, la demande des secteurs de l'automobile, de l'électronique, de la médecine, de l'alimentation et des boissons stimule la croissance du marché à une échelle rapidement croissante. Nous allons donc nous plonger dans l'utilisation et les effets associés au protoxyde d'azote de qualité alimentaire pour comprendre pourquoi ce gaz est si demandé.

Applications du protoxyde d'azote

Comme nous l'avons déjà établi, le protoxyde d'azote est utilisé sous une forme ou une autre dans diverses industries. Nous allons donc nous pencher sur les domaines d'utilisation les plus courants.

Protoxyde d'azote de qualité alimentaire

Le protoxyde d'azote de qualité alimentaire est probablement la forme la plus conventionnelle de protoxyde d'azote disponible sur le marché. Il est généralement délivré sous forme liquide - dans des cartouches à usage unique de 8 à 16 grammes - ou sous forme d'aérosol. système complet avec 615 grammes d'oxyde nitreux de qualité alimentaire - le gaz agit comme un propulseur pour créer crème fouettée, mousses culinaires, sauces délicates, marinades et cocktails exotiques. En tant que distributeurs de chargeurs de crème au protoxyde d'azote pour l'industrie alimentaire et des boissons, nous avons constaté un pic de la demande pour les produits suivants protoxyde d'azote de qualité alimentaire alors que les chefs et les baristas deviennent de plus en plus audacieux dans leur pratique.

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Protoxyde d'azote de qualité médicale

En l'utilisant pour ce à quoi il était initialement destiné, les médecins - conventionnellement les dentistes - emploient le protoxyde d'azote de qualité médicale comme sédatif conscient pour aider à gérer la douleur et l'anxiété des patients lors d'interventions chirurgicales mineures. Contrairement au protoxyde d'azote de qualité alimentaire, le protoxyde d'azote de qualité médicale est inhalé par les patients en combinaison avec de l'oxygène. Cette forme de sédation, qui a fait ses preuves, a permis à de nombreuses personnes de surmonter l'expérience redoutée d'une visite chez le dentiste et continue d'être utilisée comme une méthode sûre et efficace pour gérer l'anxiété qui accompagne souvent le mal de dents.

Protoxyde d'azote de qualité technique

Astronautes

Il est étrange de penser qu'un produit utilisé pour gérer l'anxiété puisse également lancer un vaisseau spatial dans l'espace, mais au moins techniquement, le protoxyde d'azote le peut vraiment. En utilisant le protoxyde d'azote comme un oxydant, le travail sur moteurs-fusées hybrides a considérablement progressé depuis les années 1930 et pourrait très bien lancer une fusée dans l'espace. En raison de sa stabilité à température ambiante, le protoxyde d'azote est plus facile à stocker et relativement sûr à transporter lors d'un vol. En tant que tels, les moteurs hybrides sont réputés offrir plus de sécurité et de simplicité que les moteurs à propergol liquide, et ils émettent moins de toxines.

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Voitures de course

Enfin, nous avons le moteur à combustion interne (ICE) - vous en avez peut-être entendu parler, peut-être pas, mais il donne aux pilotes de course un avantage majeur sur le circuit. En fait, dans un moteur à combustion interne, l'allumage et la combustion du carburant se font dans le moteur lui-même. Cela signifie que l'utilisation d'oxyde nitreux de qualité supérieure permet au moteur de brûler plus de carburant en fournissant beaucoup plus d'oxygène pendant la combustion, ce qui permet une injection plus importante de carburant et, en fin de compte, donne plus de puissance au moteur.

Effets du protoxyde d'azote de qualité alimentaire

L'effet du protoxyde d'azote de qualité alimentaire sur les aliments et les boissons est très variable, ce qui vous permet de faire tout ce qui est possible, d'un... huile parfumée aux herbes ou de l'alcool à un classique léger (comme cette version légère de la traditionnelle cocktail de crevettes) avec le même outil.

infusion d'huile de romarin

Mais les effets de l'oxyde nitreux de qualité alimentaire peuvent également avoir un impact sur le corps et l'esprit, ce qui conduit certains à utiliser ce gaz à des fins récréatives. C'est l'effet euphorisant, les éclats de rire sporadiques, la désorientation spatiale et temporelle et la réduction de la sensibilité à la douleur qui attirent les utilisateurs vers ce gaz, couramment vendu dans les festivals et les fêtes clandestines.

Bien que nous n'approuvions pas l'abus de protoxyde d'azote de qualité alimentaire - car une mauvaise utilisation fréquente du protoxyde d'azote peut avoir de graves effets néfastes sur la santé, notamment une carence permanente en vitamine B12, qui peut provoquer des lésions cérébrales et nerveuses, l'incontinence, des engourdissements et des spasmes des membres, ainsi que d'autres effets à long terme - son utilisation à des fins récréatives est montée en flèche ces dernières années.

Nous disons : soyez audacieux, expérimentez et laissez libre cours à votre créativité avec Smartwhip. Prêt à faire le grand saut ? Achetez Smartwhip ici et apportez le révolutionnaire chargeur de crème Smartwhip dans votre cuisine.