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Recette de mojito pétillant infusé à la pastèque avec vos amis ou collègues !

Mojito pétillant infusé à la pastèque

Qu'obtient-on lorsque le fruit le plus rafraîchissant est mélangé au cocktail le plus rafraîchissant ? Une recette de mojito à la pastèque ! La douceur fraîche et naturelle de la pastèque est un contrepoint parfait à la saveur du citron vert et de la menthe du mojito classique.

Équipement 

Ingrédients 

  • 50 ml of rum
  • 30 ml de jus de lime
  • 8 feuilles de menthe
  • 15 ml de sucre
  • 100 ml sparkling water
  • 1 pastèque

Directions

  1. Coupez la pastèque en deux. Une partie sera découpée dans un bol et l'autre partie sera utilisée pour faire les sphères de pastèque.
  2. Mélangez le rhum, le jus de citron vert, la menthe, le sucre, l'eau gazeuse et les sphères de pastèque dans le distributeur de crème Smartwhip.
  3. Connectez le chargeur de crème Smartwhip.
  4. Chargez le distributeur de crème avec 10 bars de CO2 et secouez-le pendant au moins 30 secondes.
  5. Débranchez le chargeur de crème Smartwhip.
  6. Laissez le distributeur de crème au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
  7. Évacuez l'air CO2 restant du distributeur de crème, ouvrez-le et servez-le sur le bol de pastèque.
  8. Garnir de quelques branches de menthe fraîche.